2019-2020年高中化學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教學(xué)詳案第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 新人教版必修1.doc
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2019-2020年高中化學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教學(xué)詳案第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 新人教版必修1 一、 教材分析 1.教學(xué)內(nèi)容分析 “化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法”在強(qiáng)調(diào)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全性的基礎(chǔ)上,通過(guò)“粗鹽的提純”實(shí)驗(yàn),復(fù)習(xí)過(guò)濾和蒸發(fā)等操作。實(shí)驗(yàn)安全及意外事故的處理是學(xué)生了解不多的,本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操作引入實(shí)驗(yàn)安全及意外事故處理的知識(shí),這樣由已知到未知,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,逐步深入。 二、教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo) (1)能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)。 (2)知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。 2.能力目標(biāo) 能識(shí)別化學(xué)品安全使用標(biāo)識(shí)并知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。 3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo) 通過(guò)識(shí)記一些化學(xué)品安全標(biāo)識(shí),樹(shù)立安全意識(shí),形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。 三.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法 四.學(xué)情分析 學(xué)生有一定知識(shí)基礎(chǔ),學(xué)習(xí)較為主動(dòng),有學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和興趣,能與教師和同學(xué)進(jìn)行良好的交流與合作,能夠達(dá)到預(yù)定的學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求,積極關(guān)注教師創(chuàng)設(shè)的問(wèn)題情景,積極主動(dòng)參與到學(xué)習(xí)活動(dòng)中去,學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中能提出有意義的問(wèn)題或能發(fā)表個(gè)人見(jiàn)解,能按要求正確操作,能夠傾聽(tīng)、協(xié)作、分享。 五.教學(xué)方法 1.學(xué)案導(dǎo)學(xué):見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案。 2.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑 情景導(dǎo)入、展示目標(biāo) 合作探究、精講點(diǎn)撥 反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè) 發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí) 六.課前準(zhǔn)備 學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備:預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案,知道本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn) 七.課時(shí)設(shè)計(jì) 共1課時(shí) 八.教學(xué)過(guò)程 (一)檢查預(yù)習(xí)、總結(jié)疑惑 檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑,使教學(xué)具有了針對(duì)性 (二)情景導(dǎo)入、展示目標(biāo) 1. 氧氣的發(fā)現(xiàn)史。 2. 實(shí)驗(yàn)事故的圖片資料。 提出問(wèn)題: ①初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中涉及到哪些實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題?如何避免? ②實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)意外如何處理? (三)合作探究、精講點(diǎn)撥 Ⅰ實(shí)驗(yàn)安全 1.分組討論 生活中或以前實(shí)驗(yàn)時(shí)有經(jīng)歷過(guò)哪些安全問(wèn)題的例子? 如何解決? 3.組間交流,達(dá)成共識(shí)。 4.分類(lèi)整理,有序記憶。 ①事故預(yù)防 *防爆炸:點(diǎn)燃可燃?xì)怏w或用可燃?xì)怏w進(jìn)行反應(yīng)之前,要檢驗(yàn)氣體的純度。 *防暴沸:配制硫酸的水溶液時(shí),要將密度大的濃硫酸倒入水中;加熱液體混合物時(shí)要加沸石或碎瓷片。 *防失火:實(shí)驗(yàn)室中的可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離火源,檢查滅火設(shè)備是否齊全 *防中毒:制取有毒氣體(Cl2、CO、SO2、H2S、NO等)時(shí),要在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行,并采取相應(yīng)的措施處理(灼燒、吸收、收集)。 *防倒吸:加熱法制取氣體并用排水法收集時(shí),注意熄燈順序;吸收溶解度較大的氣體(HCl、NH3)時(shí),加裝安全瓶或漏斗。 *防污染:廢棄物處理集中回收,統(tǒng)一處理。 ②意外事故處理 *創(chuàng)傷處理:先除去傷口的玻璃,用雙氧水擦洗消毒或涂碘酒,而后敷藥包扎。 *燙傷、燒傷處理:用75%-95%的酒精輕涂傷處,再涂燙傷藥膏;嚴(yán)重者立即就醫(yī)。 *酸堿腐蝕處理: 濃酸撒在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上 濃酸沾在皮膚上 濃堿沾在皮膚上 酸、堿濺入眼中 *其他化學(xué)灼傷處理:汞灑落,立即撒上硫粉,并打開(kāi)排氣扇;磷灼傷,用CuSO4溶液涂抹傷處。 5.閱讀理解,實(shí)際應(yīng)用 (1)過(guò)渡:為了引起高度注意,人們?cè)谘b危險(xiǎn)藥品的容器上的明顯位置貼上醒目的標(biāo)志。 (2)閱讀理解:《必修1》第四頁(yè)資料卡片,化學(xué)實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)危險(xiǎn)品及其保存。 (3)應(yīng)用:觀(guān)察常見(jiàn)藥品的標(biāo)簽 教師展示:濃硫酸、高猛算鉀、白磷、溴乙烷等的包裝 Ⅱ掌握正確的基本操作方法。 分小組討論核對(duì)學(xué)案答案 組長(zhǎng)展示填充理由 (四)反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè): 見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案。 