巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)【5張CAD圖紙+畢業(yè)論文+開題報(bào)告】

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巧克力 提升 巧克力漿 提升系統(tǒng) 設(shè)計(jì) cad圖紙 畢業(yè)論文 開題報(bào)告 巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)
資源描述:

巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)

34頁 12000字?jǐn)?shù)+論文說明書+任務(wù)書+5張CAD圖紙【詳情如下】

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巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì)

目錄

前言. ………………………………………………………………………………1                                                     

1  提升系統(tǒng)的總體方案…………………………………………………………2

1.1 設(shè)計(jì)方案的確定…………………………………………………………………2

1.2 電機(jī)的選擇……………………………………………………………………3

2   提升機(jī)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)…………………………………………………………6

2.1  電動(dòng)機(jī)軸齒輪的設(shè)計(jì)………………………………………………………8

2.2  齒輪的設(shè)計(jì)校核……………………………………………………………10

2.3  軸的設(shè)計(jì)與校核………………………………………… …………………12 

3 減速裝置設(shè)計(jì)……………………………………………………16    

4  流量調(diào)節(jié)裝置設(shè)計(jì)…………………………………………………………20

5  潤滑的密封……………………………………………………………………28

6  設(shè)計(jì)小結(jié) ………………………………………………………………………32

7  參考文獻(xiàn)…………………………………………………………………33

8  致 謝…………………………………………………………………………… 34

前言

食品機(jī)械指的是把食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機(jī)械設(shè)備和裝置。在中國,食品機(jī)械形成行業(yè)已經(jīng)20多年了,但相對(duì)于食品工業(yè),它還是一個(gè)新型的發(fā)展中行業(yè)。食品機(jī)械發(fā)展的這20多年,是世界技術(shù)發(fā)展最快的時(shí)期,新技術(shù)不斷在行業(yè)上應(yīng)用,總體發(fā)展很快。但是,這種發(fā)展速度依然無法滿足食品機(jī)械工業(yè)發(fā)展的需求。

目前,我國食品機(jī)械的發(fā)展任重而道遠(yuǎn)、空間廣闊,其主要原因是我國人民消費(fèi)的食品大多是來自農(nóng)業(yè)的未加工食品,每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元,未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高,因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場(chǎng)前景。隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國食品機(jī)械面臨的形式越來越嚴(yán)峻?,F(xiàn)有食品機(jī)械難以滿足市場(chǎng)的需要,更難以滿足是生產(chǎn)現(xiàn)代化、一體化要求。

為改變現(xiàn)狀、對(duì)國外先進(jìn)食品機(jī)械的研究和國產(chǎn)化非常重要。本課題通過巧克力漿提升系統(tǒng)設(shè)計(jì),掌握文獻(xiàn)查閱方法,培養(yǎng)學(xué)生靈活運(yùn)用已學(xué)過的機(jī)械設(shè)計(jì)制造專業(yè)知識(shí),和CAD等現(xiàn)代設(shè)計(jì)方法獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力,達(dá)到畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合訓(xùn)練的目的。

我國食品機(jī)械的設(shè)計(jì)、制造多采用傳統(tǒng)方式,這樣設(shè)計(jì)、制造的周期長(zhǎng)、成本高,設(shè)備運(yùn)行可靠性和穩(wěn)定性差。對(duì)于國外較流行的柔性加工系統(tǒng)、CIMS(計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)),由于技術(shù)等方面的原因,很少用于食品機(jī)械的設(shè)計(jì)制造。所以我國的食品機(jī)械高新技術(shù)的應(yīng)用有待加強(qiáng)[1]。

反觀國外,食品機(jī)械品種繁多,多達(dá)3000多種,成套性強(qiáng),設(shè)備外觀質(zhì)量好,壽命長(zhǎng),運(yùn)行穩(wěn)定。

發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械利用電、光、液、汽相結(jié)合,用計(jì)算機(jī)自動(dòng)檢測(cè)、自動(dòng)調(diào)整、專業(yè)化、連續(xù)化、機(jī)械化、自動(dòng)化程度很高,這樣降低了成本,改善了勞動(dòng)條件,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。在發(fā)達(dá)國家,食品原料加工率一般都在70%以上,有的高達(dá)92%,而我國僅為20%~30%[13]。發(fā)達(dá)國家之所以能把這么多原料加工成即食方便、品種齊全、質(zhì)量?jī)?yōu)良的食品是靠科技優(yōu)勢(shì)、先進(jìn)的加工工藝和優(yōu)良的機(jī)械設(shè)備。同時(shí)發(fā)達(dá)國家食品生產(chǎn)企業(yè)不斷利用新原理、新技術(shù)、新工藝、新材料,產(chǎn)品質(zhì)量可靠穩(wěn)定、標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化程度都較高,既降低了成本,也提高了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

