2019版中考化學(xué)專題復(fù)習(xí) 20 化學(xué)與生活活動(dòng)學(xué)案（新版）新人教版.doc

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2019版中考化學(xué)專題復(fù)習(xí) 20 化學(xué)與生活活動(dòng)學(xué)案（新版）新人教版 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.了解六種營(yíng)養(yǎng)素及其與人體健康的關(guān)系； 2.了解人體中的常量元素和微量元素； 3.了解某些元素與人體健康的關(guān)系。 【活動(dòng)方案】 活動(dòng)一、回顧與人體健康有關(guān)的六大營(yíng)養(yǎng)素及其對(duì)人體的作用 1．獨(dú)立填寫下列各題，小組交流。 六種營(yíng)養(yǎng)素是指什么？哪些能為人體活動(dòng)提供能量？哪種是人體最重要的供能物質(zhì)？ （1）蛋白質(zhì)是構(gòu)成什么的基本物質(zhì)？由什么構(gòu)成？主要存在于哪些物質(zhì)中，高溫、紫外線以及哪些情況會(huì)造成蛋白質(zhì)變性，喪失生理功能？ （2）糖類是人類食物的重要成分，由哪幾種元素組成？主要存在于哪些食物中？ （3）什么是人體的備用能源？ （4）維生素在人體內(nèi)的功能有哪些？缺乏維生素A則怎樣？缺乏維生素C則怎樣？ 2．小試牛刀： 如圖，是我們正常人每天應(yīng)攝取各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的金字塔。 （1）位于塔底的五谷類是人體每天應(yīng)攝取最多的，它含有的營(yíng)養(yǎng)素最多的一種是什么？它主要為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供什么？ （2）某校食堂中餐食譜如下： 主食：大米飯； 配菜：紅燒肉、煎雞蛋、炸雞腿、豆腐湯?？紤]到各種營(yíng)養(yǎng)成分的均衡搭配，應(yīng)該增加的配菜是什么？ 活動(dòng)二、了解一些元素對(duì)人體健康的影響 1.人體中的常量元素有哪些（從大到?。?？常見的微量元素又有哪些？ 2.作為醫(yī)生專家組，你能對(duì)下列各種元素缺乏病人的癥狀做出診斷結(jié)論嗎？能否向病人提出飲食、藥物或保健品建議？ 病人癥狀 診斷結(jié)論 飲食、藥物或保健品建議 佝僂病，骨質(zhì)疏松 表皮角質(zhì)化 甲狀腺腫大 齲齒比較多 食欲不振，發(fā)育不良 貧血 活動(dòng)三、構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)圖 你能根據(jù)本節(jié)課的復(fù)習(xí)，自己總結(jié)《化學(xué)與生活健康》嗎？形式多樣，不限于文字總結(jié)，可畫樹狀圖等。 【課堂反饋】 1.下列物質(zhì)中富含糖類的是（ ） A.豆腐 B.玉米 C.奶油 D.黃瓜 2.臨近中考，家長(zhǎng)為了給學(xué)生增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如下食譜： 主食 饅頭、米飯 副食 紅燒牛肉、清蒸西江魚 飲料 酸牛奶、白開水 用你所學(xué)的知識(shí)，建議家長(zhǎng)增加的食物是（ ） A.炒雞蛋 B.蒸豬排骨 C.燉豆腐 D.炒瓜苗 3.人體中化學(xué)元素含量的多少會(huì)直接影響人體健康。下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯(cuò)誤的是（ ） A．缺鐵會(huì)引起貧血 B．缺碘會(huì)引起齲齒 C．缺鈣會(huì)引起骨質(zhì)疏松 D．缺鋅會(huì)引起生長(zhǎng)遲緩，發(fā)育不良 4.下列關(guān)于化學(xué)與日常生活關(guān)系的歸納中，存在錯(cuò)誤的是（ ）（A級(jí)題） A． 化學(xué)與健康 ①用鮮黃瓜﹣可大量補(bǔ)鈣 ②人體缺鐵﹣易患貧血病 B． 化學(xué)與生活 ①輕車內(nèi)異味﹣開窗通風(fēng) ②防止食品受潮﹣用氧化鈣做干燥劑 C． 化學(xué)與安全 ①金屬鹽中毒﹣喝鮮牛奶解毒 ②煤氣泄漏﹣關(guān)閉閥門，嚴(yán)禁煙火 D. 化學(xué)與環(huán)境 ①用乙醇汽油﹣減少空氣污染 ②合理使用農(nóng)藥、化肥﹣減少水污染 5.化學(xué)與生活密切相關(guān)．（B級(jí)題） （1）如圖是某校食堂的食譜，從所含營(yíng)養(yǎng)素分析，除水和無機(jī)鹽外，主食中主要含有營(yíng)養(yǎng)素是_______________，食譜中缺少的營(yíng)養(yǎng)素是_____________． （2）小強(qiáng)去醫(yī)院體檢，醫(yī)生說他有點(diǎn)貧血，你認(rèn)為他應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充______元素． （3）炒菜時(shí)油鍋著火，可用鍋蓋蓋滅，其滅火原理是______________________． （4）生活中常用________的方法降低水的硬度，同時(shí)又可以殺菌消毒． 