反思總結(jié):進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn),要有安全意識(shí),應(yīng)從人身安全、儀器安全、藥品安全、操作安全、環(huán)境安全等方面考慮。 (五)發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí) 課下完成分離提純導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)部分 九、板書(shū)設(shè)計(jì) (一)遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。 (二)了解安全措施。 (三)掌握正確的基本操作方法。 1. 藥品取用方法 2. 物質(zhì)加熱方法 3. 氣體的收集方法 4. 托盤(pán)天平的使用 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第1課時(shí) 實(shí)驗(yàn)安全及意外事故的處理 課前預(yù)習(xí)學(xué)案 一. 預(yù)習(xí)目標(biāo) 結(jié)合初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)常識(shí)了解實(shí)驗(yàn)室規(guī)則及意外事故的處理辦法 二. 預(yù)習(xí)內(nèi)容 (一)實(shí)驗(yàn)室規(guī)則 1、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室前,應(yīng)先預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn),明確實(shí)驗(yàn) 、 、 ,嚴(yán)禁不預(yù)習(xí)進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。 2、進(jìn)實(shí)驗(yàn)室后,應(yīng)先檢查 是否齊全。 3、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,應(yīng)嚴(yán)格遵守各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程,嚴(yán)禁隨便地進(jìn)行無(wú)關(guān)的實(shí)驗(yàn),不得大聲喧嘩。 4、有意外事故,應(yīng)及時(shí)向老師報(bào)告。 5、實(shí)驗(yàn)完畢后,應(yīng)將儀器 ,整理清潔實(shí)驗(yàn)臺(tái)。 (二)了解安全措施 1、一些偶然事故的處理: 意外事故 處理方法 灑在桌面上的酒精燃著 酸灑在皮膚上 堿灑在皮膚上 液溴、苯酚撒在皮膚上 水銀撒在桌面上 酸液漸到眼中 2、一些藥品的保存: (1)金屬鈉、鉀放在 (2)白磷放在 中;溴用 封;碘易升華, 封存 (3)氯酸鉀、硝酸銨不要同可燃物混放,防爆炸; (4)酒精等易燃物應(yīng)密封且遠(yuǎn)離火源; (5)濃硝酸、硝酸銀見(jiàn)光易分解物放 瓶中 陰冷處 (6)酸放在玻璃瓶中,堿放在帶 的試劑瓶中。 3、安全常識(shí)-----“六防” 防爆炸:點(diǎn)燃可燃性氣體之前要 。如:H2,CO,CH4,C2H4,C2H2等 防暴沸:加熱液體混合物應(yīng)加 防失火:可燃物質(zhì)要遠(yuǎn)離 防中毒:制取有毒氣體應(yīng)在 中進(jìn)行,要注意 吸收 防倒吸:加熱法制取并用排水法收集時(shí),或吸收溶解度較大的氣體時(shí),要安裝 裝置 防污染:制取有毒物質(zhì)是要有 裝置 (三)掌握正確的基本操作方法。 1、藥品的取用 (1)固體的取用要注意什么? ① 取用固體藥品一般用 。塊狀的用 。用后及時(shí)擦干凈藥匙或鑷子。 ② 固體粉末時(shí),先 試管, 把盛有藥品的藥匙或紙槽小心地送入試管的 , 然后使試管直立起來(lái), 讓藥品全部落到底部. ③ 塊狀藥品或金屬顆粒放入玻璃容器時(shí),先把容器 , 把藥品放到容器口, 再把容器慢慢豎立起來(lái), 使藥品緩緩地滑到容器的底部, 以免打破容器. (2)固體藥品取用的幾個(gè)原則: ① 三不:不能用手直接取用或接觸藥品;不要把鼻孔湊到容器口去聞藥品(特別是氣體)的氣味;不得嘗藥品的味道。 ② 節(jié)約:應(yīng)嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)定的 用量取用藥品。 少量:液體1~2ml,固體只需蓋滿(mǎn)試管底部。 ③ 剩余:實(shí)驗(yàn)剩余的藥品不能放回 ,也不要隨意丟棄,更不要拿出實(shí)驗(yàn)室,要放入 (3)液體的取用要注意什么? 液體通常盛在 里. 先拿下瓶塞, 放在桌上. ① 傾倒:標(biāo)簽向 ,瓶口要緊挨著試管口,使液體緩緩地倒入試管。倒完液體,立即蓋緊瓶蓋,把瓶子放回 。 ② 量筒量取一定量的液體:量筒必須放平,視線(xiàn)要跟 保持水平,讀數(shù)。 ③ 滴管取液體:用手指捏緊橡膠頭,趕出空氣,然后把滴管伸入試劑瓶中,放開(kāi)手指,試劑即被吸入。取出滴管,把它懸空放在試管 ,用拇指和食指捏擠橡膠頭,試劑便滴入試管。 ④ 使用滴管時(shí)要注意:取液后的滴管,應(yīng)保持橡膠頭在上,不要 或 ,防止試液倒流,腐蝕橡膠頭;不要把滴管當(dāng)在實(shí)驗(yàn)臺(tái),以免玷污滴管。用過(guò)的滴管要立即用清水洗干凈。 2、加熱操作 ① 點(diǎn)燃酒精燈時(shí)用旁邊同學(xué)的酒精燈點(diǎn)燃? ② 酒精少于1/3時(shí),用于加熱會(huì)有什么后果? ③ 直接用口吹滅酒精燈? ④ 給液體加熱時(shí),液體不超試管體積多少? ⑤ 熱的容器直接放實(shí)驗(yàn)臺(tái)或直接用水沖洗? ⑥ 點(diǎn)燃H2、CO、CH4等易燃?xì)怏w前應(yīng)該 3、氣體收集 氣體收集的原理: 排氣法收集 向下排氣法 密度 空氣 向上排氣法 密度 空氣 排水法收集 溶于水的氣體 4、儀器的使用——托盤(pán)天平 (1)調(diào)零防腐 先調(diào)節(jié)天平,潮濕或腐蝕的藥品必須放在 中稱(chēng)量,其他藥品用大小一樣質(zhì)地相同的 (2)左物右碼 左盤(pán)放 ,右盤(pán)放 (3)先大后小 取用砝碼先取質(zhì)量大的,再取小的 (4)歸零放盒 稱(chēng)量完畢,應(yīng)把游碼移回 零處,砝碼放回 三.提出疑惑 同學(xué)們,通過(guò)你的自主學(xué)習(xí),你還有哪些疑惑,請(qǐng)把它填在下面的表格中 疑惑點(diǎn) 疑惑內(nèi)容 課內(nèi)探究學(xué)案 一.學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.知道高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基本操作 2.樹(shù)立安全意識(shí),知道基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。 學(xué)習(xí)重難點(diǎn):高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的一些基本操作和基本的安全措施和意外事故的緊急處理方法。 二.學(xué)習(xí)過(guò)程 思考與交流 1、初中我們所學(xué)習(xí)的化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)操作有哪些? 固體、液體藥品的取用,物質(zhì)的加熱、氣體的收集等。 以及些基本儀器的使用(如天平、量筒的使用) 2、根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn),在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中要注意哪些安全問(wèn)題呢? 小組討論 生活中或以前實(shí)驗(yàn)時(shí)有經(jīng)歷過(guò)哪些安全問(wèn)題的例子? 如何解決? 三.反思總結(jié) 1、遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)則。 2、了解安全措施。 3、掌握正確的基本操作方法。 (1)藥品取用方法 ?。?)物質(zhì)加熱方法 (3)氣體的收集方法 (4)托盤(pán)天平的使用 四.