2019-2020年八年級語文下冊 第17課《端午的鴨蛋》教案 人教新課標(biāo)版.doc

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2019-2020年八年級語文下冊 第17課《端午的鴨蛋》教案 人教新課標(biāo)版 一、教學(xué)課文：八年級（下冊）第四單元第十七課《端午的鴨蛋》　　 二、授課學(xué)時：一課時　 三、教學(xué)目標(biāo)： 　　 知識目標(biāo)：整體感知課文內(nèi)容，體會文章中蘊含的情感 能力目標(biāo)：誦讀課文，品味作者的語言風(fēng)格 情感態(tài)度與價值觀：了解端午風(fēng)俗，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。 重點： 整體感知課文內(nèi)容，體會文章中蘊含的情感?！　? 難點：　　 品味本文平淡自然而有韻味十足的語言特色。 　　 四、教學(xué)手段與方法 談話激趣法、誦讀法、合作探究法、拓展延伸法等。　　 五、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體 六、教學(xué)過程 （一）、導(dǎo)入 我國自己的傳統(tǒng)節(jié)日有哪些？ 08年五一的7天長假被取消，但同時增加了三個傳統(tǒng)節(jié)日假，分別是（清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)），大家回憶一下在過這些節(jié)日的時候家里都會有哪些習(xí)俗？ 今天，我們就隨作家汪曾祺一起去江蘇高郵，不但看看那兒的端午風(fēng)俗，還要嘗嘗他們端午的鴨蛋。 （二）、自讀課文，整體感知課文內(nèi)容 1、請同學(xué)們自由快速閱讀課文，讀準(zhǔn)字音，讀順課文 2、檢查學(xué)生自讀課文情況 （1）．讀準(zhǔn)下列加點字的音 門楣(mi) 莧菜(xin) 籍貫(j) 硝藥(xiāo) 腌臘(yān) 絡(luò)子(lo) 大襟(jīn) 車胤(yn) （2）．解釋下列詞語的意思 門楣：門框上的橫木。 莫名其妙：沒有人能說明它的奧妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。 籍貫：祖居或個人出生的地方。 城隍：迷信傳說中指主管某個城的神。 肅然：形容十分恭敬的樣子。 曾經(jīng)滄海難為水：經(jīng)歷過滄海，對別處的水就難以看上眼了。 與有榮焉：因而也感到榮幸。 囊螢映雪：囊螢和映雪分別指晉朝車胤和孫康利用螢火蟲的光和雪的反光刻苦讀書的故事。3、再讀課文，用勾畫圈點的方式思考：(先獨立思考，再鄰座二人討論，然后全班交流) ①作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？ ②作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特點？ ③作者筆下的端午的鴨蛋有哪些情趣？ 明確： ① 作者家鄉(xiāng)的端午共有七種風(fēng)俗：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”。 ② 作者家鄉(xiāng)的鴨蛋有三個特點：質(zhì)細(xì)、油多、蛋黃紅。 ③ 作者筆下的端午的鴨蛋情趣有：掛“鴨蛋絡(luò)子”、挑鴨蛋、吃鴨蛋、做鴨燈。 4、在上述三個問題的解答基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生理清作者的行文思路： 端午的風(fēng)俗①―――家鄉(xiāng)的鴨蛋②③―――端午的鴨蛋④⑤ （三）、品讀課文 1．讓學(xué)生從課文的三個層次中任選一層，先同桌二人練讀，再自主全班示范朗讀。師生共同評點，并交流閱讀感受。 如：一個小小的鴨蛋，作者卻寫得有滋有味，用了一些方言，挺有地方色彩的…… 2． 教師先肯定學(xué)生們的感受，并介紹汪曾祺的創(chuàng)作特點： 汪曾祺長于江南，定居京城。翻閱他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，極少見到雷霆怒吼，闊大無比的壯觀場景。他憑著對事物的獨到領(lǐng)悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭典故，即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心，不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。 汪曾祺曾談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默 3．師生合作探究，理解課文 （1）思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗？為什么要先寫端午節(jié)的風(fēng)俗？ 