2019年高考生物試題分類匯編 L單元 生物工程及技術(shù)（含解析）.doc

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2019年高考生物試題分類匯編 L單元 生物工程及技術(shù)（含解析） 目錄 L1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)與發(fā)酵工程的應(yīng)用 1 L2 微生物的類型、營養(yǎng)和代謝 2 L3 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 2 L3 酶的應(yīng)用 2 L4 DNA的粗提取及蛋白質(zhì)提取技術(shù) 2 L5 植物有效成分的提取 2 L6 基因工程與蛋白質(zhì)工程 3 L7 植物細(xì)胞工程與植物的組織培養(yǎng)技術(shù) 3 L8 動物細(xì)胞工程與單克隆抗體 5 L9 胚胎工程 5 L10 生物技術(shù)的安全性和倫理問題 6 L11 生態(tài)工程 7 L12 生物工程及技術(shù)綜合 7 L1 傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)與發(fā)酵工程的應(yīng)用 22．L1 (xx成都高三摸底考試)下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，正確的是 A．在制作果酒和果醋實(shí)驗中，應(yīng)該一直保持厭氧環(huán)境 B．當(dāng)氧氣、糖源充足時，醋酸菌能將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸 C．由于酵母菌的繁殖能力很強(qiáng)，不需對所用裝置進(jìn)行消毒處理 D．溫度對酵母菌酒精發(fā)酵的影響很大，而對醋酸菌的發(fā)酵影響不大 【知識點(diǎn)】酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋 【答案解析】B解析：果酒制備的菌種是酵母菌，最適溫度在20℃左右最好，一般控制在18-25℃，屬于兼性厭氧型細(xì)菌，進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生酒精．果醋制備的菌種是醋酸菌，溫度為30～35℃，屬于好氧性細(xì)菌，發(fā)酵時需要持續(xù)通入空氣，同時要對制作工具消毒，消除雜菌影響。故選B。 【思路點(diǎn)撥】理解微生物發(fā)酵，把握之時間內(nèi)在聯(lián)系。 45.L1 (6分) (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)在中國,利用酵母菌發(fā)酵釀酒歷史悠久,利用乳酸菌生產(chǎn)泡菜更是家喻戶曉。 (1)葡萄發(fā)酵可產(chǎn)生葡萄酒,利用葡萄制作葡萄酒的過程中,發(fā)揮作用的微生物是　　　　　,其通過　　　　　呼吸將葡萄糖分解為 。 (2)酵母菌利用大米可釀制米酒,待發(fā)酵產(chǎn)生大量酒 精后,還要將米酒與酒糟分離,下圖是農(nóng)村家庭常用的裝 置,該裝置構(gòu)思巧妙,使用方便。 ①從分離原理看,該裝置是一個　　　　　裝置,鐵鍋 1在該裝置中起的作用是　 。 ②若用此法提取玫瑰精油,收集到乳白色的乳濁液后, 需加入NaCl,目的是　 。 【知識點(diǎn)】果酒的制作及植物有效成分的提取 【答案解析】（6分）(1)酵母菌　無氧 CO2和酒精　 (2)①蒸餾　冷凝?、谑褂退謱? 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)教材相關(guān)基礎(chǔ)知識作答。 30．L1 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)果酒和果醋制作過程中,發(fā)酵條件的控制至關(guān)重要,相關(guān)措施正確的是(　　) A.葡萄汁要裝滿發(fā)酵瓶,造成無氧環(huán)境,有利于發(fā)酵 B.在葡萄酒發(fā)酵過程中,每隔12 h左右打開瓶蓋一次,放出CO2 C.果酒發(fā)酵過程中溫度控制在30 ℃,果醋發(fā)酵過程中溫度控制在20 ℃ D.在果醋發(fā)酵過程中,要適時通過充氣口充氣,有利于醋酸菌的代謝 【知識點(diǎn)】果酒和果醋的制作 【答案解析】D 解析：葡萄汁不能裝滿發(fā)酵瓶，否則導(dǎo)致發(fā)酵液溢出及發(fā)酵瓶的爆裂，放出瓶中的CO2中不需要打開發(fā)酵瓶，應(yīng)是擰松瓶蓋，果酒發(fā)酵過程中溫度控制在20 ℃,果醋發(fā)酵過程中溫度控制在30 -35℃ 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)果酒和果醋制作的原理過程分析。 11．L1 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是 A．制作果酒最快捷的途徑是先制果醋，再制果酒 B．釀制果酒、果醋所需酵母菌和醋酸菌的發(fā)酵底物、條件完全相同 C．制作腐乳需利用毛霉產(chǎn)生的酶分解豆腐中的蛋白質(zhì)等物質(zhì) D．制作果酒、果醋和腐乳過程都應(yīng)杜絕微生物的生長繁殖 【知識點(diǎn)】選修Ⅰ果酒、果醋、腐乳的制作 【答案解析】C解析：應(yīng)先制果酒后制果醋；酵母菌和醋酸菌發(fā)酵的條件不同（如溫度、氧氣的控制等）；制作果酒、果醋和腐乳過程需杜絕雜菌的生長繁殖，但需要相關(guān)微生物仍需其發(fā)揮作用。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)果酒、果醋、腐乳制作的原理及過程分析。 57．L1（12分）(xx長春十一中高二下學(xué)期期末)為了測定不同泡制天數(shù)泡菜中亞硝酸鹽的含量，某同學(xué)設(shè)計了一個實(shí)驗，實(shí)驗材料、試劑及用具包括：刻度移液管、比色管、不同濃度的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液、亞硝酸鹽的顯色劑、不同泡制天數(shù)的泡菜濾液等。回答相關(guān)問題： ⑴請完善下列實(shí)驗步驟。 ①樣品管的制備：用刻度移液管分別吸取一定量的____________，加到不同的比色管中，然后在各個比色管中加入等量的顯色劑進(jìn)行顯色，得到樣品管。 ②標(biāo)準(zhǔn)管的制備：用____________和顯色劑制成顏色深淺不同的系列標(biāo)準(zhǔn)管。 ③將每個___________分別與系列標(biāo)準(zhǔn)管進(jìn)行比較，找出與樣品管顏色深淺__________的標(biāo)準(zhǔn)管，該管中亞硝酸鈉含量即代表樣品管中的亞硝酸鹽含量，記錄各樣品管亞硝酸鹽的含量。 ⑵泡菜制作過程中產(chǎn)酸的細(xì)菌主要是__________（填“醋酸桿菌”或“乳酸菌”）。 ⑶右圖表示的是泡菜中___________ 趨勢。 【知識點(diǎn)】用比色法測定亞硝酸鹽含量的變化 【答案解析】（1）①不同泡制天數(shù)的泡菜濾液； ②不同濃度亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液； ③樣品管； 相同（相近）； （2）乳酸菌 （3）亞硝酸鹽含量隨發(fā)酵時間變化 解析： (1) 在亞硝酸鹽的含量測定中，用不同濃度亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液和顯色劑制成顏色深淺不同的系列標(biāo)準(zhǔn)管；用刻度移液管分別吸取一定量的不同泡制天數(shù)的泡菜濾液，加到不同比色管中，然后在各個比色管中加入等量的顯色劑進(jìn)行顯色，得到樣品管；將每個樣品管分別與系列標(biāo)準(zhǔn)管進(jìn)行比較，找出與樣品管顏色深淺相近的標(biāo)準(zhǔn)管，該試管中亞硝酸鈉含量即代表樣品管中的亞硝酸鹽含量，記錄各樣品管亞硝酸鹽的含量。 （2）制泡菜時使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌是厭氧細(xì)菌，在無氧的情況下，將葡萄糖分解成乳酸。 （3）據(jù)圖可知，該圖表示亞硝酸鹽的含量隨發(fā)酵時間的變化曲線。 【思路點(diǎn)撥】能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力，并能對實(shí)驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理，能對一些簡單的實(shí)驗方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價和修訂的能力。 30．L1（每空2分，共10分）(xx甘肅蘭州一中高二下學(xué)期期末)已知泡菜中亞硝酸鹽含量與泡制時間有關(guān)。為了測定不同泡制天數(shù)泡菜中亞硝酸鹽的含量，某同學(xué)設(shè)計了一個實(shí)驗，實(shí)驗材料、試劑及用具包括：刻度移液管、比色管、不同濃度的亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液、亞硝酸鹽的顯色劑、不同泡制天數(shù)的泡菜濾液等?；卮鹣嚓P(guān)問題： （1）泡菜制作過程中產(chǎn)酸的細(xì)菌主要是 。 （2）請完善下列實(shí)驗步驟。 ①標(biāo)準(zhǔn)管的制備：用 和顯色劑制成顏色深淺不同的系列標(biāo)準(zhǔn)管。 ②樣品管的制備：用刻度移液管分別吸取一定量的 ，加到不同的比色管中，然后在各個比色管中加入等量的顯色劑進(jìn)行顯色，得到樣品管。 ③將每個 分別與系列標(biāo)準(zhǔn)管進(jìn)行比較，找出與樣品管顏色深淺 的標(biāo)準(zhǔn)管，該管中亞硝酸鈉含量即代表樣品管中的亞硝酸鹽含量，記錄各樣品管亞硝酸鹽的含量。 【知識點(diǎn)】用比色法測定亞硝酸鹽含量的變化 【答案解析】(1）乳酸菌； （2）①不同濃度亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液； ②不同泡制天數(shù)的泡菜濾液； ③樣品管； 相同（相近）； 解析：(1) 制泡菜時使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌是厭氧細(xì)菌，在無氧的情況下，將葡萄糖分解成乳酸。 （2）在亞硝酸鹽的含量測定中，用不同濃度亞硝酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液和顯色劑制成顏色深淺不同的系列標(biāo)準(zhǔn)管；用刻度移液管分別吸取一定量的不同泡制天數(shù)的泡菜濾液，加到不同比色管中，然后在各個比色管中加入等量的顯色劑進(jìn)行顯色，得到樣品管；將每個樣品管分別與系列標(biāo)準(zhǔn)管進(jìn)行比較，找出與樣品管顏色深淺相近的標(biāo)準(zhǔn)管，該試管中亞硝酸鈉含量即代表樣品管中的亞硝酸鹽含量，記錄各樣品管亞硝酸鹽的含量。 【思路點(diǎn)撥】能理解所學(xué)知識的要點(diǎn)，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力，并能對實(shí)驗現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理，能對一些簡單的實(shí)驗方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價和修訂的能力。 L2 微生物的類型、營養(yǎng)和代謝 L3 微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用 46．L3（9分）(xx成都高三摸底考試)某化工廠的污水池中含有一種有害的難以降解的有機(jī)化合物A。研究人員用化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制的培養(yǎng)基，成功篩選到能高效降解化合物A的細(xì)菌（目的菌）。實(shí)驗的主要步驟如下圖所示。請分析回答下列問題。 （1）培養(yǎng)基中加入化合物A的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，這種培養(yǎng)基屬于＿＿＿＿培養(yǎng)基。 （2）“目的菌”生長所需的氮源和碳源是來自培養(yǎng)基中的＿＿＿＿＿＿。實(shí)驗需要振蕩培養(yǎng)，由此推測“目的菌”的呼吸作用類型是＿＿＿＿＿＿＿＿。 （3）轉(zhuǎn)為固體培養(yǎng)基時，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程中所用的接種工具是＿＿＿＿＿＿，操作時采用＿＿＿＿＿＿滅菌的方法。 （4）實(shí)驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，這樣做的目的是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 （5）某同學(xué)計劃統(tǒng)計污水池中“目的菌”的總數(shù)，他選用10-4、10-5、10-6稀釋液進(jìn)行平板劃線，每種稀釋液都設(shè)置了3個培養(yǎng)皿。從設(shè)計實(shí)驗的角度看，還應(yīng)設(shè)置的一組對照實(shí)驗是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，此對照實(shí)驗的目的是證明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿過程中是否被雜菌污染。 【知識點(diǎn)】微生物的分離與培養(yǎng) 【答案解析】解析：（1）培養(yǎng)基中加入化合物A是為分解化合物A的微生物提供碳源和氮源，分離出能分解化合物A的微生物；這中培養(yǎng)基從功能上分屬于選擇培養(yǎng)基．2）分析培養(yǎng)基的配方可知，該培養(yǎng)基由化合物A、磷酸鹽、鎂鹽以及微量元素配制而成，因此化合物A為目的菌提供了碳源和氮源；目的菌是需氧微生物，因此在培養(yǎng)過程中應(yīng)該震蕩培養(yǎng)，增加培養(yǎng)液中的溶氧量滿足微生物對氧氣的需求．（3）平板劃線操作的工具是接種環(huán)，對于接種環(huán)的滅菌方法應(yīng)該是灼燒滅菌．（4））實(shí)驗結(jié)束后，使用過的培養(yǎng)基應(yīng)該進(jìn)行滅菌處理才能倒掉，防止造成環(huán)境污染．（5）實(shí)驗設(shè)計過程應(yīng)遵循對照原則，該實(shí)驗還應(yīng)增設(shè)一組不接種的空白培養(yǎng)基作為對照，以證明培養(yǎng)基制備是否被雜菌污染． 【思路點(diǎn)撥】掌握微生物的選擇培養(yǎng)、培養(yǎng)基的成分和制備，常用接種方法和滅菌方法。 23．L3 (xx成都高三摸底考試)下列是關(guān)于“檢測土壤中細(xì)菌總數(shù)”實(shí)驗操作的敘述，其中錯誤的是 A．用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板 B．取104、105、106倍的土壤稀釋液和無菌水各0．1mL，分別涂布于各組平板上 C．將實(shí)驗組和對照組平板倒置，37℃恒溫條件下培養(yǎng)24～48小時 D．確定對照組無菌后，選擇菌落數(shù)在300以上的實(shí)驗組平板進(jìn)行計數(shù) 【知識點(diǎn)】微生物的分離與培養(yǎng) 【答案解析】D解析：首先要進(jìn)行培養(yǎng)基的制備、用蒸餾水配制牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，經(jīng)高溫、高壓滅菌后倒平板，A正確；然后進(jìn)行對土壤稀釋液進(jìn)行涂布于各組平板上，B正確；將實(shí)驗組和對照組平板倒置，37℃恒溫培養(yǎng)24～48小時，C正確；確定對照組無菌后，選擇菌落數(shù)在30～300的進(jìn)行記數(shù)，求起平均值，再通過計算得出土壤中細(xì)菌總數(shù)，D錯誤． 【思路點(diǎn)撥】理解并識記實(shí)驗過程。 24．