當(dāng)堂檢測(cè) 1、下實(shí)驗(yàn)操作,正確的是( ) A取用固體大顆粒藥品一般用手拿 B往試管里裝粉末狀藥品時(shí),試管應(yīng)先橫放再直立 C向酒精燈內(nèi)添加酒精時(shí),不得超過(guò)酒精燈容積的三分之一 D試管、燒杯、量筒、集氣瓶都不能用于在酒精燈火焰直接加熱。 2、下列有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作中“先”與“后”的說(shuō)法不正確的是( ) A高錳酸鉀加熱制備氧氣,用排水法收集滿(mǎn)氧氣后,先移出導(dǎo)管,后撤酒精燈 B給試管加熱時(shí),先給試管來(lái)回均勻加熱,后固定藥品位置局部加熱 C大量堿液流到桌子上,先用醋酸溶液中和,后用抹布抹去 D在測(cè)定溶液的pH時(shí),先用蒸餾水濕潤(rùn),后用玻璃棒醮取溶液點(diǎn)在試紙中部,再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 3、下列盛放試劑的方法正確的是( ) A濃硝酸存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 B汽油或煤油存放在帶橡皮塞的棕色玻璃瓶中 C碳酸鈉溶液或氫氧化鈣溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色瓶中 D硝酸銀溶液存放在配有磨口玻璃塞的棕色瓶 五.課后練習(xí)與提高 1.試管是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的玻璃儀器,對(duì)試管加熱時(shí),下列操作正確的是 ( ) A.試管外壁有水珠不一定要擦干,加熱時(shí)會(huì)自然揮發(fā) B.應(yīng)握緊試管夾,大拇指按在短柄上 C.試管中液體的量不能超過(guò)試管容積的1/3 D.可以使試管的受熱部位在火焰上方先上下移動(dòng),后集中加熱 2.若在試管中加入2-3mL液體再加熱,正確的操作順序是( ) ①點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱; ②在試管中加入2-3mL液體; ③用試管夾夾持在試管的中上部;④將試劑瓶的瓶蓋蓋好,放在原處。 A.②③④① B.③②④① C.②④③① D.③②①④ 3.下列實(shí)驗(yàn)儀器不宜直接用來(lái)加熱的是( ) A.試管 B.坩堝 C.蒸發(fā)皿 D.燒杯 4.下列化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作或事故處理方法正確的是( ) A.不慎將酸濺到眼中,應(yīng)立即用水沖洗,邊洗邊眨眼睛 B.不慎將濃堿溶液沾到皮膚上,要立即用大量水沖洗,然后涂上硼酸 C.酒精燈著火時(shí)可用水撲滅 D.配制硫酸溶液時(shí),可先在量筒中加入一定體積的水,再在攪拌條件下慢慢加入濃硫酸 5.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用最廣泛的儀器之一是滴瓶。滴瓶用于盛放各種溶液,關(guān)于滴瓶中滴管的使用,敘述不正確的是( ) A.試管中滴加溶液時(shí),滴管尖嘴要伸入試管口內(nèi),以防溶液滴到試管外 B.不能將滴管水平拿持 C.加完藥品后應(yīng)將滴管洗凈后再放回原瓶 D.滴管除了原滴瓶外,不能放別的地方 6.玻璃儀器洗滌時(shí),下列注意事項(xiàng)不正確的是( ) A.灼熱的玻璃儀器應(yīng)冷卻至室溫后再洗滌以防炸裂 B.洗滌時(shí)一般是先用水沖洗,若達(dá)不到要求再用別的方法洗滌 C.凡是已洗凈的儀器,要用干布或紙擦干 D.玻璃儀器洗凈的標(biāo)志是:附著在玻璃儀器內(nèi)壁上的水既不聚成水滴,也不成股流下 7.下列關(guān)于使用托盤(pán)天平的敘述,不正確的是( ) A.稱(chēng)量前先調(diào)節(jié)托盤(pán)天平的零點(diǎn) B.稱(chēng)量時(shí)左盤(pán)放被稱(chēng)量物,右盤(pán)放砝碼 C.潮濕的或具有腐蝕性的藥品,必須放在玻璃器皿里稱(chēng)量,其他固體藥品可直接放在天平托盤(pán)上稱(chēng)量 D.用托盤(pán)天平可以準(zhǔn)確稱(chēng)量至0.01g 8.以下是一些常用的危險(xiǎn)品標(biāo)志,裝運(yùn)乙醇的包裝箱應(yīng)貼的圖標(biāo)是( ) A B C D [能力提高] 9.試管是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的玻璃儀器,可以直接加熱,如果使用不當(dāng),試管會(huì)破裂,你能說(shuō)出實(shí)驗(yàn)中有哪些不恰當(dāng)?shù)牟僮鲿?huì)導(dǎo)致試管破裂嗎?(至少說(shuō)出四種) ⑴ , ⑵ , ⑶ ,⑷ 。 10.認(rèn)真觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是獲得正確結(jié)論的關(guān)鍵,分析物質(zhì)的性質(zhì)可以幫助我們預(yù)測(cè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。已知金屬鈉的密度為0.97g/cm3,熔點(diǎn)為97.81℃,金屬活動(dòng)性強(qiáng),與水反應(yīng)劇烈,生成氫氧化鈉和氫氣。若將金屬鈉投入到滴有酚酞的水中,請(qǐng)預(yù)測(cè)可能觀(guān)察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 。 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第2課時(shí) 混合物的分離和提純 二、 教材分析 1.教學(xué)內(nèi)容分析 學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)過(guò)程中已經(jīng)接觸到一些實(shí)驗(yàn)知識(shí),本章第一節(jié)的內(nèi)容是對(duì)初中已有的有關(guān)實(shí)驗(yàn)知識(shí)的拓寬和提升。本節(jié)還結(jié)合實(shí)際操作引入物質(zhì)檢驗(yàn)的知識(shí),這樣由已知到未知,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,逐步深入。 二、教學(xué)目標(biāo) 1.知識(shí)目標(biāo) (1)初步學(xué)會(huì)物質(zhì)的分離和提純的常見(jiàn)方法。 (2)初步學(xué)會(huì)常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn)方法。 2.能力目標(biāo) (1)通過(guò)設(shè)計(jì)粗鹽進(jìn)一步提純的實(shí)驗(yàn)方案,體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程,學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。 (2)通過(guò)物質(zhì)的檢驗(yàn),混合物的分離、提純等實(shí)驗(yàn)過(guò)程,學(xué)會(huì)運(yùn)用觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息,并運(yùn)用比較、分類(lèi)、歸納概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工的方法。 (3)通過(guò)分組實(shí)驗(yàn),交流討論,養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)素養(yǎng)及合作意識(shí)。 3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)目標(biāo) (1)通過(guò)學(xué)習(xí)混合物的分離操作,了解化學(xué)在生產(chǎn)、生活和科學(xué)研究中的意義及作用,學(xué)會(huì)應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。 (2)通過(guò)學(xué)習(xí)廢棄物處理方法,形成關(guān)心環(huán)境、愛(ài)護(hù)環(huán)境的意識(shí)。 