雕刻藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案(三年制).doc

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黃山職業(yè)技術學院 雕刻藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案 一、專業(yè)名稱：雕刻藝術設計 二、教育類型及學歷層次：全日制高等職業(yè)教育、?？茖哟谓逃? 三、入學條件：高中畢業(yè)生，美術類畢業(yè)生優(yōu)先 四、學制：三年 五、職業(yè)面向 學生畢業(yè)后能在徽派建筑、徽派園林、徽派裝飾、雕刻藝術設計品制作等部門和領域，作為徽派雕刻技藝的傳承人，從事徽雕產品的研發(fā)、加工（包括計算機輔助設計與生產加工）及相關企業(yè)的管理等工作。 （一）就業(yè)單位：徽派建筑、徽派園林、古建筑修復、仿古建筑等建筑施工單位；木雕、磚雕、石雕等雕刻工藝廠；古典家具生產、室內仿古裝飾等家居裝飾企業(yè)；竹木磚石雕工藝品、硯雕、玉雕、根雕、漆雕等旅游工藝品生產銷售企業(yè)；徽派篆刻、徽派版畫、徽墨?？?、羅盤制作等傳統(tǒng)工藝品生產銷售企業(yè)。 （二）就業(yè)部門：徽派古典建筑構件的生產及施工部門；木雕家具企業(yè)與家居裝飾企業(yè)的研發(fā)及精品雕刻部門；雕刻工藝品、旅游工藝品、傳統(tǒng)工藝品、現(xiàn)代工藝品企業(yè)的生產與經營部門；硯雕工藝廠的制作及研發(fā)部門；藝術品收藏與拍賣公司的雕刻工藝品鑒定部門；旅游商品銷售企業(yè)的旅游工藝品銷售部門；中職學校的美術專業(yè)教學部門等。 （三）工作崗位：上述企業(yè)及相關部門中，與工藝雕刻有關的研發(fā)、設計、加工、制作、銷售、培訓教學及部門管理等崗位。 六、工作任務與職業(yè)能力 積極試點現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，堅持以服務地方產業(yè)經濟為宗旨，完善現(xiàn)代學徒培養(yǎng)的教學文件、管理制度及相關標準，推進專兼結合、校企互聘互用的“雙師型”師資隊伍建設，建立學校、企業(yè)、行業(yè)和社會中介機構參與的評價機制，切實提升學生崗位技能，提高學生的對口就業(yè)率和創(chuàng)業(yè)能力。培養(yǎng)與我國社會主義現(xiàn)代化建設和徽文化的傳承發(fā)展要求相適應，具有過硬的雕刻實踐操作能力和扎實的專業(yè)素質，并獲得相關職業(yè)資格證書的合格乃至優(yōu)秀的畢業(yè)生。 雕刻藝術設計專業(yè)的學生應具備的職業(yè)能力：掌握中國傳統(tǒng)雕刻工藝基礎知識、徽雕傳統(tǒng)技藝、美學知識、計算機應用與輔助設計技術，具有豐富的徽文化知識積淀，不僅能熟練地從事傳統(tǒng)徽州雕刻工藝制作，而且能運用計算機技術從事雕刻工藝品的研發(fā)和生產加工，具備一定的創(chuàng)新能力和較強的專業(yè)拓展能力。 七、培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，具有良好職業(yè)素質，適應地方經濟發(fā)展需要，掌握一定的美術理論，具有創(chuàng)意設計和制作能力，掌握傳統(tǒng)雕刻工藝品的設計與制作技藝以及工藝品鑒賞理論，能運用計算機技術從事雕刻藝術設計品的研發(fā)和生產加工，積極傳承徽文化，具有較強的創(chuàng)新精神和崗位職業(yè)能力，具備自主學習與適應市場變化能力，能夠適應從事徽派建筑、徽派園林、徽派裝飾、雕刻藝術設計品生產等領域的雕刻塑造設計與制作、生產與銷售等部門工作崗位需要的高技能應用型技術人才。 