L3 (xx成都高三摸底考試)用稀釋涂布平板法來統(tǒng)計樣品中尿素分解菌的數(shù)目，為了提高實(shí)驗結(jié)果的可信度，往往要設(shè)置對照實(shí)驗，對于對照組的要求不包括 A．對照組培養(yǎng)基用量的大小與實(shí)驗組必須絕對相同 B．對照組培養(yǎng)基也要嚴(yán)格滅菌，且不接種任何微生物 C．對照組和實(shí)驗組的培養(yǎng)基都要置于相同條件下培養(yǎng) D．對照組所用培養(yǎng)基的成分及pH應(yīng)與實(shí)驗組完全一致 【知識點(diǎn)】為微生物的培養(yǎng)與分離 【答案解析】A解析：一方面，實(shí)驗室條件下，培養(yǎng)空間資源都相對來說是無限的，另一方面，對于培養(yǎng)基來說，接觸細(xì)菌的都是最表面那層，所以培養(yǎng)基的量對實(shí)驗結(jié)果的影響不大，A錯誤；對照組培養(yǎng)基也要嚴(yán)格滅菌，且不接種任何微生物，減少干擾，B正確；對照組和實(shí)驗組的培養(yǎng)基都要置于相同條件下培養(yǎng)及對照組所用培養(yǎng)基的成分及pH應(yīng)與實(shí)驗組完全一致是減少偶然性，保持單一變量，CD正確。 【思路點(diǎn)撥】理解不同因素對實(shí)驗結(jié)果的影響。 25．L3 (xx成都高三摸底考試)某研究小組欲研究被石油污染過的土壤中細(xì)菌的數(shù)量，并從中篩選出能分解石油的細(xì)菌。下列操作錯誤的是 A．稱取和稀釋被污染的土壤時應(yīng)在火焰旁 B．用以石油為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選 C．分離菌種時可采用稀釋涂布平板法接種 D．對細(xì)菌進(jìn)行計數(shù)時宜采用平板劃線法接種 【知識點(diǎn)】用土壤浸出液進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng) 【答案解析】D解析：微生物的分離和培養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)是無菌技術(shù)，因此在微生物的分離和培養(yǎng)的過程中稱取和稀釋土壤時應(yīng)在火焰旁等活動要在火焰旁進(jìn)行,所以A正確; 閱讀題干可知實(shí)驗?zāi)康氖呛Y選出能分解石油的細(xì)菌，培養(yǎng)基的配方應(yīng)以石油為唯一碳源;所以B描述正確; 對微生物進(jìn)行分離和計數(shù)，應(yīng)該用稀釋涂布平板法．所以C描述正確．分離菌種常用的接種方法是平板劃線法和稀釋涂布平板對微生物法，但對活菌進(jìn)行計數(shù)常用稀釋涂布平板法而不能用平板劃線法．所以D描述錯誤． 【思路點(diǎn)撥】本題的知識點(diǎn)是微生物的實(shí)驗室培養(yǎng)的基本操作技術(shù)和選擇培養(yǎng)基的選擇培養(yǎng)。 21．L3 (xx成都高三摸底考試)某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是 A．培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌 B．轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線 C．接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng) D．微生物培養(yǎng)過程中每隔三天或一周觀察一次 【知識點(diǎn)】微生物的分離與培養(yǎng) 【答案解析】B解析：在配制培養(yǎng)基的過程中要先滅菌后倒平板，A錯誤；轉(zhuǎn)換劃線角度后要對接種環(huán)進(jìn)行灼燒滅菌再進(jìn)行劃線，B正確；接種后放置在恒溫培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，C錯誤；培養(yǎng)過程中一般要隔天觀察一次，D錯誤． 【思路點(diǎn)撥】掌握微生物培養(yǎng)的知識點(diǎn)。 46. L3 (9分) (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)為了檢測飲用水中是否含有某種細(xì)菌，配制了如下表培養(yǎng)基配方： 蛋白胨 乳糖 蔗糖 K2HPO4 伊紅 美藍(lán) 蒸餾水 瓊脂 PH[來源:學(xué)*科*網(wǎng)] 10g 5g 5g 2g 0.4g 0.065 g 100 mL 15g 7.2 (1)該培養(yǎng)基所含的碳源有 ，該培養(yǎng)基所含的氮源有 ，該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外，還有微生物生長所需要的 。 (2)通常在培養(yǎng)前要對該培養(yǎng)基進(jìn)行 ，若要檢測培養(yǎng)基滅菌是否合格，則需設(shè)置 做對照；然后采用 或 的方法進(jìn)行接種。 (3)該培養(yǎng)基屬于 培養(yǎng)基，可以用來 而呈現(xiàn)黑色。 【知識點(diǎn)】微生物的培養(yǎng) 【答案解析】（9分） (1)乳糖、蔗糖、蛋白胨； 蛋白胨； 水和無機(jī)鹽 (2)高壓蒸汽滅菌； 不加水樣的該培養(yǎng)基（空白培養(yǎng)基）； 平板劃線法； 稀釋涂布平板法 (3)固體（鑒別）； 鑒別大腸桿菌 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)教材相關(guān)基礎(chǔ)知識作答。 31．L3 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)平板劃線接種法的操作錯誤的是(　　) A.將接種環(huán)放在火焰上灼燒 B.將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)菌液 C.蘸取菌液和劃線要在火焰旁進(jìn)行 D.劃線時要將最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線相連 【知識點(diǎn)】微生物的培養(yǎng) 【答案解析】D解析：劃線時最后一區(qū)的劃線與第一區(qū)的劃線不能相連 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)平板劃線法的過程分析。 32．L3 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)微生物培養(yǎng)實(shí)驗的敘述正確的是(　　) A.高壓蒸汽滅菌時,鍋內(nèi)壓力一般為10 kPa B.倒平板時,培養(yǎng)基高度約為培養(yǎng)皿高度的2/3 C.實(shí)驗結(jié)束后帶菌培養(yǎng)基應(yīng)滅菌后再倒掉 D.接種固體培養(yǎng)基時應(yīng)將菌種接入培養(yǎng)基內(nèi)部 【知識點(diǎn)】微生物的培養(yǎng) 【答案解析】C 33．L3 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)關(guān)于菌種的臨時保藏方法描述正確的是（ ） A.涂布到平板保存 B.放在-20 ℃的冷凍箱中保存 C.和甘油充分混勻后保存 D.將菌種接種到固體斜面培養(yǎng)基先培養(yǎng)再保存 【知識點(diǎn)】微生物的培養(yǎng) 【答案解析】D 28．L3 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)以下操作用到接種環(huán)的是(　　) A.平板劃線操作 B.系列稀釋操作 C.涂布平板操作 D.倒平板操作 【知識點(diǎn)】微生物的培養(yǎng) 【答案解析】A L4 酶的應(yīng)用 33．L4 (8分) (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)為了進(jìn)一步增強(qiáng)洗衣粉對血漬、奶漬、油污、土豆泥等衣物上常見污垢的去除能力，洗衣粉中常常會添加各種酶類。