三.教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 教學(xué)重點(diǎn):混合物的分離與離子的檢驗(yàn),分離與提純過(guò)程的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。 教學(xué)難點(diǎn):物質(zhì)檢驗(yàn)試劑的選擇,蒸餾的操作,分離與提純過(guò)程的簡(jiǎn)單設(shè)計(jì)。 四.學(xué)情分析 1.可以看到第一節(jié)中學(xué)生學(xué)習(xí)的重點(diǎn)是混合物的分離與離子的檢驗(yàn)。在分離提純的學(xué)習(xí)過(guò)程中純鹽提純有關(guān)的操作學(xué)生比較熟悉,其學(xué)習(xí)的難度不大。但對(duì)于課本中提到的提純后溶液依然存在的雜質(zhì)如何設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分離提純,對(duì)學(xué)生而言涉及物質(zhì)的性質(zhì),和對(duì)性質(zhì)的靈活應(yīng)用,需要一定分析和邏輯思維能力,是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。 2.學(xué)生尚未形成適合高中學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方法 五.教學(xué)方法 1.學(xué)案導(dǎo)學(xué):見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案。 2.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑 情景導(dǎo)入、展示目標(biāo) 合作探究、精講點(diǎn)撥 反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè) 發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí) 六.課前準(zhǔn)備 1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備:預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案,知道本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn) 2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備:制作多媒體課件,預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案,做到深度的延展 七.課時(shí)設(shè)計(jì) 共1課時(shí) 八.教學(xué)過(guò)程 (一)檢查預(yù)習(xí)、總結(jié)疑惑 檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑,使教學(xué)具有了針對(duì)性 (二)情景導(dǎo)入、展示目標(biāo) 教師介紹粗鹽的成分(泥沙、NaCl、MgCl2、CaCl2、硫酸鹽) 復(fù)習(xí):利用初中學(xué)過(guò)的方法提純粗鹽。 1、 學(xué)生小組實(shí)驗(yàn) 2、 填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告: 粗鹽提純: 步 驟 現(xiàn) 象 (1)溶解:稱(chēng)取約4 g粗鹽加到盛有約12 mL 水的燒杯中 (2)過(guò)濾 (3)蒸發(fā): (三)合作探究、精講點(diǎn)撥 思考與討論 僅通過(guò)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)得到的固體是純凈的食鹽嗎?可能還含有什么雜質(zhì)?用什么方法可以檢驗(yàn)出它們呢? 學(xué)生實(shí)驗(yàn) 離子檢驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)1-2) (實(shí)驗(yàn)1-4) 精講點(diǎn)撥 1、硫酸及可溶性硫酸鹽檢驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)1-2) +鹽酸酸化(無(wú)白色沉淀) + BaCl2 溶液 白色沉淀(驗(yàn)證) 2、可溶性氯化物的檢驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)1-4) +硝酸酸化 +AgNO3 溶液 白色沉淀(驗(yàn)證) 探究二: 除去粗鹽中含有的可溶性CaCl2、MgCl2及一些硫酸鹽,進(jìn)一步提純食鹽。參考:一些物質(zhì)的溶解性資料卡片 小組討論,拿出實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行交流。 雜 質(zhì) 加入的試劑 化學(xué)方程式 硫酸鹽 MgCl2 CaCl2 探究三 ⑴如何除盡雜質(zhì)離子?⑵是否引入了新的雜質(zhì)離子?⑶如引進(jìn)了,你如何除去新的雜質(zhì)離子 加入除雜試劑的順序: 精講點(diǎn)撥 加入除雜試劑的順序: ①BaCl2→NaOH →Na2CO3 →HCl ②BaCl2→ Na2CO3 → NaOH →HCl ③NaOH →BaCl2→ Na2CO3 →HCl 只要Na2CO3加在BaCl2之后便合理;最后加入的鹽酸只能適量。 (四)反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè) 【小結(jié)】總結(jié)除雜原則: ①不增(盡量少引入新雜質(zhì)) ②不減(不損耗樣品) ③易分(容易分離——生成完全不溶物) ④復(fù)原(除去各種過(guò)量雜質(zhì),還原到目標(biāo)產(chǎn)物) 當(dāng)堂檢測(cè): 見(jiàn)導(dǎo)學(xué)案。 (五)發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí) 課下完成“蒸餾、萃取”導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)部分 九、板書(shū)設(shè)計(jì) (一)、粗鹽提純 1.粗鹽提純 2.離子檢驗(yàn) 3.除雜原則 十、教學(xué)反思 本節(jié)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的基本操作,以及了離子檢驗(yàn)的化學(xué)方法。需要學(xué)生做的實(shí)驗(yàn)必須做,時(shí)間長(zhǎng)了不做實(shí)驗(yàn)學(xué)生的動(dòng)手能力明顯下降,同樣也會(huì)影響學(xué)生的分析拓展能力。在小組的合作實(shí)驗(yàn)中,實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?qiáng)的學(xué)生動(dòng)手能力較好,實(shí)驗(yàn)?zāi)芰θ醯膶W(xué)生就差一些。所以教師要著重強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的規(guī)范性,特別是實(shí)驗(yàn)儀器的使用。在后面的教學(xué)過(guò)程中會(huì)繼續(xù)研究本節(jié)課,爭(zhēng)取設(shè)計(jì)的更科學(xué),更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí),也希望大家提出寶貴意見(jiàn),共同完善,共同進(jìn)步! 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第2課時(shí) 混合物的分離和提純 課前預(yù)習(xí)學(xué)案 一. 預(yù)習(xí)目標(biāo) 結(jié)合初中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作,知道過(guò)濾和蒸發(fā)操作的操作要領(lǐng) 二. 預(yù)習(xí)內(nèi)容 (一)基本操作 1.