畢業(yè)生應達到以下能力、知識和素質目標： （一）能力目標。通過校企雙元育人，交互訓教，在崗培養(yǎng)，體現(xiàn)學徒、員工雙重身份，實現(xiàn)工學交替，崗位成才。畢業(yè)生具備以下能力： 1、具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力； 2、掌握雕刻塑造工藝創(chuàng)作技術，具備新產品開發(fā)設計執(zhí)行能力； 3、掌握徽雕塑造材料、表現(xiàn)特點，具備手繪設計與表達能力； 4、掌握雕刻藝術設計制作的方法，具備工藝雕刻制作能力； 5、具有計算機應用與輔助設計能力； 6、掌握電腦制作效果圖技能，能夠制作設計效果圖、模型和樣稿； 7、具備雕刻塑造產品成本控制與核算能力； 8、具備基礎的藝術品營銷能力。 （二）知識目標 掌握相關的工藝美術、設計藝術、藝術鑒賞、計算機應用、市場營銷等基本知識； 1、掌握徽雕造型設計基礎知識； 2、掌握雕刻藝術設計主要工藝流程知識 3、掌握徽雕材料的基本知識與制作工藝方法； 4、掌握雕刻塑造語言特點和構圖組織形式； 5、掌握中國傳統(tǒng)雕刻塑造的造型技藝特點； 6、掌握雕刻塑造作品的展示與銷售知識； （三）素質目標 1、道德素質：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神；具有科學的世界觀、人生觀和價值觀；有艱苦奮斗、實干創(chuàng)新的精神。 2、文化素質：具有基本的人文、社科知識；養(yǎng)成良好的學習態(tài)度和學習方法；追求不斷的自我發(fā)展、自我完善和自我超越；具有較強的語言表達能力和人際交流溝通能力。 3、身心素質：具有堅強的意志力和自信心，有較強的心理承受能力，吃苦耐勞，不斷進??；具有強健的體魄，達到國家規(guī)定的體育標準。 4、業(yè)務素質：堅持業(yè)務學習，正確理解、執(zhí)行法律法規(guī)，堅持原則、一絲不茍、求真務實的工作作風，具有團隊協(xié)作精神和公共關系處理能力。 八、應取得的資格證書及等級 證書名稱 等級 考核部門 學期 備注 全國計算機等級考試 一級或應用技術證書 國家教育部 二——六 學生可獲取部分相關等級證書。 英語應用能力證書 A/B級 國家教育部 四、五、六 普通話等級證 二級乙等以上 國家語言委 二——六 工藝品雕刻工 高級工 國家勞動和社會保障部 三——六 工藝美術設計師 中、高級 國家勞動和社會保障部 四、五、六 旅游紀念品設計制作師 中、高級 國家勞動和社會保障部 四、五、六 裝飾美術師 中、高級 國家勞動和社會保障部 四、五、六 九、學生應修課程與學分 課程分類 序號 課程名稱 學分 教學形式 公共基礎課 1 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 4 理論教學為主 2 思想道德修養(yǎng)與法律基礎 2 理論教學 3 古典文學鑒賞 4 理論教學為主 4 大學英語 7 理論教學為主 5 計算機文化基礎 4 理論、實訓 6 體育 4 實踐教學為主 7 職業(yè)生涯規(guī)劃 2 理論、實訓 專業(yè)基礎課 8 設計素描 4 實踐教學為主 9 書法篆刻 4 實踐教學為主 10 工筆白描 4 實踐教學為主 11 裝飾畫基礎 4 實踐教學為主 12 民間傳統(tǒng)工藝欣賞 2 理論、實訓 13 徽文化教程 2 理論教學 14 中國工藝美術史 4 理論教學 15 非物質文化遺產概論 2 理論教學 16 藝術經濟學 3 理論教學 專業(yè)技能課 17 藝術品營銷學 4 理論、實訓 18 三大構成 4 理論、實訓 19 圖形創(chuàng)意與設計 4 理論、實訓 20 工藝雕塑造型 