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湘潭大學興湘學院
畢業(yè)論文（設計）任務書
論文（設計）題目： 絞肉機的設計
學號：2006183822 姓名：李昌席 專業(yè)：機械設計制造及其自動化
指導教師： 系主任：
一、主要內容及基本要求
原料:肉類
生產動力: 螺旋供料器的轉速n＝326r/min
要求:繪制總裝備圖A01張,其他元件圖周拆合為1.5A0圖
說明書1份 10000字以上 全部激光打印
翻譯資料1份 3000字符
光盤2張
二、重點研究的問題
絞肉機的結構，工作原理以及完成對中等復雜程度機械的計算、結構設計等工作.
三、進度安排
序號
各階段完成的內容
完成時間
1
熟悉題目 調研 收集材料
第1-2周
2
方案設計 論證
第3-4周
3
總體設計 機械設計計算
第5-7周
4
繪制裝備圖 元件圖
第8-11周
5
撰寫說明書 翻譯資料
第12-13周
6
修改圖紙 打圖
第14周
四、應收集的資料及主要參考文獻
1 吳宗澤主編．機械設計實用手冊[M]．第一版．北京：化學工業(yè)出版社．1999
2 濮良貴、紀名剛主編．機械設計[M]．第七版．北京：高等教育出版社．2001
3 張裕中主編．食品加工技術裝備[M]．第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社．2000
4 無錫輕工業(yè)學院、天津輕工業(yè)學院編．食品工廠機械與設備[M]．第二版．北京：輕工業(yè)出版社．1985
5 胡繼強主編．食品機械與設備[M]．第一版．北京：中國輕工業(yè)出版社．1999
6李興國主編．食品機械學（下冊）V．第一版．四川：四川教育出版社．1992
7中國農業(yè)機械化科學研究院編．實用機械設計手冊（下）[M]．北京：中國農業(yè)機械出版社．1985
8成大先主編．機械設計手冊（第4卷）[M]．第四版．北京：化學工業(yè)出版社．2002
9毛謙德、李振清主編．袖珍機械設計師手冊[M]．第二版．北京：機械工業(yè)出版社．2002
10馬曉湘、鐘均祥主編．畫法幾何及機械制圖[M]．第二版．華南理工大學出版社1992
11張萬昌主編．熱加工工業(yè)基礎V．第一版．北京:高等教育出版社．1997