七年級(jí)生物上冊(cè) 3.5.4《人體對(duì)食物的消化和吸收》（第2課時(shí)）課件 （新版）蘇科版.ppt

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第4節(jié)人體對(duì)食物的消化和吸收 第2課時(shí) 為什么吃了青菜不會(huì)變綠巨人 吃了雞翅不會(huì)長翅膀 1 概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程 2 嘗試通過探究找出暴食暴飲引起消化不良的原因 食物消化吸收的過程 將饅頭塊放在口中咀嚼 細(xì)細(xì)品嘗 會(huì)感到饅頭越嚼越甜 這是為什么呢 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麥芽糖 這是因?yàn)橥僖合倌軌蚍置谕僖?唾液中含有唾液淀粉酶 食物 食物的消化過程 部分蛋白質(zhì)初步消化 蛋白質(zhì) 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 1 淀粉 蛋白質(zhì)和脂肪分別在消化系統(tǒng)的什么部位開始被消化 口腔 胃 小腸 2 食物消化吸收的主要部位是在哪里 小腸是食物消化吸收的主要部位 假如我是 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 角色扮演 我是淀粉 我在 里開始被消化 因?yàn)檫@里有我喜歡的 然后我就變得有點(diǎn)甜 當(dāng)我來到胃里 我又被折騰了一番 最后在 里我徹底被消化成 最終被 吸收了 小腸 口腔 淀粉酶 小腸 葡萄糖 我是蛋白質(zhì) 我被牙齒舌頭翻來覆去一番 我依然是我 但當(dāng)我來到 里卻遇到了酸酸的 它把我進(jìn)行了初步消化 我以為沒事了 可是當(dāng)我來到 時(shí) 又被折騰了半天 我最終變成了 然后被 吸收了 小腸 胃 小腸 氨基酸 胃液 我是脂肪 我很油膩 所以我在口腔 胃里都完好無損 但是當(dāng)我來到 就吃了大大的苦頭 有些苦澀的 和大量消化液使我變成了 和 直接由 吸收了 小腸 小腸 膽汁 甘油 脂肪酸 淀粉的消化 口腔 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 蛋白質(zhì)的消化 胃 蛋白質(zhì) 初步消化 氨基酸 脂肪的消化 小腸 脂肪 脂肪微粒 甘油 脂肪酸 唾液淀粉酶 口腔 腸液 胰液中的酶 小腸 胃蛋白酶 胃 腸液 胰液中的酶 小腸 膽汁 小腸 腸液 胰液中的酶 小腸 小結(jié) 食物消化的最終結(jié)果 消化道各部分能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì) 各部分的吸收功能相同嗎 所以 小腸是人體主要的吸收器官 走進(jìn)生活 為什么患有慢性胃病的人比較消瘦 這與他們的消化和吸收功能較弱有關(guān) 探究暴食暴飲引起消化不良的原因 消化系統(tǒng)受到各種因素的影響不能正常發(fā)揮生理功能 人就會(huì)生病 消化不良就是一種常見的消化系統(tǒng)疾病 暴食暴飲是引起兒童少年消化不良的原因之一 探究暴食暴飲引起消化不良的原因 提出問題 為什么暴食暴飲會(huì)引起消化不良 查閱信息庫中各消化器官的消化作用以及唾液消化作用的實(shí)驗(yàn)方法 如 唾液消化作用的實(shí)驗(yàn)方法 作出假設(shè) 1 由于進(jìn)食過快 牙齒沒有來得及把食物嚼碎 引起消化不良 2 由于進(jìn)食過快 舌頭沒有來得及把食物和唾液攪拌均勻 引起消化不良 3 由于進(jìn)食過量 消化腺分泌的消化液有限 不能消化過多的食物 引起消化不良 4 過量的食物會(huì)刺激消化道 影響食物的磨碎 引起消化不良 你還能作出什么假設(shè) 制定計(jì)劃 小組討論 設(shè)計(jì)方案 學(xué)生以4 5人一小組選取其中的一種假設(shè)展開討論 設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)的方案 供選器材 試管3個(gè) 試管架一個(gè) 滴管1個(gè) 玻璃棒1個(gè) 清水二種 開水 涼水 唾液 二塊饅頭塊 等重 碘液 溫度計(jì) 大燒杯一個(gè) 量筒一個(gè) 小燒杯一個(gè) 討論交流 小組討論交流探究方法 過程和結(jié)論 必要時(shí)可進(jìn)行辯論 食物 氨基酸 葡萄糖 甘油 脂肪酸等 吸收 建造身體 進(jìn)行生命活動(dòng) 提供能量等 被小腸 1 在吸收過程中 直接進(jìn)入毛細(xì)淋巴管的物質(zhì)是 A 甘油和脂肪酸B 水和維生素C 葡萄糖和氨基酸D 脂肪酸和維生素 A 2 醫(yī)生從李為的消化道中取出少量液體 經(jīng)化驗(yàn) 含有麥芽糖 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 酒精 無機(jī)鹽 維生素及鹽酸等 請(qǐng)問該液體最有可能是醫(yī)生從李為消化道中的哪一部分取出來的 A 胃B 十二指腸C 小腸D 大腸上部 A 3 下圖曲線表示某種物質(zhì)在消化道內(nèi)的消化情況 這種物質(zhì)是 A 淀粉B 蛋白質(zhì)C 脂肪D 水 A 小腸是人體的主要吸收器官 小腸絨毛是吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位