4 理論、實訓 21 木工雕刻基礎 4 理論、實訓 22 計算機輔助設計（CAD） 4 實踐教學為主 23 雕塑效果圖設計（3DsMAX） 4 實踐教學為主 24 徽州木雕工藝（實訓） 8 操作實訓為主 25 徽州石雕工藝（實訓） 6 操作實訓為主 26 徽州磚雕工藝（實訓） 6 操作實訓為主 27 精雕CNC雕刻（實訓） 6 操作實訓為主 專業(yè)選修課 28 設計心理學 2 理論教學為主 29 技術美學 2 理論教學為主 30 攝影技術 2 實踐教學為主 校內選修課 1 民族裝飾工藝 0.5 講座 2 普通話訓練 0.5 講座 3 公關禮儀 0.5 講座 4 插花藝術/茶藝 0.5 講座 5 形勢與政策 0.5 講座 6 文獻檢索 0.5 講座 十、核心課程設置 1、三大構成：通過平面構成、立體構成與色彩構成的學習。培養(yǎng)學生的造型創(chuàng)造能力、形與色調和能力、鑒賞能力與表達能力。掌握平面構成與色彩構成的基本原理，認識形與色的體系，實驗構成的思維方法、配色方法及表現(xiàn)方法，并通過完成構成作業(yè)，創(chuàng)新構成形式。?通過教學，擴大了學生的專業(yè)視野，對新的設計基礎觀產生了正確的認識。 2、圖形創(chuàng)意與設計：通過圖形的創(chuàng)意過程培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性思維能力。培養(yǎng)學生從新的角度觀察、認識、理解熟悉的事物，并準確地運用圖形創(chuàng)意的基本語言表現(xiàn)這些事物。進一步培養(yǎng)學生從多元素、多維空間角度去認識熟悉的事物，用平面的形式在多維空間中進行表現(xiàn)。要求學生了解當代圖形創(chuàng)意設計的材料、工藝,掌握圖形創(chuàng)意的構成要素、設計原則、設計觀念、工藝流程等基本理論知識；掌握圖形的功能、審美要求、創(chuàng)意方法及技巧；全面培養(yǎng)學生把創(chuàng)意轉變?yōu)樽髌返牟僮髂芰Α? 3、工藝雕塑造型：使學生了解工藝雕塑的基礎知識，掌握工藝雕塑的方法和一般造型規(guī)律，引導學生了解工藝雕塑的特點，正確認識立體造型的體積概念、空間概念以及形態(tài)表現(xiàn)的關系，掌握基本的立體塑造方法和技能，同時提高學生的藝術感知能力和鑒賞能力。 4、木工雕刻基礎：通過該課程的學習，使學生掌握木工雕刻用材的基本知識，包括木材知識、木材分類、雕刻選材及配料技術等；接觸雕刻制作入門技術，包括量具的使用、雕刻繪畫與放樣、雕刻的設計構思等；學習雕刻操作技術，包括雕刻拼縫技術、雕刻制作工藝和順序。為后期專業(yè)實踐教學奠定基礎。 5、徽州木雕工藝：該課程主要是實訓課程，聘請徽州木雕非遺傳人以及各位專家現(xiàn)場示范教學，通過該課程的學習，能培養(yǎng)學生木質雕刻的動手能力，掌握木質雕刻的技藝。 6、徽州石雕工藝：該課程主要是實訓課程，聘請徽州石雕非遺傳人以及各位專家現(xiàn)場示范教學，通過該課程的學習，能培養(yǎng)學生石質雕刻的動手能力，掌握石質雕刻的技藝。 7、徽州磚雕工藝：該課程主要是實訓課程，聘請徽州磚雕非遺傳人以及各位專家現(xiàn)場示范教學，通過該課程的學習，能培養(yǎng)學生磚質雕刻的動手能力，掌握磚質雕刻的技藝。 8、藝術品市場營銷學：通過對該課程的學習，使學生樹立以藝術品市場為觀察中心，運用經濟學、管理學、文化學、藝術學、美學、心理學、法學等多學科知識，結合中國藝術市場的實際情況，認識藝術市場本質特征和運行規(guī)則，具備基礎的藝術品營銷能力。 9、精雕CNC雕刻：該課程主要是實訓課程，使學生了解精雕CNC雕刻機床加工原理、機床結構并能正確、規(guī)范、熟練的操作精雕CNC雕刻機，掌握錐度平底刀的磨制，掌握JDPaint軟件的繪圖設計與編程功能，掌握運用精雕CNC雕刻機床進行簡單零件、模具的加工。 