過(guò)濾 (1)過(guò)濾:利用物質(zhì)的可溶性不同分離難溶物與可溶物 (2)過(guò)濾操作 “一貼”,濾紙緊貼 ,中間不留有氣泡(操作時(shí)要用手壓住,用水潤(rùn)濕) “二低”,濾紙的邊緣低于 ,漏斗里的液體液面低于 “三靠”,傾倒液體的燒杯尖口要緊靠 ,玻璃棒的末端輕靠在 的一邊,漏斗下端的管口靠接液 。 若:濾液渾濁應(yīng)再過(guò)濾一次 2.蒸發(fā) (1)蒸發(fā):利用溶液沸點(diǎn)不同加熱使溶劑揮發(fā),分離溶質(zhì)與溶劑 (2)蒸發(fā)操作 ① 蒸發(fā)皿的液體不超過(guò)容積的 ② 加熱時(shí),用 不斷攪拌 ③ 出現(xiàn)較多固體時(shí),應(yīng)停止 ,利用 蒸干 ④ 取下未冷卻的蒸發(fā)皿時(shí),要放在 上 3.實(shí)例演練 以“粗鹽提純”為例練習(xí)基本操作 分析: 1.粗鹽的成分: 2.適合用哪些操作 3.所用主要儀器有哪些? 4.操作步驟 操作 現(xiàn)象 1.溶解 2.過(guò)濾 3.蒸發(fā) 思考 這樣提純的食鹽純凈嗎?怎樣檢驗(yàn)? (二)物質(zhì)的檢驗(yàn) 1、硫酸及可溶性硫酸鹽檢驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)1-2) 2、可溶性氯化物的檢驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)1-4) (三)物質(zhì)的提純(除雜) 食鹽溶液中存在的Ba2+ , Ca2+ , SO42- 應(yīng)用哪些試劑除去 , , 三.提出疑惑 同學(xué)們,通過(guò)你的自主學(xué)習(xí),你還有哪些疑惑,請(qǐng)把它填在下面的表格中 疑惑點(diǎn) 疑惑內(nèi)容 課內(nèi)探究學(xué)案 一.學(xué)習(xí)目標(biāo) 1. 知道溶解,過(guò)濾,蒸發(fā)操作的操作要領(lǐng) 2. 學(xué)會(huì)離子檢驗(yàn)的方法及除雜問(wèn)題的基本原則 二.學(xué)習(xí)過(guò)程 探究一 1、不溶性的泥沙與鹽分離是哪一步驟? 2、過(guò)濾后,燒杯內(nèi)的物質(zhì)可能是哪些? 3、蒸發(fā)過(guò)程利用的是物質(zhì)的什么性質(zhì)? 4、蒸發(fā)后得到的鹽的成分可能是么? 5、P6:思考(3) 探究二: 如何除掉粗鹽中的可溶性雜質(zhì)CaCl2、MgCl2、硫酸鹽? 雜質(zhì) 加入試劑 化學(xué)方程式 硫酸鹽 MgCl2 CaCl2 探究三: 加入你選擇的試劑除掉雜質(zhì)后,有沒(méi)有引入其它離子?想一想可用什么方法再把它們除去? 三.反思總結(jié) 1.除雜原則 不增 不得引入新的雜質(zhì) 不減 盡量不消耗被提純的物質(zhì) 易分 雜質(zhì)轉(zhuǎn)換為沉淀、氣體等易分離除去的物質(zhì),如:將NaCl溶液中可能存在的 Na2SO4轉(zhuǎn)換為沉淀BaSO4 2.根據(jù)雜質(zhì)特征選擇除雜劑,通常選擇易與雜質(zhì)反應(yīng)生成氣體、沉淀的物質(zhì)為除雜劑, 符合( )反應(yīng)類(lèi)型 四.當(dāng)堂檢測(cè) 1.某學(xué)生發(fā)現(xiàn)滴瓶中溶液里有懸濁物, 擬用右圖所示操作進(jìn)行過(guò)濾,錯(cuò)誤的操作有( ) A.4處 B.3處 C.2處 D.1處 2.下列實(shí)驗(yàn)中,①pH試紙的使用 ②過(guò)濾?、壅舭l(fā),均用到的儀器是( ) A.蒸發(fā)皿 B.玻璃棒 C.試管 D.分液漏斗 3.下列實(shí)驗(yàn)中所選用的儀器合理的是( ) A.用200mL量筒量取5.2mL稀硫酸 B.用100mL燒杯配制100g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1%的食鹽水 C.用托盤(pán)天平稱(chēng)量11.7g氯化鈉固體 D.用托盤(pán)天平稱(chēng)量11.70g氯化鈉固體 4. 用石灰水、小蘇打、淀粉和食醋等不能完成的實(shí)驗(yàn)是( ) A.碘鹽中碘的檢驗(yàn) B.暖瓶中水垢的除去 C.食鹽和純堿的鑒別 D.雞蛋殼主要成分的檢驗(yàn) 5.實(shí)驗(yàn)室需要純凈的氯化鈉溶液,但手邊只有混有硫酸鈉、碳酸氫銨的氯化鈉。某學(xué)生設(shè)計(jì)了如下方案: (1)操作①可選擇 蒸發(fā)皿 或 坩堝 儀器。 (2)操作②是否可改為加硝酸鋇溶液?為什么? (3)操作②后,如何判斷 SO4 2-已除盡,方法是: 取上層清液加入 BaCl 2溶液,若無(wú)沉淀生成說(shuō)明 SO 4 2- 已除盡 。 (4)操作④的目的是 除去溶解在溶液中的CO2 。 五.課后練習(xí)與提高 1.有關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的下列操作中,一般情況下不能相互接觸的是 ( ) A. 過(guò)濾操作中,玻璃棒與三層濾紙 B. 過(guò)濾操作中,漏斗徑與燒杯內(nèi)壁 C. 分液操作中,分液漏斗徑與燒杯內(nèi)壁 D. 用膠頭滴管向試管滴液體時(shí),滴管尖端與試管內(nèi)壁 2.蒸發(fā)操作中必須用到蒸發(fā)皿,下面對(duì)蒸發(fā)皿的操作中正確的是 ( ) A.將蒸發(fā)皿放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上直接用酒精燈火焰加熱 B.將蒸發(fā)皿放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上,并加墊石棉網(wǎng)加熱 C.將蒸發(fā)皿放置在三腳架上直接用酒精燈火焰加熱 D.在三腳架上放置泥三角,將蒸發(fā)皿放置在泥三角上加熱 3.能夠用來(lái)鑒別BaCl2、 NaCl、 Na2CO3三種物質(zhì)的試劑是 ( ) A.AgNO3溶液 B.稀硫酸 C.稀鹽酸 D.稀硝酸 4.下列實(shí)驗(yàn)操作中錯(cuò)誤的是 ( ) A.蒸發(fā)操作時(shí),應(yīng)使混合物中的水分完全蒸干后,才能停止加熱 B.蒸餾操作時(shí),應(yīng)使溫度計(jì)水銀球靠近蒸餾燒瓶的支管口處 C.分液操作時(shí),分液漏斗中下層液體從下口放出,上層液體從上口倒出 D.萃取操作時(shí),應(yīng)選擇有機(jī)萃取劑,且萃取劑的密度必須比水大 5.某溶液中含有較大量的Cl-、CO32-、OH-等3種陰離子,如果只取一次該溶液就能夠分別將3種陰離子依次檢驗(yàn)出來(lái),下列實(shí)驗(yàn)操作順序正確的是 ( ) ①滴加Mg(NO3)2溶液;②過(guò)濾;③滴加AgNO3溶液;④滴加Ba(NO3)2溶液 A.①②④②③ B.④②①②③ C.①②③②④ D.④②③②① 6.(14分).粗食鹽中除含有鈣離子、鎂離子、硫酸根離子等可溶性雜質(zhì)外,還含有泥砂等不溶性雜質(zhì)。我們食用的精鹽是用粗食鹽提純而得到的。通過(guò)教材中“粗鹽的提純”及你做過(guò)的該實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題。 (1)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行NaCl溶液蒸發(fā)時(shí),一般有以下操作過(guò)程 ①放置酒精燈 ;②固定鐵圈位置 ;③放上蒸發(fā)皿(蒸發(fā)皿中盛有NaCl溶液);④加熱攪拌; ⑤停止加熱。其正確的操作順序?yàn)? 。 (2)如何運(yùn)用最簡(jiǎn)方法檢驗(yàn)溶液中有無(wú)SO42-離子? 。如果有,應(yīng)該如何除去SO42-離子? 。 (3)在粗鹽經(jīng)過(guò)溶解→過(guò)濾后的溶液中滴加飽和Na2CO3溶液,直至不再產(chǎn)生沉淀為止。請(qǐng)問(wèn)這步操作的目的是 。 (4)將經(jīng)過(guò)操作(3)后的溶液過(guò)濾。請(qǐng)問(wèn)這一操作能除掉哪些雜質(zhì)? 。 (5)實(shí)驗(yàn)室里將粗鹽制成精鹽的過(guò)程中,在溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)三個(gè)步驟的操作中都要用到玻璃棒,分別說(shuō)明在這三種情況下使用玻璃棒的目的; 溶解時(shí): 。 過(guò)濾時(shí): 。 蒸發(fā)時(shí): 。 六、參考答案: 課前預(yù)習(xí)學(xué)案: 二. 