請回答有關(guān)問題： （1）根據(jù)衣物上常見的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、 ▲ 、 ▲ 和 ▲ 等四類。 （2）堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的 ▲ 。 （3）下圖為加酶洗衣粉的包裝袋上的產(chǎn)品說明，根據(jù)你所學(xué)習(xí)的有關(guān)知識，解釋注意事項③的原因 ▲ 。 注意事項 ①請將本品置于陰涼、干燥處，避熱、避濕、避光。 ②不慎濺入眼中，立即用水沖洗。 ③水溫以30～50℃為宜，切忌用70℃以上的熱水。 （4）下面是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗滌效果的有關(guān)探究實(shí)驗，請據(jù)表回答： 組別 洗滌物(等量) 洗滌溫度 洗衣粉(等量) 水量 洗凈所需時間 1 油污布 45℃ 加酶 2 L 4 min 2 油污布 45℃ 普通 2 L 7 min 3 油污布 5℃ 加酶 2 L 9 min 4 油污布 5℃ 普通 2 L 8 min ①該實(shí)驗設(shè)計體現(xiàn)了 ▲ 原則。 ②若1號實(shí)驗組洗凈所需時間接近7分鐘，請分析最可能的原因 ▲ 。 （5）添加蛋白酶的加酶洗衣粉不適宜洗滌下列哪些衣料 ▲ 。 ①棉織品?、诿椘贰、垭婢]織品?、苄Q絲織品　⑤滌綸織品?、掊\綸織品 【知識點(diǎn)】探究加酶洗衣粉的洗滌效果、實(shí)驗設(shè)計 【答案解析】（8分）(1)(堿性)脂肪酶 淀粉酶 纖維素酶　 (2)多肽(氨基酸) 　(3)酶的催化受溫度影響，30～50℃是洗衣粉中的酶的適宜溫度范圍　 (4)①單一變量、對照（答對一項即可）?、谙匆路壑械拿缸冃曰蚴?答案合理即可)　 (5)②④ 解析：加酶洗衣粉含有的酶有堿性蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶等，堿性蛋白酶能將蛋白質(zhì)水解成小分子多肽和氨基酸；酶的作用需適宜的溫度，30～50℃是洗衣粉中的酶的適宜溫度范圍，實(shí)驗設(shè)計需遵循單一變量及對照性原則，添加蛋白酶的洗衣粉不適宜洗滌含有蛋白質(zhì)的衣物。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)探究加酶洗衣粉的洗滌效果及實(shí)驗設(shè)計知識分析。 22．L4 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)右圖為某同學(xué)利用海藻酸鈉固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗結(jié)果，出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因有 A．海藻酸鈉濃度過高 B．酵母細(xì)胞已經(jīng)死亡 C．注射器中的溶液推進(jìn)速度過快 D．注射器距離CaCl2溶液液面太近 【知識點(diǎn)】固定化細(xì)胞 【答案解析】ACD 13．L4 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)固定化酵母細(xì)胞的制備步驟中不正確的是 A．應(yīng)使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，以利于酵母菌活化 B．配制海藻酸鈉溶液時要用小火或間斷加熱的方法 C．向剛?cè)芑玫暮Ｔ逅徕c溶液中加入已活化的酵母細(xì)胞，充分?jǐn)嚢璨⒒旌暇鶆? D．將與酵母菌混勻的海藻酸鈉溶液注入CaCl2溶液，形成球形或橢球形的凝膠珠 【知識點(diǎn)】固定化細(xì)胞 【答案解析】C L5 DNA的粗提取及蛋白質(zhì)提取技術(shù) 14．L5 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)“DNA的粗提取和鑒定”實(shí)驗的敘述正確的是 A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白質(zhì)不溶于酒精溶液，可將DNA與蛋白質(zhì)分離 B．利用高溫能使DNA變性，卻對蛋白質(zhì)沒有任何影響的特性，可將DNA 與蛋白質(zhì)分離 C．利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特點(diǎn)，可將DNA與蛋白質(zhì)分離 D．在DNA濾液中加入嫩肉粉，通過木瓜蛋白酶的作用，可將DNA與蛋白質(zhì)分離 【知識點(diǎn)】DNA的粗提取與鑒定 【答案解析】D解析：DNA不能溶于酒精；高溫能使蛋白質(zhì)變性；木瓜蛋白酶能作用于蛋白質(zhì)但不能作用于DNA。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)DNA粗提取的原理進(jìn)行分析。 14．L5 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)“DNA的粗提取和鑒定”實(shí)驗的敘述正確的是 A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白質(zhì)不溶于酒精溶液，可將DNA與蛋白質(zhì)分離 B．利用高溫能使DNA變性，卻對蛋白質(zhì)沒有任何影響的特性，可將DNA 與蛋白質(zhì)分離 C．利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最大的特點(diǎn)，可將DNA與蛋白質(zhì)分離 D．在DNA濾液中加入嫩肉粉，通過木瓜蛋白酶的作用，可將DNA與蛋白質(zhì)分離 【知識點(diǎn)】DNA的粗提取與鑒定 【答案解析】D解析：DNA不能溶于酒精；高溫能使蛋白質(zhì)變性；木瓜蛋白酶能作用于蛋白質(zhì)但不能作用于DNA。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)DNA粗提取的原理進(jìn)行分析。 L6 植物有效成分的提取 48.L6 (12分) (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)下面是與植物芳香油的提取相關(guān)的問題,請回答: (1)玫瑰精油的提取就可使用如圖所示裝置,這種方法叫　　　 　蒸餾法;蒸餾時收集的蒸餾液　　　　(是/不是)純的玫瑰精油。 (2)胡蘿卜素是　　　色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的是 　　法,采用　　　加熱;一般情況下,提取胡蘿卜素時,提取效率與原料顆粒的含水量成　　比；經(jīng)萃取過濾得到的液體是 ，之后還需上述裝置進(jìn)行濃縮處理，該裝置所起作用是 。 (3)將提取的胡蘿卜素粗品通過 法進(jìn)行鑒定,如圖為鑒定結(jié) 果示意圖,請據(jù)圖回答。 ①A、B、C、D四點(diǎn)中,屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是　　　　。 ②甲代表的物質(zhì)是　　　　,乙代表的物質(zhì)是　　 　　。 【知識點(diǎn)】植物有效成分的提取 【答案解析】（12分）(1)水蒸氣　不是 (2)橘黃(橙黃)　萃取　水浴　反 溶有胡蘿卜素的萃取劑 去除萃取劑 (3) 紙層析 ①A和D?、诤}卜素層析帶　其他色素和雜質(zhì) 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)教材中相關(guān)基礎(chǔ)知識作答。 29．L6 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)下列敘述不屬于玫瑰精油理化性質(zhì)的是(　　) A.化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水 B.易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑 C.組分復(fù)雜，主要包括萜類化合物及其衍生物 D.