江蘇省南通市高中化學 第三章 烴的含氧衍生物 1 乙醇 醇導學案新人教版選修4.doc
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課題1 乙醇 醇 【學習目標】 1.認識乙醇的組成、結構特點。 2.以乙醇為例,理解醇的化學性質與結構的關系。 【重點難點】乙醇的化學性質 【活動方案】 活動一:探究乙醇的結構 1.經測定,乙醇的分子式為C2H6O,根據所學化學鍵知識討論,寫出符合該分子式的有機物的幾種可能的結構。 2.金屬鈉可保存在煤油(主要成分是烴)中,而金屬鈉與乙醇反應生成氫氣,據此判斷你寫出的哪種結構是乙醇的結構?寫出該反應的化學方程式。 活動二:探究乙醇的化學性質 1.向一支試管中加入3~5mL乙醇,滴入2~3滴酸性KMnO4溶液,觀察現(xiàn)象。上述實驗說明乙醇具有什么性質? 2.向一支試管中加入3~5mL乙醇,取一根10~15cm長、下端繞成螺旋狀的銅絲,在酒精燈上灼燒至紅熱,插入乙醇中,反復幾次,觀察銅絲的變化并聞試管中液體的氣味。 (1)點燃酒精燈時發(fā)生什么反應?寫出乙醇燃燒時的化學方程式。 (2)實驗中觀察到什么現(xiàn)象?寫出該反應的化學方程式。 3.閱讀教材P51實驗3-1,觀察實驗現(xiàn)象,回答下列問題: (1)乙醇和濃硫酸的混合液在加熱時液體逐漸變黑(生成了C)、并有刺激性氣味氣體(SO2)產生,其中體現(xiàn)了濃硫酸的什么性質? (2)乙醇和濃硫酸的混合液在加熱到140℃時,生成乙醚(C2H5OC2H5)和水,寫出該反應的化學方程式。該反應屬于什么反應類型? (3)乙醇和濃硫酸的混合液在加熱到170℃時,發(fā)生消去反應生成乙烯和水,寫出該反應的化學方程式。(消去反應是指在一定條件下,從一個分子中脫去小分子,而生成不飽和鍵化合物的反應) (4)乙醇與氫溴酸(HBr)的濃溶液共熱時發(fā)生反應生成溴乙烷和水,寫出該反應的化學方程式。該反應屬于什么反應類型? (5)乙醇與乙酸在濃硫酸、加熱時發(fā)生酯化反應生成乙酸乙酯(CH3COOC2H5)和水,寫出該反應的化學方程式。酯化反應屬于什么反應類型? 4.結合發(fā)生反應時乙醇分子中化學鍵的斷裂情況,小結乙醇的化學性質。 活動三:了解其它醇的結構與化學性質 1.已知同一個碳上連接兩個以上羥基(包括兩個)時不穩(wěn)定,試寫出乙二醇與丙三醇的結構簡式。 2.推測醇可能具有的化學性質,并以2-丙醇為例,寫出相應的化學方程式。- 配套講稿:
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