2020國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課形考任務(wù)3作業(yè)及答案

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國(guó)家開(kāi)放大學(xué)電大《酒店前廳服務(wù)與管理》網(wǎng)絡(luò)課形考任務(wù)3作業(yè)及答案 電任務(wù)3 一、單項(xiàng)選擇題（從下列各題選項(xiàng)中選出激適合的一個(gè)填入括號(hào)禮 每小題4分，共40分） 題目1 賓客已經(jīng)結(jié)賬離店，正在或尚待清掃的客房（ ）. 選擇一項(xiàng)： A. 走房 題目2 客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行，優(yōu)先安排（ ） 選擇一項(xiàng)： B. 貴賓和團(tuán)隊(duì)賓客 題目3 下列選項(xiàng)中，不屬于收益管理“4R”的是（ ）。 選擇一項(xiàng)： C. 合適的方式 題目4 住客留言是指（ ）給來(lái)訪親友的留言。 選擇一項(xiàng)： A. 住店賓客 題目5 商務(wù)中心提供的服務(wù)范圍不包括（ ） 選擇一項(xiàng)： D. 餐飲服務(wù) 題目6 酒店行業(yè)常用的客房定價(jià)方法中，（ ）將同一等級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客房?jī)r(jià)格作為定價(jià)依據(jù)。 選擇一項(xiàng)： D.隨行就市定價(jià)法 題目7 在前廳部，（ ）主要通過(guò)收集賓客需要的各種信息，為賓客提供免費(fèi)的咨詢服務(wù)。 選擇一項(xiàng)： B. 問(wèn)訊員 題目8 訪客留言需填寫(xiě)（ ）的訪客留言單。 選擇一項(xiàng)： B. 一式羽 題目9 住店客人正在使用的客房屬于（ ） 選擇一項(xiàng)： A.實(shí)房 題目10 在人工叫醒服務(wù)流程中，若客房?jī)?nèi)無(wú)人應(yīng)答，（ ）后再叫一次。 選擇一項(xiàng)： D. 6冊(cè) 二、多項(xiàng)逸擇K （下列各財(cái)2-5個(gè)燧項(xiàng)是正確的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)的序號(hào)埴入括號(hào)中，多選或少浩均不得分.每小題 6分，共30分。） 題目11 問(wèn)訊員應(yīng)知信息包括（ ）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 酒店自身的有關(guān)信息 B. 本地主要娛樂(lè)、購(gòu)物等方面的信息 C. 天氣、時(shí)差等方面的信息 D. 交通方面的倚息 E. 本地主蔓體育、觀光場(chǎng)所等方面的信息 題目12 行政酒廊的業(yè)務(wù)范圍有（）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 餐飲眼務(wù) B. 退房手續(xù) C. 洽談室服務(wù) D. 垠房手續(xù) E. 入住登記手續(xù) 題目13 客房銷(xiāo)售的環(huán)節(jié)有（ ）- 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 巧妙洽談價(jià)格 B. 盡快做出安排 D. 主動(dòng)展示客房產(chǎn)品 E. 把握賓客的特點(diǎn)，介紹酒店產(chǎn)品 題目14 報(bào)價(jià)方法主要有（ ）。 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. “沖擊式”報(bào)價(jià)法 B. 選擇性報(bào)價(jià)法 C. 此排列報(bào)價(jià)法 D. 利益引情報(bào)價(jià)法 E. 低高趨向報(bào)價(jià)法 題目15 收益管理的核心內(nèi)容包括（ ）- 選擇一項(xiàng)或多項(xiàng)： A. 容量控制 B. 超師訂 D. 需求預(yù)測(cè) E. 定價(jià) 三、判斷正誤題（正確的劃七 錯(cuò)誤的劃X.每題3分，共30分.） 題目16 “三明治式”報(bào)價(jià)法是先報(bào)房間價(jià)格，再介紹房間所提供的設(shè)施設(shè)備和服務(wù)項(xiàng)目。（ ） 選擇一項(xiàng)： 錯(cuò) 題目17 房態(tài)是客房狀態(tài)、客房狀況的簡(jiǎn)稱(chēng)，是指對(duì)客房占有、清理或待租等情況的一種描述或標(biāo)示。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 題目18 對(duì)于殘障人士、老年人、帶小孩的賓客，一般安排在樓層邊角有大床的房間或連通房，滿足賓客安靜的需求。（ ） 選擇一項(xiàng)： 錯(cuò) 題目19 接收傳真分為兩種情況，一是賓客直接到商務(wù)中心要求接收傳真：二是接收到傳真后，將傳真送交給賓客。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 題目20 郵件服務(wù)分為進(jìn)店郵件服務(wù)和代辦郵件服務(wù)兩大類(lèi)。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 題目21 入住行政樓層的賓客支付比非行政樓層更高的房?jī)r(jià)，獲得享受行政酒廊的專(zhuān)屬服務(wù)待遇。（ 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 題目22 話務(wù)員轉(zhuǎn)接電話要禮貌待客，必須在鈴響六聲內(nèi)接聽(tīng)電話。（ ） 選擇一項(xiàng)： 錯(cuò) 題目23 指揮協(xié)調(diào)中心。（ 當(dāng)酒店出現(xiàn)緊急情況時(shí)，總機(jī)便成為酒店管理人員迅速控制局勢(shì)、采取有效措施的臨時(shí) ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 題目24 貴賓的行李由前廳部大堂經(jīng)理或禮賓部領(lǐng)班親自運(yùn)送或親自指揮運(yùn)送。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì) 題目25 洽談室服務(wù)包括洽談室出租及賓客會(huì)議洽談期間的服務(wù)兩部分。（ ） 選擇一項(xiàng)： 對(duì)