淡黃色具有天然玫瑰花香 【知識點(diǎn)】植物有效成分的提取 【答案解析】B L7 基因工程與蛋白質(zhì)工程 1．L7(xx哈爾濱三中高二模擬)下列關(guān)于構(gòu)建基因表達(dá)載體的相關(guān)敘述，不正確的是 A.需要限制酶和DNA連接酶 B.必須在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行 C.抗生素抗性基因可作為標(biāo)記基因 D.啟動子位于目的基因的首端 【知識點(diǎn)】基因工程的原理及技術(shù) 【答案解析】B解析：構(gòu)建基因表達(dá)載體需要限制酶和DNA連接酶，A正確；基因表達(dá)載體的構(gòu)建過程在體外進(jìn)行，B錯誤；抗生素抗性基因可作為標(biāo)記基因，便于篩選，C正確；啟動子位于目的基因的首端，D正確。 【思路點(diǎn)撥】識記基因工程的原理、工具和操作步驟，掌握各操作步驟中的相關(guān)細(xì)節(jié)。 2．L7(xx哈爾濱三中高二模擬)下列關(guān)于限制酶的說法不正確的是 A.限制酶主要從原核生物中分離純化而來 B.不同的限制酶識別不同的核苷酸序列 C.限制酶的作用只是用來提取目的基因 D.能識別特定的核苷酸序列，體現(xiàn)了酶的專一性 【知識點(diǎn)】基因工程 【答案解析】C解析：限制酶主要分布于細(xì)菌等微生物中，A，正確；限制酶具有專一性，不同的酶識別不同的序列，B正確；限制酶的作用主要是用來提取目的基因和切割運(yùn)載體，C錯誤；限制酶具有專一性，能識別特定的核苷酸序列，D正確。 【思路點(diǎn)撥】掌握限制酶的特點(diǎn)。 3．L7(xx哈爾濱三中高二模擬)下列黏性末端屬于同一種限制酶切割而成的是： 【知識點(diǎn)】基因工程的原理及技術(shù) 【答案解析】B解析：限制酶能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷開。限制酶識別的核苷酸序列具有回文結(jié)構(gòu)，切割后形成的黏性末端能夠互補(bǔ)配對，圖中①③能夠互補(bǔ)，其他的不能互補(bǔ)，所以①③屬于同一種限制酶切割而成的。故選B。 【思路點(diǎn)撥】掌握限制酶的作用及結(jié)果，意在考查考生的識圖能力和識記能力。 15．L7 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)抗菌肽對治療癌癥有一定作用，下圖表示抗菌肽合成過程。下列有關(guān)敘述錯誤的是 克隆目 的基因 導(dǎo)入畢 赤酵母菌 篩選 菌種 甲醇誘導(dǎo) 抗菌肽表達(dá) 分離 純化 功能 研究 A．用PCR克隆目的基因不需要DNA解旋酶 B．基因表達(dá)載體含有啟動子和終止子 C．篩選菌種時用基因探針檢測相關(guān)蛋白質(zhì) D．分離純化的目的是獲得較純凈的抗菌肽 【知識點(diǎn)】基因工程 【答案解析】C解析：檢測相關(guān)蛋白質(zhì)利用抗原抗體雜交法 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)基因工程的基本步驟作答。 15．L7 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)抗菌肽對治療癌癥有一定作用，下圖表示抗菌肽合成過程。下列有關(guān)敘述錯誤的是 克隆目 的基因 導(dǎo)入畢 赤酵母菌 篩選 菌種 甲醇誘導(dǎo) 抗菌肽表達(dá) 分離 純化 功能 研究 A．用PCR克隆目的基因不需要DNA解旋酶 B．基因表達(dá)載體含有啟動子和終止子 C．篩選菌種時用基因探針檢測相關(guān)蛋白質(zhì) D．分離純化的目的是獲得較純凈的抗菌肽 【知識點(diǎn)】基因工程 【答案解析】C解析：檢測相關(guān)蛋白質(zhì)利用抗原抗體雜交法 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)基因工程的基本步驟作答。 L8 植物細(xì)胞工程與植物的組織培養(yǎng)技術(shù) 47. L8 (7分) (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)水稻（二倍體）的花藥通過無菌操作，在一定條件下形成試管苗，請回答下列問題 （1）愈傷組織是花粉細(xì)胞不斷分裂后形成的不規(guī)則的細(xì)胞團(tuán)，在愈傷組織形成過程中，必須從培養(yǎng)基中獲得 、 和小分子有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)。 （2）要促進(jìn)花粉細(xì)胞分裂和生長，培養(yǎng)基中應(yīng)有 和 兩類激素。 （3）愈傷組織分化是指愈傷組織形成芽和根，再發(fā)育成具有根、莖和葉的植物體。這一過程必須給予光照，其原因是 利用光能制造有機(jī)物，供試管苗生長發(fā)育。 （4）這種利用花藥離體培養(yǎng)成的試管苗屬于 體。要使它繁殖后代必須采取的措施是 。 【知識點(diǎn)】植物組織培養(yǎng)技術(shù) 【答案解析】（7分）（1）水 礦質(zhì)元素（無機(jī)鹽） （2）生長素 細(xì)胞分裂素 （3）葉綠體 （4）單倍 用秋水仙素處理幼苗 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)植物組織培養(yǎng)的相關(guān)基礎(chǔ)知識作答即可。 34．L8 (xx寧夏銀川一中高二下學(xué)期期末)下列不屬于菊花莖切斷植物組織培養(yǎng)特點(diǎn)的是( ) A.快速無性繁殖技術(shù) B.能篩選具有優(yōu)良變異的新品種 C.不改變原植物的基因型 D.需脫分化和再分化培養(yǎng) 【知識點(diǎn)】植物組織培養(yǎng)技術(shù) 【答案解析】B 16．L8 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)在植物組織培養(yǎng)過程中，起調(diào)控作用的物質(zhì)是 A．銅、鋅等微量元素 B．細(xì)胞分裂素和生長素 C．蔗糖和葡萄糖 D．維生素和氨基酸 【知識點(diǎn)】植物組織培養(yǎng)技術(shù) 【答案解析】B 12．L8 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)科學(xué)家把天竺葵和香茅草進(jìn)行體細(xì)胞雜交，培育出的驅(qū)蚊草含有香茅醛，能散發(fā)出一種特殊的氣味，達(dá)到驅(qū)蚊且對人無害的效果。下列有關(guān)驅(qū)蚊草培育的敘述，錯誤的是 A．驅(qū)蚊草的培育過程需要利用植物組織培養(yǎng)技術(shù) B．驅(qū)蚊草的培育方法不能克服遠(yuǎn)緣雜交不親和障礙 C．驅(qū)蚊草的培育過程要用纖維素酶和果膠酶去除細(xì)胞壁 D．培育過程利用了細(xì)胞膜的流動性和細(xì)胞的全能性原理 【知識點(diǎn)】植物細(xì)胞工程 【答案解析】B 9．L8(xx哈爾濱三中高二模擬)為了培育菊花新品種，科學(xué)家利用二倍體野生夏菊和四倍體栽培秋菊進(jìn)行體細(xì)胞雜交，培育過程如圖所示，下列有關(guān)敘述正確的是 A.野生夏菊和栽培秋菊屬于同一物種 B.①過程常用酶解法去壁，一般在低滲溶液中進(jìn)行 C.d植株含有野生夏菊和秋菊的遺傳物質(zhì) D.②過程有關(guān)的細(xì)胞器只有高爾基體比較活躍 【知識點(diǎn)】植物體細(xì)胞雜交 【答案解析】C解析：二倍體野生夏菊和六倍體栽培秋菊進(jìn)行雜交后獲得是四倍體，但是該四倍體高度不育，因此它們不是同一物種，A錯誤；酶解法去壁時一般在等滲溶液中進(jìn)行，以防止原生質(zhì)體吸水漲破，B錯誤；該雜交植株集合了兩個細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，C準(zhǔn)確；②過程是再生細(xì)胞壁的過程，此過程高爾基體和線粒體活動都比較活躍，D錯誤。 【思路點(diǎn)撥】掌握植物體細(xì)胞雜交的過程。 L9 動物細(xì)胞工程與單克隆抗體 31．