10、計算機輔助設計：幫助學生掌握利用計算機輔助設計工作的完成，常用的軟件有AUTOCAD、PS、Coredraw等。 11、雕塑效果圖設計：通過學習，培養(yǎng)學生雕刻設計能力，包括平面雕塑設計與立體雕塑設計。使學生掌握各種設計方法，并能融入到自己所學的知識體系中，設計出雕刻塑造簡單成品。同時在具備一定的計算機操作基礎上能借助電腦軟件如3DsMAX等，從事雕塑效果圖設計。 十一、教學進程 附表一：教學時間安排表（周數(shù)） 學年 學期 軍訓及入學、就業(yè)教育 教學 復習考試 頂崗實習 畢業(yè)實習 勞動 機動 假期 總計 一 第一學期 2 16 1 1 1 4 25 第二學期 18 1 1 1 6 27 二 第三學期 18 1 1 1 4 25 第四學期 2 1 16 1 1 6 27 三 第五學期 26 26 第六學期 2 24 26 總計（周） 2 54 6 16 50 4 4 20 156 附表二：雕刻藝術設計專業(yè)教學進程表 黃山職業(yè)技術學院雕刻藝術設計專業(yè)教學進程表 序號 課程名稱 課程性質 教學時數(shù) 學分 按學年及學期分配 　 考 試 考 查 總學時 理論 實驗 實訓 第一學年 第二學年 第三學年 1 2 3 4 18周 18周 18周 18周 52周 每 周 學 時 數(shù) 　 【公共課】 　 　 454（不含軍訓和入學教育） 296 158 27 2周軍訓及入學教育 　 　 　 　 見 習 16 周 畢業(yè)實 習 1 毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想概論 　 2 72 60 12 4 　 4 　 　 2 思想道德修養(yǎng)與法律基礎 　 1 32 32 2 2　 　 　 3 古典文學鑒賞 1 　 64 44 20 4 4 　 　 4 大學英語 1 2　 118 100 18 7 4 3 　 　 5 計算機文化基礎 1 64 32 32 4 4 　 　 　 6 體育 1.2　 68 8 60 4 2 2 　 　 7 職業(yè)生涯規(guī)劃 　 3 36 20 16 2 　 　 2　 　 【專業(yè)基礎課】 490 266 224 29 8 設計素描 1 64 12 52 4 4 9 書法篆刻 1 64 12 52 4 4 10 工筆白描 2 72 20 52 4 4 11 裝飾畫基礎 2 64 14 50 4 4 12 民間傳統(tǒng)工藝欣賞 3 36 18 18 2 2 13 徽文化教程 2 36 36 2 2 14 中國工藝美術史 1 64 64 4 4 15 非物質文化遺產概論 3 36 36 2 2 16 藝術經濟學 2 54 54 3 3 　 【專業(yè)技能課】 　 　 972 308 664 54 17 藝術品營銷學 3 72 42 30 4 4 18 三大構成 2 72 36 36 4 4 19 圖形創(chuàng)意與設計 3 72 36 36 4 4 20 工藝雕塑造型 3 72 32 40 4 4 21 木工雕刻基礎 3 72 42 30 4 4 22 計算機輔助設計（CAD） 2 72 20 52 4 4 23 雕塑效果圖設計（3DsMAX） 3 72 12 60 4 4 24 徽州木雕工藝 4 144 20 124 8 5W 25 徽州石雕工藝 4 108 20 88 6 4W 26 徽州磚雕工藝 4 108 20 88 6 4W 27 精雕CNC雕刻 4 108 28 80 6 3W 【選修課】 　 　 108 64 44 6 28 設計心理學 4 36 30 6 2 2 29 技術美學 