預(yù)習(xí)內(nèi)容 (一)基本操作 1.過(guò)濾 (2)過(guò)濾操作 漏斗內(nèi)壁, 漏斗口,濾紙的邊緣 玻璃棒,三層濾紙,燒杯內(nèi)壁。 2.蒸發(fā) (2)蒸發(fā)操作 ①2/3 ②玻璃棒 ③加熱,余熱 ④石棉網(wǎng) (二)物質(zhì)的檢驗(yàn) 1、+鹽酸酸化(無(wú)白色沉淀) + BaCl2 溶液 白色沉淀(驗(yàn)證) 2、+硝酸酸化 +AgNO3 溶液 白色沉淀(驗(yàn)證) 課內(nèi)探究學(xué)案: 二.學(xué)習(xí)過(guò)程 探究一 1、過(guò)濾 2、NaCl、CaCl2、MgCl2、可溶性硫酸鹽 3、沸點(diǎn)不同 4、NaCl、CaCl2、MgCl2、硫酸鹽 三.反思總結(jié) 2. 復(fù)分解 四.當(dāng)堂檢測(cè) 1. A. 2.B. 3. C. 4. A. 5.(1)蒸發(fā)皿或坩堝 (2)不能 (3)取上層清液加入 BaCl 2溶液,若無(wú)沉淀生成說(shuō)明 SO 4 2- 已除盡 。 必修I 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法(第3課時(shí)) 一、教材分析: 蒸餾和萃取是在實(shí)際生產(chǎn)生活中有著廣泛應(yīng)用的分離和提純技術(shù),海水淡化問(wèn)題是目前解決全球淡水日益緊缺問(wèn)題的重要途徑,這為選修《化學(xué)與技術(shù)》奠定了一定的知識(shí)基礎(chǔ)。萃取對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是全新的分離和提純技術(shù),它是對(duì)溶解性規(guī)律的一個(gè)應(yīng)用,其原理也在今后鹵族元素和有機(jī)物的學(xué)習(xí)中多次體現(xiàn),在生活中也有多方面的應(yīng)用。 本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容主要包括兩個(gè)方面:(一)、復(fù)習(xí)蒸餾的原理,掌握實(shí)驗(yàn)室規(guī)范的蒸餾裝置。這部分內(nèi)容只作復(fù)習(xí)和簡(jiǎn)單的擴(kuò)充;(二)、介紹萃取的原理和裝置,特別是實(shí)驗(yàn)操作中的細(xì)節(jié)。這部分知識(shí)為新知識(shí),應(yīng)采用靈活多樣的教學(xué)手段由淺入深地讓學(xué)生理解和掌握。蒸餾和萃取是高中階段的兩個(gè)基本實(shí)驗(yàn)操作,學(xué)生對(duì)于相關(guān)內(nèi)容及部分儀器還比較陌生,本節(jié)課的主要目的就是讓學(xué)生了解蒸餾和萃取的操作及過(guò)程,學(xué)習(xí)一些儀器的使用方法,并進(jìn)一步豐富分離提純物質(zhì)的方法和手段。 二、教學(xué)目標(biāo): 1.知識(shí)與技能 (1)體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程,學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的實(shí)證研究方法。 (2) 知道液體混合物分離和提純的常用方法—蒸餾和萃取,能根據(jù)常見(jiàn)物質(zhì)的性質(zhì)設(shè)計(jì)分離和提純物質(zhì)的方案,并初步掌握其操作技能。 2.過(guò)程和方法 通過(guò)實(shí)際操作,來(lái)學(xué)會(huì)對(duì)混合物分離和提純的操作。 3.情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān) (1)樹(shù)立綠色化學(xué)思想,形成環(huán)境保護(hù)的意識(shí)。 (2)能發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)和生產(chǎn)、生活中有意義的化學(xué)問(wèn)題,并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。 三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn): 重點(diǎn):蒸餾和萃取的掌握和應(yīng)用 難點(diǎn):蒸餾和萃取的掌握和應(yīng)用 四、學(xué)情分析: (1)在初中階段學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)易的蒸餾操作方法,本節(jié)課將在此基礎(chǔ)上對(duì)規(guī)范裝置和實(shí)驗(yàn)原理做深入的探討,使學(xué)生更容易接受。已經(jīng)初步了解了粗鹽提純的方法,蒸餾的簡(jiǎn)易裝置。蒸餾則是在初中簡(jiǎn)易操作的基礎(chǔ)上引入使用冷凝管這一較正規(guī)的操作。 (2)萃取的引入采用學(xué)生回家做西紅柿湯并進(jìn)行觀(guān)察積極調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀(guān)能動(dòng)性。 (3)學(xué)生已經(jīng)掌握了部分溶解度的相關(guān)知識(shí),這對(duì)萃取原理的講解打下了一定的基礎(chǔ)。 五、教學(xué)方法:實(shí)際操作、歸納、總結(jié)等方法 六、課前準(zhǔn)備: 1.學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備:預(yù)習(xí)課本上相關(guān)的實(shí)驗(yàn),初步把握實(shí)驗(yàn)的原理和方法步驟;完成課前預(yù)習(xí)學(xué)案。 2.教師的教學(xué)準(zhǔn)備:多媒體課件制作、實(shí)物投影儀,課前預(yù)習(xí)學(xué)案,課內(nèi)探究學(xué)案。 3.教具準(zhǔn)備:4人一組、制取蒸餾水裝置15套、50 mL分液漏斗(15)、10 mL量筒(15)、燒杯(15)、鐵架臺(tái)(含鐵圈)(15)、CCl4、碘水。等。 七、課時(shí)安排:1課時(shí) 八、教學(xué)過(guò)程 (一)檢查預(yù)習(xí),了解學(xué)生對(duì)已有知識(shí)的掌握程度及存在的困惑。 [復(fù)習(xí)提問(wèn)]過(guò)濾、蒸發(fā)操作及SO42-檢驗(yàn)方法。 [設(shè)問(wèn)] 過(guò)濾、蒸發(fā)操作是用于固體混合物還是液體混合物的分離? [學(xué)生回答] 過(guò)濾、蒸發(fā)操作適用于固體混合物分離。 (二)情景導(dǎo)入,展示目標(biāo) [引言]上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了粗鹽的提純,通過(guò)除雜質(zhì)過(guò)濾的方法得到比較純的鹽水,大家想想如果我們要把鹽水變?yōu)榈撛趺醋瞿兀? 比如說(shuō)在海邊,漁民們是怎么解決生活用水的問(wèn)題;前段時(shí)間,中央電視臺(tái)播放了鄭和下西洋的那段歷史,大家知道他們是怎么解決長(zhǎng)期在海上漂泊的吃水問(wèn)題嗎? [展示]海水變淡水 [引]做湯的時(shí)候,觀(guān)察過(guò)鍋蓋嗎?鍋蓋上有水珠,這水珠與湯不什么不同?為什么會(huì)有水珠?水蒸汽凝結(jié)?為什么水蒸汽會(huì)凝結(jié)成水珠? [講]湯沸騰后,水蒸汽遇溫度低的鍋蓋而凝成水珠附于鍋蓋。那么這是一個(gè)什么過(guò)程,我們?cè)诨瘜W(xué)中應(yīng)怎么稱(chēng)呼?大家想一想蒸餾是不是一種分離混合物的方法?如果是,那么是分離什么樣的混合物? [過(guò)]混合物的分離和提純除了過(guò)濾、蒸發(fā)外,還有其他很多方法,這節(jié)課,我們來(lái)學(xué)習(xí)另外兩種新方法:蒸餾和萃取 (三)合作探究,精講點(diǎn)撥 [板書(shū)](二) 蒸餾和萃取(distillation and extraction) [過(guò)]首先,讓我們利用實(shí)驗(yàn)室通過(guò)蒸餾的方法除去自來(lái)水中的雜質(zhì)制取蒸餾水的實(shí)驗(yàn)來(lái)學(xué)習(xí)蒸餾的過(guò)程 [板書(shū)]1、蒸餾 [引入]我們引用的自來(lái)水是純凈的水嗎?不是。因?yàn)樽詠?lái)水廠(chǎng)使用了消毒劑氯對(duì)水進(jìn)行了消毒。