L8、L9（8分）(xx江西鷹潭高二下學(xué)期期末)如圖1表示利用生物技術(shù)制備抗X的單克隆抗體的過程；圖2表示體外受精培育優(yōu)質(zhì)奶牛的過程；圖3表示番茄和馬鈴薯植物細(xì)胞融合和再生植株的過程，請據(jù)圖回答下面的問題。 (1)在圖1中注射到小鼠體內(nèi)的物質(zhì)是__________。融合后的細(xì)胞經(jīng)過多次篩選才能獲得理想的細(xì)胞，此類細(xì)胞的特點(diǎn)是__________。 (2)圖2中參與體外受精的精子需要經(jīng)過成熟和________的過程，才能使卵細(xì)胞受精。若要獲得多頭與此優(yōu)質(zhì)奶牛相同的小牛，可對圖2中囊胚中的__________均等分割后進(jìn)行胚胎移植。以上技術(shù)是在__________(填“體內(nèi)”或“體外”)完成的。 (3)圖3中過程①是植物細(xì)胞形成__________的階段，該階段所用的酶是__________。在形成再生植株的過程中與組織培養(yǎng)有相似之處的步驟是__________。 【知識點(diǎn)】單克隆抗體的制備 植物細(xì)胞融合及物組織培養(yǎng)過程 【答案解析】（1） 抗原X 既能無限增殖又能產(chǎn)生X抗體 （2）獲能 內(nèi)細(xì)胞團(tuán) 體外 （3）原生質(zhì)體 纖維素酶和果膠酶 ④⑤⑥ 解析：（1）圖一所示為單克隆抗體的制備過程。小鼠的B細(xì)胞經(jīng)過免疫，再與能無限增殖的骨髓瘤細(xì)胞融合，形成雜交瘤細(xì)胞同時具備了分泌抗體和無限增殖的能力。（2）圖二所示為胚胎工程中的體外受精和胚胎移植技術(shù)。精子只有經(jīng)過獲能處理后才具備使卵細(xì)胞受精的能力。將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)進(jìn)行均等切割后，每個部分都能再發(fā)育成一個個體，以上操作過程都是在體外進(jìn)行的。（3）圖三所示為植物體細(xì)胞雜交和植物組織培養(yǎng)過程。體細(xì)胞雜交的第一步就是制備原生質(zhì)體，可以利用纖維素酶和果膠酶將植物細(xì)胞壁分解掉。將雜種細(xì)胞培養(yǎng)成植株要經(jīng)過脫分化和再分化等過程。 【思路點(diǎn)撥】準(zhǔn)確掌握單克隆抗體的制備、物細(xì)胞融合及物組織培養(yǎng)過程。 31．H5、L9（8分）(xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)肝移植后的患者因使用免疫抑制劑常出現(xiàn)細(xì)菌感染而使生存質(zhì)量下降。有學(xué)者就細(xì)菌感染對移植肝免疫排斥的影響，進(jìn)行了如下研究。 （1）實(shí)驗一：將若干健康、狀況相似、體內(nèi)無病原體的大鼠均分為G1、G2、G3三組。各組大鼠移植A類大鼠肝臟，肝移植術(shù)后處理方法見表1。處理n天后，檢測各組大鼠的排斥反應(yīng)程度，結(jié)果如表2。 組別 排斥反應(yīng)程度較輕個體比例 排斥反應(yīng)程度中等個體比例 排斥反應(yīng)程度較重個體比例 G1 0 17% 83% G2 50% 33% 17% G3 83% 17% 0 表1 肝移植術(shù)后的處理方法 表2 肝移植術(shù)后的處理結(jié)果 組別 注射試劑 G1 生理鹽水（滅菌） G2 大腸桿菌菌液 G3 免疫抑制劑（環(huán)孢霉素A） ①移植器官中細(xì)胞表面的某些蛋白質(zhì)可作為 ▲ ，能引起機(jī)體產(chǎn)生特異性免疫反應(yīng)。 ②環(huán)孢霉素A可以使T細(xì)胞的增殖受阻，從而 ▲ （填“加強(qiáng)”或“減弱”）免疫系統(tǒng)功能。 ③據(jù)表2可知， ▲ 組免疫排斥反應(yīng)最為強(qiáng)烈。 （2）實(shí)驗二：提取實(shí)驗一處理n天后各組大鼠的淋巴細(xì)胞，將其用A類大鼠細(xì)胞表面的某些蛋白質(zhì)處理，之后置于CO2培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)。觀察各組大鼠淋巴細(xì)胞增殖情況，結(jié)果如右圖所示（相對值的大小用于反映經(jīng)A類大鼠細(xì)胞表面某些蛋白質(zhì)處理后的細(xì)胞增殖能力強(qiáng)弱）。 ①CO2培養(yǎng)箱中CO2的作用是 ▲ 。 ②與G1組相比，G2組實(shí)驗結(jié)果表明，細(xì)菌感染對大鼠淋巴細(xì)胞增殖能力有 ▲ 作用。 （3）綜合該系列實(shí)驗的結(jié)果推測，細(xì)菌感染通過改變肝移植大鼠的 ▲ ，導(dǎo)致大鼠的免疫排斥反應(yīng)程度 ▲ 。此項研究為患者器官移植后免疫抑制劑的使用提供參考。 【知識點(diǎn)】免疫調(diào)節(jié)與動物細(xì)胞培養(yǎng) 【答案解析】（8分）（1）①抗原 ②減弱 ③G1（2分） （2）①維持培養(yǎng)液的pH ②減弱 （3）淋巴細(xì)胞增殖能力 降低 解析：移植器官中細(xì)胞表面的某些蛋白質(zhì)在免疫中屬于抗原，器官移植發(fā)生的是細(xì)胞免疫，主要由T細(xì)胞發(fā)揮作用，T細(xì)胞的增殖受阻會減弱免疫系統(tǒng)的功能，從表2可知，G1組免疫排斥反應(yīng)最強(qiáng)烈；動物細(xì)胞培養(yǎng)中CO2的作用是維持培養(yǎng)液PH的穩(wěn)定，從實(shí)驗分析，細(xì)菌感染通過改變肝移植大鼠的淋巴細(xì)胞增殖能力導(dǎo)致大鼠的免疫排斥反應(yīng)程度降低。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)免疫及實(shí)驗設(shè)計的有關(guān)知識分析。 25．L9 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)人臍帶間充質(zhì)干細(xì)胞在特定誘導(dǎo)條件下，可分化為脂肪、肝、神經(jīng)等多種組織細(xì)胞。下圖表示培養(yǎng)人臍帶間充質(zhì)干細(xì)胞的大致過程，下列有關(guān)敘述正確的是 分散的單個細(xì)胞 人臍帶組織碎塊 離心去上清液 振蕩混勻 培養(yǎng)瓶中培養(yǎng) ① ③加培養(yǎng)液 ② ④接種 A．人臍帶間充質(zhì)干細(xì)胞屬于多能干細(xì)胞 B．圖中通過離心去上清液可以除去胰蛋白酶 C．圖中培養(yǎng)液若是合成培養(yǎng)基，不需加人的血清 D．出現(xiàn)接觸抑制前，培養(yǎng)瓶中的細(xì)胞數(shù)量增長呈“J”型 【知識點(diǎn)】動物細(xì)胞培養(yǎng) 【答案解析】ABD解析：圖中培養(yǎng)液中需加入人的血清。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)動物細(xì)胞培養(yǎng)的基礎(chǔ)知識作答。 23．L9 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列用動物細(xì)胞工程技術(shù)獲取單克隆抗體的實(shí)驗步驟中，正確的是 A．將抗原注入小鼠體內(nèi)，獲得能產(chǎn)生相應(yīng)抗體的效應(yīng)B細(xì)胞 B．用纖維素酶處理效應(yīng)B細(xì)胞和小鼠骨髓瘤細(xì)胞 C．用滅活的仙臺病毒作誘導(dǎo)劑，促使效應(yīng)B細(xì)胞與小鼠骨髓瘤細(xì)胞融合 D．篩選雜交瘤細(xì)胞，并從中選出能產(chǎn)生所需抗體的細(xì)胞群，培養(yǎng)后提取單克隆抗體 【知識點(diǎn)】動物細(xì)胞工程 【答案解析】ACD解析：根據(jù)酶的專一性纖維素酶只能作用于含纖維素的植物細(xì)胞，不能作用于動物細(xì)胞。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)單克隆抗體的制備知識作答。 44.L7、L9（11分）(xx哈爾濱三中高二模擬)人類在預(yù)防與診療傳染性疾病過程中，經(jīng)常使用疫苗和抗體。已知某傳染性疾病的病原體為RNA病毒，該病毒表面的A蛋白為主要抗原，該疾苗生產(chǎn)和抗體制備的部分流程如下圖： 請回答： （1）①代表的是_________過程，若要在體外獲得大量的A基因，常采用_______________ 　技術(shù)，該技術(shù)必須用到___________ 等酶。 （2）過程③采用的實(shí)驗技術(shù)是____________，該技術(shù)的原理為____________ ,在此過程中特有的誘導(dǎo)因素為_________ ，獲得的X是____________。 （3）單克隆抗體與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)越性是________________。 （4）對健康人進(jìn)行該傳染病免疫預(yù)防時，可選用圖中基因工程生產(chǎn)的___________所制備的疫苗。對該傳染病疑似患者確診時，可以用圖中的__________進(jìn)行特異性結(jié)合檢測。 【知識點(diǎn)】基因工程的應(yīng)用及單克隆抗體的制備過程 【答案解析】（1）逆轉(zhuǎn)錄 PCR Taq酶（熱穩(wěn)定DNA聚合酶） （2）動物細(xì)胞融合細(xì)胞膜的流動性 滅活的病毒 雜交瘤細(xì)胞 （3）特異性強(qiáng)、靈敏度高，并可大量制備（2分） （4）A蛋白 抗A蛋白的單克隆抗體 解析：（1）從圖中分析可知，A基因是從病毒提取的RNA，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄產(chǎn)生DNA后獲得的．所以過程①代表的是逆轉(zhuǎn)錄．體外大量獲得A基因，常采用PCR技術(shù)，PCR用到的酶是熱穩(wěn)定的DNA聚合酶（Taq酶）。 （2）圖中③將已免疫的效應(yīng)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞通過細(xì)胞融合，其理論基礎(chǔ)是細(xì)胞膜的流動性，該過程通常用滅火的病毒來誘導(dǎo)，然后經(jīng)過兩次篩選獲得能產(chǎn)生特異性抗體的X既雜交瘤細(xì)胞。 （3）單克隆抗體既有產(chǎn)生抗體的能力，又能無限增殖，所以與常規(guī)的血清抗體相比，最大的優(yōu)越性是特異性強(qiáng)、靈敏度高，并可大量制備。 （4））通過注射疫苗，可能進(jìn)行傳染病免疫預(yù)防．所以用A蛋白制作的疫苗，注射到健康人體內(nèi)，可以進(jìn)行該傳染病的免疫預(yù)防．對該傳染病疑似患者確診時，可用抗A蛋白的單克隆抗體進(jìn)行特異性結(jié)合來檢測。 【思路點(diǎn)撥】解基因工程的操作步驟，了解動物細(xì)胞工程在生產(chǎn)實(shí)踐中的運(yùn)用，掌握單克隆抗體的制備過程． 8．L8(xx哈爾濱三中高二模擬)設(shè)計體細(xì)胞雜交實(shí)驗時，如果期望獲得性狀優(yōu)良的作物新品種，不需考慮的是 A.親本細(xì)胞的生殖隔離問題 B.選擇具有期望的優(yōu)良性狀的親本 C.親本細(xì)胞的融合技術(shù) D.雜種細(xì)胞愈傷組織的誘導(dǎo)和再分化 【知識點(diǎn)】植物體細(xì)胞雜交的過程 【答案解析】A解析：植物體細(xì)胞雜交能夠打破生殖隔離的限制，克服遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙，故不需要考慮親本的生殖隔離問題，A正確；如果利用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)培育性狀優(yōu)良的作物新品種，則需選擇具有期望的優(yōu)良性狀的親本，只有這樣親本的性狀才有可能在后代身上表達(dá)出來，B錯誤；植物體細(xì)胞雜交的實(shí)質(zhì)是植物原生質(zhì)體的融合，故需要考慮原生質(zhì)體的融合技術(shù)，C錯誤；形成融合細(xì)胞后，需利用植物組織培養(yǎng)技術(shù)將融合細(xì)胞培育成新植株，此過程涉及脫分化和再分化，D錯誤。 【思路點(diǎn)撥】掌握植物體細(xì)胞雜交的過程與特點(diǎn)。 6．L8(xx哈爾濱三中高二模擬)植物體細(xì)胞雜交的結(jié)果是 A.產(chǎn)生雜種植株 B.產(chǎn)生雜種細(xì)胞 C.原生質(zhì)體融合 D.形成愈傷組織 【知識點(diǎn)】植物體細(xì)胞雜交 【答案解析】A解析：植物的體細(xì)胞雜交是將不同植物的細(xì)胞通過細(xì)胞融合技術(shù)形成雜種細(xì)胞，進(jìn)而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細(xì)胞培育成多倍體的雜種植株。在進(jìn)行植物體細(xì)胞雜交時需要使用纖維素酶和果膠酶去掉植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，使用化學(xué)方法（聚乙二醇）或物理方法誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，不能用滅活的病毒誘導(dǎo)，不同種植物的細(xì)胞所含染色體的種類和數(shù)目是不同的，故我們可以根據(jù)細(xì)胞中染色體的種類和形態(tài)的差異來鑒定雜種細(xì)胞。故選A。 【思路點(diǎn)撥】準(zhǔn)確理解植物體細(xì)胞雜交含義。 L10 胚胎工程 32．L7、L10 (8分) (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)通過現(xiàn)代生物技術(shù)可利用動物乳汁生產(chǎn)血清蛋白，下圖為相關(guān)操作流程示意圖。請據(jù)圖回答： （1）圖示操作過程涉及的現(xiàn)代生物技術(shù)有 ▲ 、 ▲ 等。 （2）一般情況下，奶牛所產(chǎn)生的能用于體外受精的卵母細(xì)胞往往數(shù)量不足，通常對供體母牛用 ▲ 激素處理。 （3）在基因工程中，②為 ▲ ，如果②的數(shù)量太少，常用 ▲ 技術(shù)擴(kuò)增，②導(dǎo)入③的常用方法是 ▲ 。 （4）若⑤為囊胚，⑤→⑥過程為胚胎分割，則該操作的注意點(diǎn)是 ▲ 。 【知識點(diǎn)】 胚胎工程、基因工程 【答案解析】(8分)（1）基因工程、胚胎移植、核移植、早期胚胎培養(yǎng)（答案合理即可） （2）促性腺 （3）目的基因 PCR（2分） 顯微注射法 （4）將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割 解析：用促性腺激素處理雌性奶牛可導(dǎo)致超數(shù)排卵，圖中可知，②在基因工程中作為目的基因，用PCR技術(shù)可擴(kuò)增目的基因，用顯微注射法可將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞，胚胎分割移植時需注意將內(nèi)細(xì)胞才均等分割。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)胚胎工程及基因工程的基礎(chǔ)知識作答。 24．L10 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)患有某種單基因遺傳病的一對夫妻，希望通過胚胎工程技術(shù)輔助生育健康的孩子。下列有關(guān)敘述正確的是 A．經(jīng)超數(shù)排卵處理后進(jìn)行體外受精 B．從囊胚中分離細(xì)胞，培養(yǎng)后檢測基因型 C．早期胚胎培養(yǎng)的培養(yǎng)液需要加入血清 D．通過胚胎分割移植可獲得遺傳特性相同的孩子 【知識點(diǎn)】胚胎工程 【答案解析】ABCD 17．L10 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)動物胚胎移植的敘述錯誤的是 A．常用桑椹胚或囊胚進(jìn)行胚胎移植 B．受體母畜必須處于與供體母畜同期發(fā)情的狀態(tài) C．超數(shù)排卵技術(shù)要使用一定的激素 D．培育試管嬰兒的受精及胚胎發(fā)育過程都在試管內(nèi)完成 【知識點(diǎn)】胚胎工程 【答案解析】D解析：培育試管嬰兒的早期胚胎發(fā)育是在試管內(nèi)完成的，但移植后的胚胎發(fā)育是在母體內(nèi)完成的。 