4 36 18 18 2 2 30 攝影技術 3 36 16 20 2 2 　 【講座】 　 　 48 24 24 3 　 　 1 插花藝術/茶藝 　 　 8 8 0.5 　 　 2 普通話 　 　 8 8 　 0.5 　 　 　 3 形勢與政策 　 　 8 8 　 0.5 4 文獻檢索 　 　 8 8 0.5 　 　 5 民族裝飾工藝 8 8 0.5 6 公關禮儀 8 8 0.5 課程總學時 2072 958 1114 119(不含頂崗實習) 　 　 　 畢業(yè)實習學時 1000 0 1000 總學時 3072 958 2114 畢業(yè)考試科目 《徽州木雕/石雕/磚雕工藝》 《雕塑效果圖設計》 《工藝雕塑造型》 《畢業(yè)創(chuàng)作及答辯》 周學時數(shù) 28 30 28 30 學期開課門數(shù) 8 9 9 6 學期考試門數(shù) 4 3 4 3 學期考查門數(shù) 4 6 5 3 十二、各類課程學時分配 公共課、專業(yè)基礎課、專業(yè)課、選修課、講座以及頂崗實習等課程學時分配見下表： 課程分類統(tǒng)計表 課程分類 門數(shù) 理論教學時數(shù) 實踐教學時數(shù) 合計學時數(shù) 占總學時數(shù)(%) 公共基礎課 7 296 158 454（不含軍訓和入學教育） 14.8 專業(yè)基礎課 9 266 224 490 16.0 專業(yè)課 11 308 664 972 31.6 選修課 3 64 44 108 3.5 講座 6 24 24 48 1.5 畢業(yè)實習 1 1000 1000 32.6 合計 34 958 2114 3072 100 十三、專業(yè)教師要求 (一) 專業(yè)教師任職資格 具有高等職業(yè)學校及以上教師資格證書。 (二)師資配置標準 有與本專業(yè)設置規(guī)模相適應并獲得教師資格證書的任職教師。專業(yè)教師數(shù)量（含外聘教師）應按師生比例1：16左右配備。任課教師具備本科及以上學歷。專任教師職稱要求中、高級達到60%，其中高級職稱教師不少于20%。 （三）師資隊伍結構 師資隊伍整體結構應合理，發(fā)展趨勢良好，符合專業(yè)目標定位要求，適應學科、專業(yè)長遠發(fā)展需要和教學需要。專業(yè)帶頭人和骨干教師占到教師總數(shù)的一半以上，專業(yè)帶頭人具有副教授及以上職稱的教師擔任，能夠站在雕刻工藝專業(yè)領域發(fā)展前沿，熟悉該行業(yè)企業(yè)最新技術動態(tài)，把握專業(yè)技術改革方向；骨干教師要求能夠根據(jù)行業(yè)企業(yè)崗位群的需要開發(fā)課程，及時更新教學內容。 1．年齡結構合理 雕刻藝術設計既是一門古老的技藝，又是一個發(fā)展十分迅速的應用型專業(yè)，與一些傳統(tǒng)專業(yè)不同，它需要教師不僅具有較寬的知識面，而且需要有較強的獲取、吸收、應用新知識、新技術的能力。 2．學歷（學位）和職稱結構合理 具有研究生學歷、碩士以上學位和講師以上職稱的教師要占專職教師比例的80%以上，其中高級職稱教師不少于20%。 3．雙師比結構合理 “雙師型”教師指具有一年以上企業(yè)工作經歷、工程技術系列職稱，又具有教師資格證書的教師。積極鼓勵教師參與科研項目研發(fā)、到企業(yè)掛職鍛煉，逐步提高“雙師型”教師的比例，力爭達到60%。 4．專兼比結構合理 聘請各類徽雕企業(yè)技術骨干擔任兼職教師，建議專兼比達到1:1，以改善師資隊伍的知識結構和人員結構。聘請兼職教師承擔的專業(yè)課程，建議承擔學時比例達到50%。 （四）教師知識、能力與素質 1．知識要求 (1)接受過系統(tǒng)的教育理論培訓，具備教育學、心理學等知識。 (2)必須具備完整的雕刻工藝理論知識。 (3)專任教師和實訓指導教師應有一年以上雕刻藝術設計企業(yè)實踐經歷，熟悉雕刻行業(yè)的最新動態(tài)。 (4)取得國家、行業(yè)、國際知名企業(yè)中高級認證證書，或參加教育部組織的“雙師型”教師培訓并獲得合格證書。 2．能力要求 (1)具有較強的語言表達能力。 (2)教師要掌握信息現(xiàn)代化教學手段，具備使用或制作多媒體課件進行教學的能力。 (3)具有一定的科研能力，能主持應用技術項目的開發(fā)。 (4)具有較強的教研能力，具備對現(xiàn)行教材的篩選、組合能力，能夠負責專業(yè)課程建設和專業(yè)實訓基地建設等。 (5)明確專業(yè)培養(yǎng)目標，能按照教學大綱要求科學合理安排教學內容。 (6)具備基本的教學能力，能承擔雕刻藝術設計專業(yè)的專業(yè)基礎課程或專業(yè)核心課程中兩門以上課程的教學。 (7)能夠將學生的思想道德教育融入到教學全程。 3．素質要求 (1)擁護黨的領導，擁護社會主義，熱愛祖國，熱愛人民，熱愛教育事業(yè)，具有良好的師德風范。 (2)掌握教育學理論，具備在教學中實施行動導向教學法的能力，能靈活運用案例教學法及項目教學法和任務驅動教學法等方法實施課程教學。 (3)具有教學設計能力、課堂教學能力、指導學生的能力等較高的教學技能。 (4)具備一定的科研素養(yǎng)，特別是應用技術開發(fā)與研究方面的素養(yǎng)。 (5)具備提高色身專業(yè)素質的能力，能適應雕刻工藝技術的快速發(fā)展。 (6)具有較強的敬業(yè)精神，具有強烈的職業(yè)光榮感、歷史使命感和社會責任感，愛崗敬業(yè)，忠于職守，樂于奉獻。 十四、實訓要求 學校現(xiàn)有與徽雕、計算機相關的專業(yè)教學設備總價值150多萬元，實習實訓設施具有一定規(guī)模，能夠滿足實訓教學需求。已設有雕刻實訓室、美術實訓室、茶藝、旅游、計算機室、網絡綜合實訓室、多媒體教室等，并計劃在校內設立非遺傳承人工作室，方便徽雕工藝大師在校內開展實踐教學。對已有實驗實訓設施統(tǒng)一規(guī)劃、集中管理，各類設施齊全先進，能滿足雕刻藝術設計專業(yè)的實踐教學需要。 表-1 專業(yè)實訓室、實習基地簡明表 實訓室、實習基地名稱 開設的實訓項目 實訓室設備 對應課程 電腦多媒體教學實訓室 計算機輔助設計 筆記本電腦；顯示器；電動投影幕；投影機；電腦設備；實訓課教學管理軟件；辦公家具、會議桌椅。 電腦軟件課程、工藝品設計課程 雕刻工藝木雕實訓室 木雕刻設計制作實訓功能 木雕制作臺和椅；陳列架；展示架；手磨電動工具；粉塵處理器；電動鉆床；木車床；電動工具一批。 木雕設計制作課程 雕刻工藝石雕實訓室 石雕設計、制作等實訓 雕刻機；石材粉塵處理器；工作椅；開料機；立式砂輪；保險柜（大型）；成品展柜；顯示器；電動投影幕；投影機。 石雕設計、工藝與制作課程 工藝雕刻（硯雕）實訓室 歙硯雕刻設計、制作等實訓功能 石雕機；工作椅；軟軸機；鉆石粉工具；開料機；立式砂輪；成品展柜；顯示器；電動投影幕；投影機。 硯雕設計、工藝與制作課程 雕塑實訓室 雕塑技能實訓。 雕塑架、轉臺、泥池、石膏教具。 雕塑課程 陶藝制作實訓室 陶藝工藝的成型、燒制、彩繪等實訓功能 煤氣燒制爐；電窯；拉坯機；車模機；泥漿機；泥條機；泥板機；快速磨釉機；吹釉機和氣泵；干燥箱；電動拋光臺；陶藝工具。 