遼寧省大連市高中化學 第一章 關注營養(yǎng)平衡 1.1 生命的基礎能源——糖類習題課教案 新人教版選修1 .doc

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糖類 課題 糖類 課時 1 課型 習題課 教學 重點 1.說出糖類的概念和分類、結構 2掌握糖類的組成、性質 依據：考綱 1.了解糖類的結構 2.掌握糖類的性質 教學 難點 糖類的化學性質 依據：‘糖類’是歷年會考、高考的必考內容 學習 目標 一、 知識目標 說出葡萄糖的官能團、結構簡式 牢記典型糖類的結構 學生通過官能團掌握糖類的相互轉化 二、能力目標 分析葡萄糖的性質 理由： 依據會考、高考考綱得出 教具 多媒體課件、教材，教輔 教學 環(huán)節(jié) 教學內容 教師行為 學生行為 設計意圖 時間 1.課前3分鐘 核對答案 教輔 P105 1巡視做答情況 2評價自學結果 3板書本節(jié)重點 1課代表公布答案 3 互批、訂正答案 1重點知識記憶 2積累易錯知識。 3分鐘 2. 承 接 結 果 提出問題 1糖類的組成和分類 2葡萄糖與果糖 3蔗糖和麥芽糖 4淀粉和纖維素 就板書的本節(jié)內容靈活提問 1、 通過回答問題學生展示預習內容完成情況。 2、 學生互相補充、評價。 3、 質疑、解答。 1、驗收學生自主學習的結果2、解決自主學習遇到的問題。 10分鐘 3. 做 議 講 評 教輔P105 （1-9） 1突出典型糖的結構 2突出官能團的性質 1、巡視學生的完成情況。 2、對學生的展示和評價要給予及時的反饋。 3要對學生不同的解題過程和答案給出準確的評價，總結。 1學生先核對 教輔P105 （1-10） 然后以小組為單位統(tǒng)一答案。 2派代表說答案 3其他組評價（主要是找錯，糾錯） 1在具體問題中探究性質的使用。 2加深對性質的理解。 10 4． 總 結 提 升 四 總結提升 淀粉的水解程度及水解產物 教師針對 1學生提出的問題 2本節(jié)重點難點3易錯點 拓展講解、 知識整合 1提出疑問 2討論思考 3總結并記錄 訓練學生 發(fā)現問題 提出問題 解決問題 的思想 10 5． 目 標 檢 測 隨堂測試 教輔P105 （11-12） 1、 巡視學生作答情況。 2、 公布答案。 3、 評價學生作答結果。 1練習冊上作答。 2同桌互批。 3獨立訂正答案。 檢查學生對本課所學知識的掌握情況。 5 6布置下節(jié)課 自主 學習 任務 1、 閱讀教材（蛋白質和核酸） 2、 完成 教輔P54（篤學1/2/）AB層（同桌檢查并簽字） （要求有痕跡）。 2、熟記有關反應方程式反應方程式（組長檢查）。 讓學生明確下節(jié)課所學，有的放矢進行自主學習。 7. 板 書 4-1-2 糖類 1糖類的組成和分類 2葡萄糖與果糖 3蔗糖和麥芽糖 4淀粉和纖維素 5淀粉的水解程度及水解產物 8. 課 后 反 思 學生方程式書寫和記憶的不好，會影響到后期做題， 所以還要強化方程式的記憶