明確： ①、第一段以“家鄉(xiāng)的端午，很多風(fēng)俗和外地一樣”開頭，介紹了“系百索子”“做香角子”“貼五毒、貼符、喝雄黃酒”等風(fēng)俗；又列舉了“放黃煙子” 吃“十二紅”這兩種較為獨特的風(fēng)俗。 ②從文章思路來看，先談端午風(fēng)俗很有必要。文題為“端午的鴨蛋”，因此，首先必須先寫端午風(fēng)俗，從各地均有的風(fēng)俗寫到家鄉(xiāng)獨特的風(fēng)俗，再寫到“十二紅”，寫到“咸鴨蛋”，于是水到渠成地轉(zhuǎn)寫“端午的鴨蛋”；從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出“端午”的氣氛，就為文章主體“鴨蛋”預(yù)設(shè)了一個合理的背景。 [過渡：看來在家鄉(xiāng)端午的眾多風(fēng)俗中，作者對鴨蛋情有獨鐘，想來它必定有什么獨特的滋味令作者魂牽夢縈吧。] （2）思考：高郵鴨蛋有什么特點？為何引用袁枚的《腌蛋》、否定北京的鴨蛋？ 明確： 蛋白柔嫩 、油多 、黃是通紅的 “雙黃蛋”(總：質(zhì)細(xì)而油多) （可通過引導(dǎo)回憶嘗過或見過的鴨蛋加深印象） [過渡：從文章的字里行間我們讀出汪先生的一個心愿：讓高郵鴨蛋走出中國走向世界。同學(xué)們你能否用一句話替汪先生宣傳他家鄉(xiāng)的鴨蛋。（學(xué)生交流，然后進(jìn)行即興回答）] 如： 高油，高油 高郵的鴨蛋很多油 高郵鴨蛋 誰吃誰知道 高郵 油高 鴨蛋中的大金蛋 日啖鴨蛋三兩個，不辭長作高郵人。 （評出最佳語句） [過渡：其實，在很久以前就有人為它作了宣傳，他就是袁枚。我們讀讀他是怎樣宣傳鴨蛋的。（學(xué)生讀引文，然后討論問題）] ②引用袁枚的《腌蛋》，可以豐富文章的內(nèi)容，引用他的文句，更可以增添文章的古雅之氣，避免了行文的單調(diào)死板。而且袁枚對于咸鴨蛋的見解，與作者暗合，所以作者要說到袁枚。說自己不喜歡袁枚，體現(xiàn)了作者率真的個性。同時也說明高郵鴨蛋歷史悠久，聞名全國。否定北京的鴨蛋留露出對家鄉(xiāng)由衷的喜愛之情。 （3）思考：端午的鴨蛋著重寫鴨蛋絡(luò)子、吃鴨蛋、玩蛋殼，為什么寫這些內(nèi)容？表達(dá)了作者怎樣的思想感情？ 明確： 行文活潑生動。充滿童趣，抒寫了對兒時生活的懷想和留戀、對故鄉(xiāng)的熱愛、眷戀之情。 （四）、口頭表達(dá) 現(xiàn)在有一位外地游客想請你介紹南川的風(fēng)俗，你會重點介紹什么，怎么介紹？ （五）、課堂小結(jié) 家鄉(xiāng)的鴨蛋是與眾不同的，聲名遠(yuǎn)播的，歷史悠久的，吃法多樣的，美味可口的，色彩鮮艷的……一提起家鄉(xiāng)的鴨蛋，作者就用那平淡自然而又韻味十足的語言訴說內(nèi)心的贊美和自豪。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于那深深的故鄉(xiāng)情結(jié)吧。（板書：故鄉(xiāng)情結(jié)） 　　寫鴨蛋——抒故鄉(xiāng)情，這種寫作方法是：借物抒情（板書：借物抒情） （六）、課堂延伸 　　每年農(nóng)歷五月初五是我們中華民族傳統(tǒng)的端午佳節(jié)。然而在07年端午節(jié)來臨之際，忽然有“可靠消息”（《人民日報》）說，這個我們的傳統(tǒng)節(jié)日，亞洲某國家（指韓國）已將其列入國家遺產(chǎn)名錄，并且向聯(lián)合國申報“人類口頭遺產(chǎn)和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。你對此有何看法？ 　　學(xué)生交流，小結(jié) 　　１、果真人家要申報，我們也不必大驚小怪，盡管這節(jié)日的“出生證”在我們這里，但誰叫我們這幾年連粽子都懶得吃了，而人家卻有“規(guī)模和氣派”地發(fā)展起“端午文化”了呢？ 　?。?、端午節(jié)等會不會被“端”走，根本還在于我們對待傳統(tǒng)節(jié)日的態(tài)度問題，那就是我們對待民族特色的文化是不是熱愛，以及熱愛到何種程度。 　?。?、與情人節(jié)、圣誕節(jié)等一系列洋節(jié)近年來在中國的火爆熱鬧相比，端午等中國傳統(tǒng)佳節(jié)實在是太冷清，太受冷落了。 　　小結(jié)：看看我們自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起節(jié)日首先想到的就是圣誕節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)；再對照對照作者，有誰今天還這樣虔誠地吃鴨蛋？有誰把端午吃鴨蛋還當(dāng)作一種幸福和快樂？有誰還在一年之中早早地期待著端午節(jié)幸福地到來？我們看看屈原是怎么死的，人們?yōu)槭裁醇o(jì)念他，就會明白端午節(jié)一旦流落異鄉(xiāng)我們失去的將會是什么。因此，我們要熱愛，要珍視我們的傳統(tǒng)文化。（板書：珍視傳統(tǒng)文化） （七）、作業(yè)布置 1、搜集關(guān)于端午節(jié)傳說 2、運用多種表達(dá)方式，把你在中秋節(jié)中記憶猶新的一件趣事、一種美食寫成２００字左右的片段。