使水中含有Cl― 。我們可以利用加入硝酸銀溶液檢驗(yàn)是否含有氯離子。 [實(shí)驗(yàn)演示]自來(lái)水中加入硝酸酸化的硝酸銀溶液 [講]有明顯白色沉淀生成,證明自來(lái)水中含有氯離子。那么,我們應(yīng)該用什么方法除去自來(lái)水中的氯離子呢?能否向上一堂課中使用化學(xué)方法,加入試劑反應(yīng)除去? (不能。加入試劑后會(huì)引入新的雜質(zhì),達(dá)不到我們實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。要想得到純凈水??梢允褂眉訜釋⑺優(yōu)樗羝?,然后再冷凝為純凈的液態(tài)蒸餾水。) [小結(jié)]實(shí)驗(yàn)室就是使用蒸餾的方法制取蒸餾水。 [投] (1)原理:利用互溶的液體混合物中各組分的沸點(diǎn)不同,給液體混合物加熱,使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體,從而達(dá)到分離提純的目的。蒸餾一般用于分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物。(例如蒸餾含有Fe3+的水提純其中水份,蒸餾石油提純不同沸點(diǎn)的有機(jī)組分) (2)儀器:鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、冷凝管、溫度計(jì)、膠塞、牛角管(尾接管)、錐形瓶、膠管 [實(shí)驗(yàn)演示]實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水 [投](3)蒸餾時(shí)的注意事項(xiàng): a.燒瓶?jī)?nèi)液體的容積不超過(guò)2/3,燒瓶要墊上石棉網(wǎng)加熱,燒瓶中還要加入沸石(碎瓷片)防止爆沸。 b.溫度計(jì)下端水銀泡應(yīng)置于燒瓶支管處,測(cè)量逸出氣體的溫度。 c.冷凝水下口進(jìn),上口出。 d.實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí),先開(kāi)冷凝水,后加熱。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),先停止加熱,后關(guān)冷凝水。溶液不可蒸干。 [講]錐形瓶中的液體就是蒸餾水,我們?cè)儆孟跛徙y溶液檢驗(yàn)是否含有氯離子。 [實(shí)驗(yàn)演示]蒸餾水加入硝酸銀溶液 [投影小結(jié)實(shí)驗(yàn)] 實(shí)驗(yàn)1-3 實(shí)驗(yàn)室制取蒸餾水 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 1、在試管中加入少量自來(lái)水,滴入幾滴稀硝酸和幾滴硝酸銀溶液。 加硝酸銀溶液有白色沉淀產(chǎn)生,且沉淀不溶解 2、在100 mL燒瓶中加入約1/3體積的自來(lái)水,再加入幾粒沸石(或碎瓷片),如圖連接好裝置,向冷凝管中通入冷卻水。加熱燒瓶,棄去開(kāi)始餾出的總分液體,用錐形瓶收集約10 mL 液體,停止加熱 加熱,燒瓶中水溫升高到100℃沸騰,在錐形瓶中收集蒸餾水 3、取少量收集到的液體加入試管中,然后滴入幾滴稀硝酸和幾滴硝酸銀溶液 加硝酸銀溶液于蒸餾水中,無(wú)沉淀 [思考] 1、為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反? (為了使蒸餾出的蒸氣與冷卻水長(zhǎng)時(shí)間充分接觸,帶走盡可能多的熱量) 2、為什么溫度計(jì)水銀球的頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線(xiàn)? (對(duì)于蒸餾來(lái)說(shuō),只有精確控制蒸餾的溫度才能達(dá)到分離提純的目的,而蒸餾燒瓶支管口的溫度正是被蒸餾變?yōu)闅怏w某組分的溫度,故溫度計(jì)水銀球頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線(xiàn)) 3、在日常生活中,我們應(yīng)用蒸餾的方法可以將海水淡化,或制造無(wú)水酒精。若采用蒸餾的方法分離酒精和水的混合物,先蒸餾出來(lái)的物質(zhì)是什么? (酒精沸點(diǎn)低,先蒸出的是酒精。) 4、從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,大家可以看出蒸餾適用于什么類(lèi)型的混合物的分離? [投](4)蒸餾的使用范圍: 液態(tài)混合物中,沸點(diǎn)不同,除去難揮發(fā)或不揮發(fā)的物質(zhì)。 [思考]蒸餾與蒸發(fā)的區(qū)別: (加熱是為了獲得溶液的殘留物時(shí),要用蒸發(fā);加熱是為了收集蒸氣的冷凝液體時(shí),要用蒸餾) [過(guò)渡]在日常生活中,有時(shí)我們的衣服粘了油漬,可以用汽油擦洗,這就是萃取的應(yīng)用。接下來(lái)我們學(xué)習(xí)另外的一種分離方法,叫做萃取與分液。 [板書(shū)]2、萃取 [過(guò)]我們先來(lái)認(rèn)識(shí)這個(gè)新的儀器:分液漏斗。 [展示儀器]分液漏斗的組成,分液漏斗的活塞、蓋子同漏斗本身是配套的。使用漏斗前要檢驗(yàn)漏斗是否漏水。方法為:關(guān)閉活塞,在漏斗中加少量水,蓋好蓋子,用右手壓住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)用力振蕩,看是否漏水 [投](1)定義:利用某溶質(zhì)在互不相溶的溶劑中的溶解度不同,用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái),在利用分液的原理和方法將它們分離開(kāi)來(lái)。 [講解+實(shí)驗(yàn)演示]我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)解釋萃取的定義,我們知道碘單質(zhì)在水中的溶解度不大,碘水呈黃棕色。碘是溶質(zhì),水是溶劑。取10ml飽和碘水,倒入分液漏斗中。接著,按照萃取的定義,我們要用另一種溶劑加把溶質(zhì)碘從碘水中提取出來(lái),這另外一種溶劑的選擇要符合一些條件, [投](2)萃取劑的選擇: a.溶質(zhì)在萃取劑的溶解度要比在原溶劑(水)大。 b.萃取劑與原溶劑(水)不互溶。 c.萃取劑與溶液不發(fā)生發(fā)應(yīng)。 [講解+實(shí)驗(yàn)演示]那么,我們根據(jù)這些條件可以選擇了四氯化碳,由于碘在四氯化碳的溶解度比較大,所以我們加入4ml就可以了,進(jìn)行振蕩。請(qǐng)大家注意振蕩的操作:用右手壓住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)用力振蕩,注意放氣怎么(強(qiáng)調(diào)放氣的重要性)。振蕩后將分液漏斗放在鐵架臺(tái)上靜置。 [講解]靜置后,大家發(fā)現(xiàn)漏斗中的液體分為兩層,下層為紫紅色,這一層為碘的四氯化碳的溶液。上層溶液顏色變淡了,證明碘水中的碘已經(jīng)被萃取到四氯化碳中了,達(dá)到了碘和水分離的目的,這就是萃取。 [引導(dǎo)]大家想想,萃取后,如何分離?比如湯上面的油層是怎樣弄走的? (勺子舀,吸管吸,。。。。。) [講]我們?cè)囅胍幌?,可不可以想辦法使湯使下面流走,讓油剛好留在容器中。容器下面有通道,湯從下面流走,在湯剛好流完時(shí),關(guān)閉通道,這樣湯和油不就分開(kāi)了嗎,這正好符合分液漏斗的結(jié)構(gòu)。 [板書(shū)]3、分液 [講解+實(shí)驗(yàn)演示]最后一步,就是把四氯化碳層和水層分開(kāi),這就是分液。首先,打開(kāi)蓋子(塞子),為什么?(平衡大氣壓)將活塞打開(kāi),使下層液體慢慢流出。漏斗下端口靠燒杯壁。上層液體從上口倒出,為什么?(防止上層液體混帶有下層液體) [投影總結(jié)] (1)定義:把兩種互不相溶的液體(且密度不同)分開(kāi)的操作 [板書(shū)]萃取與分液的步驟: a.檢驗(yàn)分液漏斗是否漏水 b.加入溶液,加入萃取劑,振蕩 c.靜置分層 d.分液 [小結(jié)]通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn),大家要掌握的是萃取劑的選擇(三個(gè)條件),以及掌握萃取與分液的操作步驟。(四個(gè)步驟) (四)反思總結(jié),當(dāng)堂檢測(cè)。 