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糖類2課件

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1、1 雙糖 蔗 糖 ： 1分 子 葡 萄 糖 和 1分 子 果 糖麥 芽 糖 ： 2分 子 葡 萄 糖分 子 式 ： C12H22O11 同 分 異 構(gòu) 體二 蔗 糖 與 麥 芽 糖 1.物 理 性 質(zhì) 蔗 糖 麥 芽 糖顏 色 狀 態(tài)味 道。

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