四年級科學上冊 5.1 不翼而飛的水課件4 湘教版.ppt

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1不翼而飛的水,觀察:燒開水,,,,,水中不斷冒氣泡,100℃,實驗注意事項,1.酒精燈的規(guī)范操作方法:1)先打開酒精燈,一手摁住酒精燈,另一只手將燈帽揭下向下放到一邊;2)然后劃燃火柴由下而上從側面點燃酒精燈,然后再將火柴甩滅；3)熄滅時先將酒精燈拿出來,防止手燙傷,不用嘴吹,直接蓋上燈帽；4)在實驗過程中,不能去碰燃燒著的酒精燈和燒杯.2.一定要小心別燙著和碰倒器材。3.組長分配好任務。4.做好實驗記錄。,觀察水沸騰實驗,小燒杯，內裝大約100克的溫水，將燒杯放在石棉網上加熱，把溫度計從塑料蓋子中央的孔內穿進去，蓋上燒杯，使溫度計的玻璃泡沒入水中。,(1)沸騰前溫度如何變化？沸騰后如何變化？(2)沸騰時水中出現什么現象？沸騰前后氣泡大小如何變化?不必細究氣泡產生原因?,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,沸騰前,沸騰時,實驗注意事項：,觀察要求,,逐漸升高,大,由小到大,保持不變,由大變小,觀察水的沸騰,小,,根據實驗記錄，在坐標紙上畫出水的溫度隨時間變化的曲線。,,,90,（℃）,溫度,100,時間,填寫表格,100℃,保持100℃不變，溫度不再上升,開始減少,持續(xù)減少,實驗注意事項,1.注意酒精燈的正確使用；2.溫度計使用時，不挨著試管壁，讀數時，眼睛平視刻度。3.做好實驗記錄。,燒開水,實驗器材----酒精燈、三角架、石棉網、燒杯、溫度計等；現象----水里有大量的氣泡冒出來，水迅速變成水蒸氣；水開了的溫度是100℃（1個標準大氣壓下），水開后溫度不再上升。,水的變化,沸騰——水燒開時,水迅速變成氣泡(水蒸氣)跑到空氣中.溫度上升達到沸點，并保持不變，但是水量明顯減少,水的內部劇烈的冒出氣泡的現象叫水的“沸騰”，通俗的說法就是“水開了”，“水開了”在科學上叫“沸騰”。溫度計使用時，不挨著試管壁，讀數時，眼睛要平視溫度計上面的度數。水沸騰時溫度保持100℃（1個標準大氣壓下）不變，這個溫度叫做水的“沸點”，水達到“沸點”之后，溫度不再上升。,觀察:悄悄跑掉的水,,水被蒸發(fā)掉了。,1、保持通風,2、在陽光下（加溫）,3、增大物體的蒸發(fā)面積,水的變化（比較沸騰和蒸發(fā)）,,水的變化（比較沸騰和蒸發(fā)）,沸騰——水燒開時,水迅速變成氣泡(水蒸氣)跑到空氣中的現象.蒸發(fā)——常溫下水變成水蒸氣的現象,拓展延伸,說說生活中的沸騰現象，以及相關原理在生活上的應用。,如：煮飯、下面時水沸騰，炒菜時油沸騰，燒湯時湯在沸騰……；利用沸騰原理從海水中提煉海鹽……,