【思路點(diǎn)撥】根據(jù)胚胎工程的基本操作過程作答。 43.L10（9分）(xx哈爾濱三中高二模擬)以下是科學(xué)家采用不同方法培育良種牛的過程，a－h(huán)為操作過程，請據(jù)圖回答有關(guān)問題： （1）圖中用到的生物技術(shù)有：_________________________ 。（寫出三種） （2）圖中用到的激素是___________，其目的是獲得更多的卵母細(xì)胞，經(jīng)受精后可得到多個早期胚胎。 （3）C過程名稱為______________，一般是將發(fā)育到______________(階段)的早期胚胎進(jìn)行處理，再植入到受體內(nèi)。操作過程中應(yīng)注意將③______________均等分割，以免影響胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。 （4）用于移植的胚胎除圖中所示外還有_________（一項即可）等來源。 （5）圖中A、B牛的遺傳物質(zhì)與性狀應(yīng)該是（ ） A.不同的遺傳物質(zhì)、不同的性狀 B.不同的遺傳物質(zhì)、相同的性狀 C.相同的遺傳物質(zhì)、相同的性狀 D.相同的遺傳物質(zhì)、不同的性狀 【知識點(diǎn)】本題考查基因工程、胚胎工程的技術(shù)與原理的知識。 【答案解析】（1）轉(zhuǎn)基因技術(shù)（基因工程）、胚胎分割、胚胎移植、胚胎的早期培養(yǎng) （2）促性腺激素（3）胚胎分割桑椹胚或囊胚（只答囊胚也可）內(nèi)細(xì)胞團(tuán) （4）核移植的胚胎（合理即可） （5）C 解析：（1）圖中應(yīng)用的生物技術(shù)較多，h是基因工程，b早期胚胎培養(yǎng)，c是胚胎分割，d、f為胚胎移植。 （2）用促性腺激素處理良種奶牛，可促使其超數(shù)排卵，這樣可以獲得更多的卵母細(xì)胞。 （3）c過程為胚胎分割，對發(fā)育到桑椹胚或囊胚階段的早期胚胎進(jìn)行胚胎分割處理，再植入到受體內(nèi)，可獲得遺傳物質(zhì)完全相同的兩個新個體。在操作過程中，要注意將內(nèi)細(xì)胞團(tuán)均等分割，否則會影響胚胎的恢復(fù)和進(jìn)一步發(fā)育。 （4）用于移植的胚胎除胚胎分割獲得，也可通過核移植的胚胎來實(shí)現(xiàn)。 （5）A、B兩牛是由同一胚胎分割而來，遺傳物質(zhì)相同，具有相同的性狀。 【思路點(diǎn)撥】本題結(jié)合良種牛的培育過程圖，考查基因工程、胚胎工程等知識，要求考生識記基因工程的操作步驟；識記胚胎工程的相關(guān)技術(shù)，能準(zhǔn)確判斷圖中各過程的名稱，明確A和B牛是胚胎分割后形成的，具有相同的遺傳物質(zhì)。 13．L10(xx哈爾濱三中高二模擬)下列現(xiàn)代生物技術(shù)成果的獲得必須通過胚胎移植的是 A.轉(zhuǎn)基因良種雞 B.重組酵母乙肝疫苗 C.單克隆抗體D.試管嬰兒 【知識點(diǎn)】胚胎移植 【答案解析】D解析：雞屬于卵生動物，其胚胎發(fā)育過程是在體外進(jìn)行的，因此不需要進(jìn)行胚胎移植，A錯誤；重組酵母乙肝疫苗的產(chǎn)生需采用基因工程技術(shù)，但不需要胚胎移植技術(shù)，B錯誤；單克隆抗體的制備采用了動物細(xì)胞融合和動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)，不需要進(jìn)行胚胎移植，C錯誤；試管嬰兒的培育主要采用的體外受精和胚胎移植技術(shù)，D正確。 【思路點(diǎn)撥】識記胚胎移植的概念及應(yīng)用 12．L10(xx哈爾濱三中高二模擬)關(guān)于哺乳動物早期胚胎發(fā)育的敘述正確的是 A.合子形成后立即進(jìn)入子宮內(nèi)進(jìn)行有絲分裂 B.卵裂時隨著細(xì)胞數(shù)目的增加胚胎總體積也隨之增大 C.桑椹胚階段前的每個細(xì)胞都屬于全能細(xì)胞 D.內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎盤和胎膜 【知識點(diǎn)】胚胎發(fā)育 【答案解析】C解析：合子形成后在向子宮運(yùn)行的過程中就開始有絲分裂，A錯誤；卵裂時隨著細(xì)胞數(shù)目的增加胚胎總體積不增加，B錯誤；細(xì)胞分化開始于囊胚期，所以桑椹胚階段前的每個細(xì)胞都屬于全能細(xì)胞，C正確；內(nèi)細(xì)胞團(tuán)將來發(fā)育成胎兒的各種組織；沿透明帶內(nèi)壁擴(kuò)展和排列的個體較小的細(xì)胞為滋養(yǎng)層，將來將發(fā)育成胎膜和胎盤，D錯誤。 【思路點(diǎn)撥】掌握早期胚胎發(fā)育的過程和特點(diǎn)。 7．L9(xx哈爾濱三中高二模擬)下列關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述，正確的是 A.培養(yǎng)中的細(xì)胞能產(chǎn)生新的生物個體 B.用胰蛋白酶處理肝組織可獲得單個肝細(xì)胞 C.培養(yǎng)中不需要無菌、無毒的環(huán)境 D.培養(yǎng)中的人B細(xì)胞能夠無限地增殖 【知識點(diǎn)】動物細(xì)胞培養(yǎng) 【答案解析】B解析：動物細(xì)胞培養(yǎng)目的是獲得細(xì)胞群，不能產(chǎn)生新的生物個體，A錯誤；用胰蛋白酶處理肝組織，可使肝細(xì)胞表面的糖蛋白被分解，是細(xì)胞之間失去相聯(lián)的物質(zhì)，進(jìn)而獲得單個干細(xì)胞，B正確；動物細(xì)胞培養(yǎng)需要在無菌無毒環(huán)境進(jìn)行，C錯誤；培養(yǎng)中的人B細(xì)胞在一定代數(shù)后出現(xiàn)癌變死亡，D錯誤。 【思路點(diǎn)撥】掌握動物細(xì)胞培養(yǎng)的過程特點(diǎn) L11 生物技術(shù)的安全性和倫理問題 19．L11 (xx江蘇鹽城高二下學(xué)期期末)下列有關(guān)敘述不能體現(xiàn)轉(zhuǎn)基因生物存在安全性問題的是 A．如果轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過敏蛋白?？赡軙ㄟ^食物鏈傳遞到人體內(nèi) B．轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來物種”，威脅生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存 C．轉(zhuǎn)基因大米中含有β一胡蘿卜素，營養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高 D．轉(zhuǎn)基因植物的目的基因可能轉(zhuǎn)入根際微生物 高 考 資 源 【知識點(diǎn)】生物技術(shù)的安全問題 【答案解析】C 15．L11 (xx哈爾濱三中高二模擬)xx年，我國農(nóng)業(yè)部頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》，要求對轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，其目的是 A.警告消費(fèi)者，不要隨意購買 B.維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán) C.告訴消費(fèi)者，可放心購買 D.無任何實(shí)際意義 【知識點(diǎn)】現(xiàn)代生物技術(shù)安全性 【答案解析】B解析：加貼標(biāo)注的目的是維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，幫助消費(fèi)者自行選擇購買。 【思路點(diǎn)撥】正確認(rèn)識轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品 16．L11 (xx哈爾濱三中高二模擬)下列有關(guān)生物技術(shù)安全性和倫理問題的觀點(diǎn)，不合理的是 A.對于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，我們應(yīng)該趨利避害，理性看待 B.我國禁止生殖