陶瓷設計、造型、制作課程 美術實訓室 素描等繪畫基礎 投影儀、襯布、石膏教具、畫架、寫生燈、工作臺、美術教學用品柜 素描、裝飾畫基礎、平面工程、立體構成 徽州文化長廊百師宮 徽雕工藝制作與鑒賞 大師工作室、非遺傳承人工作室、非遺工藝品陳列展示館 美術欣賞、徽雕工藝鑒賞、徽州歷史 黃山徽字號雕刻文化公司 木雕竹雕制作，木雕竹雕工藝鑒賞 廠房基本配置設備，生產線，竹木雕刻工藝品展示廳，中層以下管理崗位建設 木雕竹雕設計制作、市場營銷、企業(yè)管理 黃山市大學士徽雕有限公司 石雕工藝制作 廠房基本配置設備，生產線，石雕成品展示陳列室 雕刻工藝制作 黃山知銘旅游工藝品開發(fā)公司 玉雕工藝鑒賞 廠房基本配置設備，生產線，玉雕成品展示陳列室 雕刻工藝制作 歙縣古城歙硯有限公司 硯雕工藝制作與鑒賞 廠房基本配置設備，生產線，歙硯雕刻工藝品展示廳， 雕刻工藝制作、徽雕工藝 黃山徽漆工藝公司 漆雕工藝制作與鑒賞 漆藝制作臺；陳列架；展示架；手磨電動工具；投影機；漆藝蔭房。 雕刻工藝制作、漆雕工藝 學院將不斷完善雕刻藝術設計專業(yè)實訓系統(tǒng)的建設，建設雕刻藝術設計模擬操作室，加強與徽雕工生產藝經營單位合作，為本專業(yè)學生提供具有真實工作任務過程的生產性實訓。構建校外頂崗實習基地網絡，構建黃山市內學生實習見習的企業(yè)群，拓寬行業(yè)視野，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)。通過校企、校地、校際之間的緊密合作，設立徽雕傳承技藝展示平臺，引進建設徽雕工藝大師工作室，滿足各級各類雕刻藝術設計專業(yè)人才培養(yǎng)和實訓實踐。 本專業(yè)的主要實踐性教學環(huán)節(jié)安排有就業(yè)指導、部分課程實訓、崗前綜合實訓等活動，在第五至第六學期安排學生參加頂崗實習活動，以利于學生較早參加專業(yè)實踐、科研創(chuàng)新活動。 1．就業(yè)指導：通過就業(yè)指導培訓，幫助學生了解就業(yè)法規(guī)，調整就業(yè)心理，提高就業(yè)技巧，更好地把握就業(yè)機會。 2．課程實訓：各專業(yè)基礎課程和專業(yè)核心課程的校內操作間或實習基地實踐。 3．崗前綜合實訓：在校內對學生進行專業(yè)方向上的技能強化訓練。 4.畢業(yè)前頂崗實習：校外實訓基地提供實習崗位，實習課題由學生確定，指導教師審核，實習單位對學生實習任務完成情況作出考核。 十五、專業(yè)教學建議 1．教學過程中積極轉變教學觀念，根據(jù)學生的認知水平及課程目標，因材施教，合理有效的組織教學。 2．重視優(yōu)質教學資源和網絡信息資源的利用，利用多媒體平臺進行教學，提高教學質量，不斷推進教學資源的共建共享，提高優(yōu)質教學資源的使用效率，擴大受益面。 3．教學要注重理論聯(lián)系實際，突出職業(yè)能力培養(yǎng)，積極推行教學與社會實踐相結合的教學模式，為推行“雙證制”奠定堅實的基礎。 4．采用知識評價與能力評價相結合的方式進行考核，即理論考試、實踐操作考核相結合的方式，培養(yǎng)學生具備良好的職業(yè)道德、基本的職業(yè)能力、動手能力。 5．考核方式：考核方式由實訓和筆試考核兩部分組成。 十六、現(xiàn)代學徒制試點教學調整 1．第二學期開始逐步落實師帶徒學習，先開展木雕工藝實訓學習，引入師傅教學；在師徒制教學互動中，學生和師傅雙向認可、雙向選擇，部分學生確定以木雕為專業(yè)培養(yǎng)方向；第三學期除已經確定專業(yè)培養(yǎng)方向的學生以外，其余學生分別參加竹雕、硯雕、磚雕、玉雕等工藝學習，各自選擇專業(yè)培養(yǎng)方向，跟師學藝，通過雙向認可落實師帶徒學習；第四學期開始，針對未能在前期確定專業(yè)培養(yǎng)方向的學生，給予第二次選擇機會，明確方向后原則上不再調整變動。 2．第二、三學期的跟師學藝主要以在校內實訓基地完成為主，原有教學安排基本保持不變，理論教學時數(shù)進一步壓縮，提倡根據(jù)師傅布置、學生利用課余時間以完成一定工作任務形式學藝。第四學期逐步向企業(yè)崗位過渡。第三學年進入企業(yè)和用人單位繼續(xù)跟師學習，或安排頂崗實習。 17