課題2 化學(xué)與有機(jī)材料 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1.了解有機(jī)化合物和有機(jī)合成材料； 2.學(xué)會(huì)區(qū)別天然有機(jī)材料與合成材料； 3.了解合成材料帶來的污染，尤其是“白色污染”及其防治方法。 【活動(dòng)方案】 活動(dòng)一、了解有機(jī)化合物 請(qǐng)將化合物、有機(jī)化合物、無機(jī)化合物、有機(jī)小分子化合物、有機(jī)高分子化合物、乙醇、蛋白質(zhì)、淀粉填入下圖中。 思考：一氧化碳、碳酸鈉都含有碳元素，它們屬于有機(jī)化合物嗎？為什么？ 活動(dòng)二、了解有機(jī)合成材料 1．你能否把下面的網(wǎng)絡(luò)圖補(bǔ)充完整嗎？ 天然纖維：___________________（舉例） 天然有機(jī) 高分子材料 天然橡膠 _______：鏈狀結(jié)構(gòu)（如聚乙烯塑料） 塑料 有機(jī)材料 _______：網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)（如電木、電玉、炒鍋的把手、 電源插座等） ________ ________ 合成纖維：滌綸（的確良）、錦綸（尼龍）、腈綸 ________ ［強(qiáng)度高、彈性好、耐磨和耐化學(xué)腐蝕， 但吸水性和透氣性差］ 合成橡膠 2．請(qǐng)結(jié)合圖示服裝標(biāo)簽回答下列問題： （1）運(yùn)動(dòng)服衣料成分中屬于有機(jī)合成材料的是何成分？ （2）怎樣區(qū)別該面料成分是否是純棉？ 活動(dòng)三、認(rèn)識(shí)“白色污染” 合成材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人類生活。但同時(shí)合成材料的廢棄物急劇增加帶來環(huán)境問題，塑料廢棄物引起的“白色污染”尤為嚴(yán)重，請(qǐng)你說說 “白色污染”帶來的危害及解決的方法有哪些？ 【課堂反饋】 1．下列物質(zhì)中，不屬于合成材料的是 （ ） A．合成橡膠 B．棉花 C．尼龍繩 D．塑料食品袋 E．陶瓷碗 F．不銹鋼 2．廚房中的下列調(diào)料中，不含有機(jī)物的是 （ ） A．蔗糖 B．味精 C．白醋 D．食鹽 3．材料是時(shí)代進(jìn)步的重要標(biāo)志，有機(jī)合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下面有關(guān)材料說法正確的是 （ ） A．合金、合成纖維都是有機(jī)合成材料 B．水泥、玻璃鋼、汽車輪胎都是常見的復(fù)合材料 C．合成材料的大量使用給人類帶來了嚴(yán)重污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用 D．開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題 4.下列做法不利于環(huán)境保護(hù)的是（ ） A．分類回收廢舊金屬 B．積極開發(fā)和利用新能源 C．焚燒塑料解決白色污染問題 D．生活污水處理后再排放 5．某服飾公司生產(chǎn)的“天仙”牌服飾以其美觀大方、舒適被消費(fèi)者喜愛。品牌襯衫的布料成分為“75％苧麻，25％棉”，請(qǐng)問：（A級(jí)題） （1）制作該襯衫的纖維種類屬于 (填“天然纖維”或“合成纖維”)； （2）要檢驗(yàn)?zāi)撤b是否用滌綸制成的該品牌襯衫的假冒產(chǎn)品，簡(jiǎn)便的方法是： 。 （3）一般不能用較高的溫度熨燙衣服，這說明了 。 6.下列對(duì)部分化學(xué)知識(shí)的歸納完全正確的一組是（ ）（B級(jí)題） A.化學(xué)與生活 B.化學(xué)與環(huán)境 ②用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸 ③干冰用于人工降雨 ①焚燒植物枯桿不會(huì)造成空氣污染 ②PM2.5是造成霧霾天氣的元兇之一 ③含磷洗滌劑的使用會(huì)導(dǎo)致水污染 C.化學(xué)與安全 D.化學(xué)與健康 ①炒萊油鍋著火可以用鍋蓋蓋滅 ②在室內(nèi)放一盆水，可防止煤氣中毒 ③夜間發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏開燈尋找泄漏源 ①人體缺鐵會(huì)引起貧血 ②用甲醛的水溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮 ③食用蔬菜和水果來補(bǔ)充維生素