國外的食品機(jī)械向節(jié)能、節(jié)水、省汽、高得率、無污染和少污染的方向發(fā)展。濃縮、干燥、消毒、分離、粉碎、保鮮單元操作除了傳統(tǒng)的設(shè)備外,相繼采用了新原理、新技術(shù)和新設(shè)備。廣泛采用低溫、低壓設(shè)備,避免物料受高溫破壞和氧化變質(zhì)[5]。此外,國外的食品機(jī)械與包裝機(jī)械組合在一條生產(chǎn)線上,采用相應(yīng)的包裝材料,不但保證了食品的內(nèi)在衛(wèi)生和質(zhì)量,延長(zhǎng)了保質(zhì)期,而且使食品包裝的外觀更加美麗誘人,提高了食品的競(jìng)爭(zhēng)性和經(jīng)濟(jì)效益。

發(fā)達(dá)國家食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)始終把科研隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)驗(yàn)基地建設(shè)放在至關(guān)重要的地位,重視新產(chǎn)品的開發(fā),科研開發(fā)費(fèi)用占企業(yè)銷售額8%~10%,一些大的集團(tuán)經(jīng)過多年的累積,擁有強(qiáng)大的科研隊(duì)伍、一流的科研與試驗(yàn)中心,還擁有用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)處理和分析最新技術(shù)與信息的先進(jìn)手段,因此能夠在很短的時(shí)間內(nèi)開發(fā)出適應(yīng)市場(chǎng)需要的新產(chǎn)品,產(chǎn)品升級(jí)換代較快。

本世紀(jì)的60年代后,原子能技術(shù)、空間技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)(微電子技術(shù))等的發(fā)展再次將液壓技術(shù)推向前進(jìn),使它發(fā)展成為包括傳動(dòng)、控制、檢測(cè)在內(nèi)的一門完整的自動(dòng)化技術(shù),使它在國民經(jīng)濟(jì)的各方面都得到了應(yīng)用。液壓傳動(dòng)在某些領(lǐng)域內(nèi)甚至已占有壓倒性的優(yōu)勢(shì),例如,國外今日生產(chǎn)的95%的工程機(jī)械、90%的數(shù)控加工中心、95%以上的自動(dòng)線都采用了液壓傳動(dòng)。因此采用液壓傳動(dòng)的程度現(xiàn)在已成為衡量一個(gè)國家工業(yè)水平的重要標(biāo)志之一。

當(dāng)前,液壓技術(shù)在實(shí)現(xiàn)高壓、高速、大功率、高效率、低噪聲、經(jīng)久耐用、高度集成化等各項(xiàng)要求方面都取得了重大的進(jìn)展,在完善比例控制、數(shù)字控制等技術(shù)上也有許多新成就。此外,在液壓元件和液壓系統(tǒng)的計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)仿真和優(yōu)化以及微機(jī)控制等開發(fā)性工作方面,更日益顯示出顯著的成績(jī)。

我國的液壓工業(yè)開始于本世紀(jì)50年代,其產(chǎn)品最初只用于機(jī)床和鍛壓設(shè)備,后來才用到拖拉機(jī)和工程機(jī)械上。自1964年從國外引進(jìn)一些液壓元件生產(chǎn)技術(shù)、同時(shí)進(jìn)行自行設(shè)計(jì)液壓產(chǎn)品以來,我國的液壓件生產(chǎn)已從低壓到高壓形成系列,并在各種機(jī)械設(shè)備上得到了廣泛的使用。80年代起更加速了對(duì)西方先進(jìn)液壓產(chǎn)品和技術(shù)的有計(jì)劃引進(jìn)、消化、吸收和國產(chǎn)化工作,以確保我國的液壓技術(shù)能在產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益、人才培訓(xùn)、研究開發(fā)等各個(gè)方面全方位地趕上世界水平。

1.提升系統(tǒng)的總體方案

1.1  設(shè)計(jì)方案的確定

1.1.1、設(shè)計(jì)參數(shù):

     提升高度1m;

          電機(jī)功率0.75kw。

1.1.2、設(shè)計(jì)方案的確定

1.2  電機(jī)的選擇

電機(jī)已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化、系列化。電動(dòng)機(jī)有交流電機(jī)和直流電機(jī)之分。一般工廠都采用三相交流電,因而多采用交流電動(dòng)機(jī)。交流電動(dòng)機(jī)有異步電動(dòng)機(jī)和同步電動(dòng)機(jī)兩類,異步電動(dòng)機(jī)又分為籠型的繞型兩種,其中以普通籠型異步電動(dòng)機(jī)應(yīng)用最多。目前應(yīng)用最廣的是Y系列自扇冷式籠型三相異步電動(dòng)機(jī),其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、起動(dòng)性能好、工作可靠、價(jià)格低廉,維護(hù)方便,適用于不易燃、不易爆、無腐蝕性氣體、無特殊5. 潤滑與密封

    因滾動(dòng)軸承速度較底,所以采用脂潤滑。脂潤滑的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,易于密封,一般每隔半年左右補(bǔ)充或更換一次潤滑脂。潤滑脂的裝填量不應(yīng)超過軸承空間的1/3~1/2??赏ㄟ^軸承座上的注油孔及通道注入,為防止箱內(nèi)的油侵入軸承與脂混合,并防止脂流失,應(yīng)在箱體內(nèi)側(cè)裝擋油環(huán)。