通過(guò)這個(gè)實(shí)驗(yàn),大家要掌握的是萃取劑的選擇(三個(gè)條件),以及掌握萃取與分液的操作步驟。(四個(gè)步驟) 當(dāng)堂檢測(cè)見(jiàn)學(xué)案。 [作業(yè)]1、P10 1、2、 2、課后復(fù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容 (五)發(fā)導(dǎo)學(xué)案,布置預(yù)習(xí) 請(qǐng)預(yù)習(xí)第二節(jié),并完成預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案。 九、板書(shū)設(shè)計(jì): (二)、蒸餾、萃取和分液 1、蒸餾 2、萃取 3、分液 4.萃取與分液的步驟: a.檢驗(yàn)分液漏斗是否漏水 b.加入溶液,加入萃取劑,振蕩 c.靜置分層 d.分液 十、教學(xué)反思: 本節(jié)學(xué)習(xí)了混合物的分離和提純的基本操作:蒸餾、分液和萃取,在實(shí)驗(yàn)室上這節(jié)課充分的調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性,雖然準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)很麻煩,但提高了課堂效率,不用再另找時(shí)間做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)并合作探究,在老師的引導(dǎo)下完成教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容——蒸餾、分液和萃取的基本操作,并通過(guò)親身實(shí)踐進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)了蒸餾、分液和萃取法,突破了本節(jié)課的難點(diǎn)——蒸餾、分液和萃取的基本操作原理和注意事項(xiàng),在探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中學(xué)生也提升了化學(xué)學(xué)的科學(xué)素養(yǎng)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)和科學(xué)研究中,還有許多分離和提純的方法,如分餾、層析,等等。此外,利用物質(zhì)的特殊性質(zhì)來(lái)分離和檢驗(yàn)物質(zhì)的方法也很多,應(yīng)用也十分廣泛,我們將在今后的學(xué)習(xí)中慢慢接觸到。整堂課學(xué)生求知旺盛,復(fù)雜的知識(shí)變得簡(jiǎn)單化,親自動(dòng)手操作,加深了印象,提高了能力。 必修I 第一章 從實(shí)驗(yàn)學(xué)化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法(第3課時(shí)) 課前預(yù)習(xí)學(xué)案 一、預(yù)習(xí)目標(biāo) 預(yù)習(xí)第四章第三節(jié)的內(nèi)容,初步知道液體混合物分離和提純的常用方法—蒸餾和萃取。 二、預(yù)習(xí)內(nèi)容 (二) 蒸餾和萃取 1、蒸餾 (1)原理:利用互溶的液體混合物中各組分的 不同,給液體混合物加熱,使其中的某一組分變成蒸氣再冷凝成液體,從而達(dá)到分離提純的目的。 (2)儀器: 鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、 、 、溫度計(jì)、膠塞、牛角管(尾接管)、 、膠管 2、萃取 定義:利用某溶質(zhì)在 的溶劑中的 不同,用一種溶劑把溶質(zhì)從它與另一種溶劑組成的溶液中提取出來(lái),在利用分液的原理和方法將它們分離開(kāi)來(lái)。 3、分液 定義:把兩種互不相溶的液體(且密度不同)分開(kāi)的操作。 三、提出疑惑 同學(xué)們,通過(guò)你的自主學(xué)習(xí),你還有哪些疑惑,請(qǐng)把它填在下面的表格中: 疑惑點(diǎn) 疑惑內(nèi)容 課內(nèi)探究學(xué)案 一、學(xué)習(xí)目標(biāo) 1.能夠理解液體混合物分離和提純的常用方法—蒸餾和萃取的原理和注意事項(xiàng)。 2.通過(guò)實(shí)際操作,來(lái)學(xué)會(huì)對(duì)混合物分離和提純的操作。 二、學(xué)習(xí)過(guò)程 (二) 蒸餾和萃取 1、蒸餾 (1)原理注意事項(xiàng):蒸餾一般用于分離沸點(diǎn)相差較大的液體混合物。(例如蒸餾含有Fe3+的水提純其中水份,蒸餾石油提純不同沸點(diǎn)的有機(jī)組分) (2)蒸餾時(shí)的注意事項(xiàng): a.燒瓶?jī)?nèi)液體的容積不超過(guò) ,燒瓶要墊上 加熱,燒瓶中還要加入 防止爆沸。 b.溫度計(jì)下端水銀泡應(yīng)置于 處,測(cè)量 的溫度。 c.冷凝水 口進(jìn), 口出。 d.實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí),先通 ,后 。實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí),先停止 ,后關(guān) 。溶液 可蒸干。 [思考] 1、為什么冷卻水通入方向與被冷凝蒸氣流向相反? 2、為什么溫度計(jì)水銀球的頂端要與圓底燒瓶支管下沿處于同一水平線(xiàn)? 3、在日常生活中,我們應(yīng)用蒸餾的方法可以將海水淡化,或制造無(wú)水酒精。若采用蒸餾的方法分離酒精和水的混合物,先蒸餾出來(lái)的物質(zhì)是什么? 4、從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中,大家可以看出蒸餾適用于什么類(lèi)型的混合物的分離即蒸餾的使用范圍是什么? 5、蒸餾與蒸發(fā)的區(qū)別? 2、萃取 萃取劑選擇的原則: a.溶質(zhì)在萃取劑的溶解度要比在原溶劑(水) 。 b.萃取劑與原溶劑(水) 。 c.萃取劑與溶液 。 3、分液 萃取與分液的步驟: a.檢驗(yàn) 是否漏水 b.加入溶液,加入 , . c.靜置分層 d.分液 三、反思總結(jié) 通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí),你對(duì)生命中的基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)物質(zhì)——蛋白質(zhì)和核酸有什么新的認(rèn)識(shí)?說(shuō)說(shuō)看。 四、當(dāng)堂檢測(cè) 1、下列物質(zhì)的分離方法不正確的是( ) A、用過(guò)濾的方法除去食鹽水中的泥沙 B、用蒸餾的方法將自來(lái)水制成蒸餾水 C、用酒精萃取碘水中的碘 D、用淘洗的方法從沙里淘金 2、下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中,能達(dá)到預(yù)期目的的是( ) A、將氯化鈉和硝酸鉀的混合物用溶解、過(guò)濾的方法分離 B、將氫氣和氧氣的混合氣體通過(guò)灼熱的氧化銅除去氫氣 C、用碳酸鈉溶液區(qū)分氯化鈉溶液、氯化鋇溶液及硝酸鈣溶液 D、將氯化鉀和二氧化錳的混合物用溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)的方法分離 3、現(xiàn)有三組溶液:①汽油和氯化- 1.請(qǐng)仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對(duì)于不預(yù)覽、不比對(duì)內(nèi)容而直接下載帶來(lái)的問(wèn)題本站不予受理。
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- 2019-2020年高中化學(xué) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法教學(xué)詳案第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 新人教版必修1 2019 2020 年高 化學(xué) 實(shí)驗(yàn) 基本 方法 教學(xué) 第一節(jié) 新人 必修
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