九年級化學(xué)下冊 第12單元 課題2 化學(xué)元素與人體健康課件3 新人教版.ppt

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第十二單元 化學(xué)與生活,課題2 化學(xué)元素與人體健康,1．人體內(nèi)金屬元素含量最高的是( ) A．鈉元素 B．鈣元素 C．鐵元素 D．鋅元素 2．必需的常量元素有11種，以下元素中屬于常量元素的是( ) A．鈣元素 B．鐵元素 C．鋅元素 D．碘元素,B,A,3．(2015·揚州)人體必需的元素有20多種，下列屬于人體必需微量元素的是( ) A．Cu B．C C．H D．O 4．下列元素中，在人體中屬于微量元素的是( ) A．C B．N C．Fe D．Ca,A,C,5．(2015·河北)缺鐵容易對人體健康造成的影響是( ) A．患佝僂病 B．引起貧血 C．產(chǎn)生齲齒 D．甲狀腺腫大 6．(2015·海南)根據(jù)下表中的信息，推斷出的元素一定合理的是( ),B,A,7.(2015·張家界)關(guān)于“舌尖上的化學(xué)”下列說法不科學(xué)的是( ) A．為了身體健康，必須均衡膳食 B．為了預(yù)防缺碘性疾病，可食用適量海帶 C．為延長食品保質(zhì)期，在食品中添加大量防腐劑 D．為使饅頭、面包等發(fā)面食品松軟可口，制作時可添加適量碳酸氫鈉 8．繼“食鹽加碘”后，我國又將啟動“醬油加鐵”工程。“醬油加鐵”的意義是( ) ①補充人體需要的鐵元素 ②預(yù)防缺鐵性貧血病 ③改善醬油的味道 ④增加黑色素 ⑤減少廚房污染物 ⑥提高人民的健康水平 A．①②③ B．④⑤⑥ C．③④⑤ D．①②⑥,C,D,9．有關(guān)人體組成元素的說法中錯誤的是( ) A．組成人體自身的元素約有50多種 B．人體內(nèi)含量較多的元素有11種 C．人體內(nèi)的C、H、O、N四種元素主要以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素形式存在 D．由于微量元素的含量非常少，因此，對人體健康的影響也很小 10．人體可能由于缺少某些元素而引起下列癥狀，請把相應(yīng)的元素名稱填在空格上。 ①甲狀腺腫大 ； ②齲齒 ； ③佝僂病 ； ④呆小癥 ； ⑤貧血 ； ⑥食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良 。,D,碘,氟,鈣,碘,鐵,鋅,11．人體中化學(xué)元素含量的多少直接影響身體健康。鋅是人體必需的一種微量元素，每人每日適宜攝入量為10～15 mg。如圖為“××牌鋅補晶”說明書，請分析回答下列問題。 ××牌鋅補晶 [主要原料]乳糖鋅、葡萄糖、雞蛋蛋白粉 [含量]每粒中含鋅1 mg [服用量]每日2次。3～10歲，每次2粒，10歲以上每次4粒 [注意事項]1.本品不能代替藥物。 2．不宜超過推薦量。 (1)該“鋅補晶”中含有能提供能量的營養(yǎng)素是 。 (2)服用這種“鋅補晶”補鋅，根據(jù)你的年齡，相當(dāng)于每日補鋅 mg。 (3)你認(rèn)為“不宜超過推薦量”的理由是 微量元素攝入量過多不利于人體健康(或每日攝入的鋅應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)等)，超過一定量可能會產(chǎn)生相反效果。,葡萄糖和蛋白質(zhì),8,1．人們通過攝取各種不同的食物以補充人體所缺乏但必需的各種微量元素，下列微量元素，對人體有害的是( ) A．鐵 B．碘 C．硒 D．鉛 2．(2015·上海)加碘食鹽中的“碘”是指( ) A．分子 B．原子 C．元素 D．單質(zhì),D,C,3．化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列說法不正確的是( ) A．蔬菜、水果中富含維生素 B．糖類和油脂都能為人體提供能量 C．人體缺鋅易患貧血病 D．人體缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折 4．純凈水不宜長期飲用。因為天然水中含有硒等元素很難從食物中攝取，而在制取純凈水時，硒等元素也被除去。硒是人體必需的( ) A．蛋白質(zhì) B．微量元素 C．稀有氣體元素 D．維生素,C,B,5．(2015·眉山)食品衛(wèi)生與人體健康息息相關(guān)，下列做法對人體無害的是( ) A．用石灰水保存鮮蛋 B．飼養(yǎng)豬時加入瘦肉精 C．制作面包時，加入少量小蘇打 C．制香腸時加入適量亞硝酸鈉 6．化學(xué)與人類生活密切相關(guān)，如血液中的血紅蛋白在人體吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體的作用，血紅蛋白中的血紅素缺少下列哪種粒子會出現(xiàn)缺鐵性貧血( ) A．Fe3＋ B．Fe C．Fe2＋ D．Na＋,C,C,7．(6分)下表是某“果凍”產(chǎn)品包裝袋上的部分文字說明：,(1)該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的是 。 (2)幼兒及青少年缺鈣會患 ，該產(chǎn)品中的 物質(zhì)可以補充鈣元素。 (3)人體若缺乏維生素A，易患 ，缺乏維生素D易患 佝僂病、骨質(zhì)疏松等。 (4)蔗糖的作用是 。,水、蔗糖和奶粉、維生素A、維生素D,佝僂病和發(fā)育不良,乳酸鈣,夜盲癥,為人體提供能量,8．(3分)某興趣小組為了驗證魚骨的成分，把魚骨放在酒精燈上充分燃燒，得到白色固體，冷卻后研成粉末，再向白色粉末中加入足量稀鹽酸，產(chǎn)生能使澄清石灰水變渾濁的、無色無味的氣體。請回答： (1)已知動物的骨骼中含有鈣元素，則魚骨中一定有 (填化學(xué)式)物質(zhì)。 (2)下列說法中錯誤的是( ) A．魚骨放入稀鹽酸中浸泡會變軟 B．飲用牛奶可補充鈣質(zhì) C．骨質(zhì)疏松患者不宜補鈣 D．胃酸能促進鈣質(zhì)吸收,CaCO3,C,9．(8分)(2014·佛山)下表是某醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表，根據(jù)所學(xué)知識回答： 醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表(每100克中含),維生素,元素,骨質(zhì)疏松,10．碘元素對青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀(KIO3)。如圖所示是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說明。 食鹽 成分：NaCl KIO3 含碘：20mg/kg 重量：500g 食用注意：勿長時間加熱 保存：防潮、放陰涼處 請回答下列問題： (1)食用“碘鹽”屬于 (填“混合物”或“純凈物”)； (2)每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量 mg； (3)中國營養(yǎng)學(xué)會推薦：一個18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg。假設(shè)碘來源僅靠這種加碘食鹽， 該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為 g。,混合物,10,7.5,