減速器的密封部位有許多,一般有軸處、軸承室內(nèi)側(cè)、箱體結(jié)構(gòu)面等。軸伸處的密封采用氈圈式密封,此種密封結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、價(jià)廉、安裝方便。軸承室內(nèi)側(cè)采用檔油環(huán)密封,此種密封能防此過多的油、雜質(zhì)進(jìn)入軸承室內(nèi)。箱體結(jié)構(gòu)面的密封是在結(jié)合面上涂密封膠來密封。

6.設(shè)計(jì)小結(jié)

畢業(yè)設(shè)計(jì)是培養(yǎng)我綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)技能來解決實(shí)際問題的能力的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。對(duì)我來說,這是一種綜合能力測(cè)試的時(shí)候。而且我受到老師精心培養(yǎng)和自我實(shí)踐能力(包括實(shí)際動(dòng)手能力、查閱文獻(xiàn)與撰寫論文能力等)下,一種自我創(chuàng)新的好機(jī)會(huì)。

本著對(duì)學(xué)業(yè)的總結(jié)及自我的全面檢測(cè),進(jìn)行了本次畢業(yè)設(shè)計(jì)。

此次我畢業(yè)設(shè)計(jì)的課題為提升系統(tǒng)的設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)歷時(shí)共50天。畢業(yè)設(shè)計(jì)是一種綜合性較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié),它具知識(shí)面寬、學(xué)科廣、綜合性強(qiáng)等特點(diǎn)。它不僅把我大學(xué)所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)有機(jī)的聯(lián)系起來,還把書本知識(shí)與實(shí)踐聯(lián)系起來。通過這次畢業(yè)設(shè)計(jì),我鞏固了以前學(xué)過的知識(shí),提高了查閱資料的能力,使我更認(rèn)識(shí)到畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要性,從而提高了我理論聯(lián)系實(shí)際上的設(shè)計(jì)能力和動(dòng)手能力。為我今后走向工作崗位打下了一定的基礎(chǔ)。

本次設(shè)計(jì)在老師的細(xì)心指導(dǎo)下完成。由于我本人水平有限,有許多不足之處,還望各位老師指點(diǎn)。在此感謝老師及教育我的其他老師的許多幫助,同時(shí)也感謝學(xué)校對(duì)我的辛勤培育。

參考文獻(xiàn)

[1] 作者:劉協(xié)舫等編著 《食品機(jī)械》 出版日期:2002年03月第1版

[2] 作者:陸振曦《食品機(jī)械原理和設(shè)計(jì)》出版日期:1995年05月第1版

[3] 作者:宋人楷《食品機(jī)械設(shè)備的修理、維護(hù)和使用》出版日期:2000年12月第1版

[4] 作者:伍水順《食品機(jī)械自動(dòng)控制》出版日期:1994年04月第1版

[5] 作者:李興國主編《食品機(jī)械學(xué)》出版日期:1991年09月第1版

[6] 作者:李基洪編《食品機(jī)械原理與使用》出版日期:1988年05月第1版

[7] 作者:胡世超主編《液壓與氣動(dòng)技術(shù)》出版日期:2008年9月第1版

[8] 作者:趙國增《設(shè)備控制技術(shù)》出版日期:2002年

[9] 作者:楊文華《液空原理》出版日期:1990年08月第1版

[10]作者:叢莊遠(yuǎn)《液壓技術(shù)基本理論》出版日期:1989年07月第1版

[11] 作者:盛炳乾《工業(yè)過程測(cè)量與控制》出版日期:1994年04月第1版

[12] 作者:蔡正千《熱分析》出版日期:1993年08月第1版

[13] 作者:黎先發(fā) 《綿陽經(jīng)濟(jì)技術(shù)高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào)》出版日期:2000年第17卷第2期

[14]曾曄昌.工程材料及機(jī)械制造基礎(chǔ).北京:機(jī)械工業(yè)出版社,1990

致   謝

在本次畢業(yè)設(shè)計(jì)過程中,我碰到了很多的問題,考慮總是時(shí)不夠全面,在畢業(yè)設(shè)計(jì)開始時(shí),進(jìn)行得不夠順利。在指導(dǎo)老師戴正強(qiáng)的指導(dǎo)和幫助下,在同學(xué)們給予我很大的支持和幫助下,在系時(shí)給予我們畢業(yè)班很大的支持和幫助下,考慮到我們的實(shí)際問題,使我們的畢業(yè)設(shè)計(jì)得以順利和成功的進(jìn)行。在此對(duì)他們表示衷心的感謝。

另外,感謝這四年來培養(yǎng)了我的老師們,在你們的辛勤教育下,使我具備了一定的有關(guān)機(jī)械方面知識(shí),為我以后走入社會(huì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。還教會(huì)了我將來該怎樣更好的適應(yīng)這個(gè)社會(huì)。在大學(xué)三年中,我學(xué)到了很多的知識(shí),這些知識(shí)將使我受益終生。在此,對(duì)培育了我們的老師們?cè)俅谓o予我衷心的感謝。

通過本次畢業(yè)設(shè)計(jì),使我更好的把理論和實(shí)踐相結(jié)合了起來。

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