九年級科學上冊 第4章 代謝與平衡 第4節(jié) 能量的獲得導學案（新版）浙教版.doc

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第4節(jié)　能量的獲得 教 材 解 讀 　生物獲得能量主要通過有氧呼吸，分解葡萄糖釋放能量，但當氧氣不足時，細胞也能進行無氧呼吸，不過無氧呼吸對有機物的分解不徹底，釋放能量很少。有氧呼吸的產物是二氧化碳和水。無氧呼吸中植物的產物是二氧化碳和酒精，動物的產物是乳酸。微生物也是通過呼吸作用來獲取能量的。微生物的無氧呼吸稱為發(fā)酵。但有些微生物在有氧和無氧條件下都可以獲得能量。各種生物呼吸的器官不同，但是每種生物的呼吸器官的結構都與其功能相適應 教 學 目 標 知識與技能 　1. 知道呼吸作用的含義，懂得有機物的氧化分解是生命活動所需能量的來源　 2. 比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同點。了解人類應用微生物發(fā)酵進行生產的例子　 3. 了解動物的多樣的呼吸器官 過程與方法 　 　從組織細胞，想象物質的變化過程 情感、態(tài)度 與價值觀 　通過學習，進一步體會生物體內的物質是時刻在變化的 重點難點 　重點：1.有氧呼吸和無氧呼吸2.常見動物的呼吸器官　 難點：1.能應用有氧呼吸和無氧呼吸解釋相關現(xiàn)象2.微生物發(fā)酵的應用 　 重難點處理策略　 　重點方面：抓住無氧呼吸和有氧呼吸的產物，結合具體實例進行分析　 難點方面：細胞即使有無氧呼吸但提供能量的主要過程還是有氧呼吸。因為無氧呼吸對有機物的分解不徹底，釋放能量很少 探究點一　有氧呼吸 [情景展示] 打太極 　　　 細胞內有機物分解 [問題探究] 食物經過消化、吸收進入血液循環(huán)系統(tǒng)，由血液循環(huán)把營養(yǎng)物質輸送到各組織細胞。你知道營養(yǎng)物質進入細胞后，細胞通過什么方式獲取其中的能量嗎？ [思考交流] ____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 呼吸作用。呼吸作用是指在細胞內氧化分解糖類、蛋白質和脂肪等有機物，并釋放出能量的過程。在一般情況下，人體每天進行各種生理活動所需的能量大多數(shù)來源于糖類(也就是說，糖類是人類最主要的能量來源)，也有一部分來源于脂肪，極少數(shù)來源于蛋白質。 [繼續(xù)探究] 呼吸作用的實質是什么？ [思考交流] ______________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 氧化分解有機物，并釋放出能量，供生命活動需要。大多數(shù)生物均以這種有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式。有氧呼吸是指在氧氣的參與下，有機物的分解較為徹底，并釋放出較多的能量。 [課堂速記] _________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究點二　無氧呼吸 [情景展示1] [問題探究] 運動員在激烈運動后為什么會有酸痛的感覺？ [思考交流] ________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 人體在劇烈運動時，肌肉細胞急需大量能量的供應，這時，雖然呼吸運動和血液循環(huán)都大大增加了，但仍不能滿足肌肉組織對氧的需求，以致肌肉處于暫時相對缺氧的狀態(tài)，于是細胞就會進行無氧呼吸，產生乳酸，并產生少量的能量。 [課堂速記] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [情景展示2] [問題探究] 結合圖片內容，請你說出葡萄酒的釀酒原理？ [思考交流] _______________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 微生物的無氧呼吸被稱為發(fā)酵。酵母菌在無氧條件下通過無氧呼吸把葡萄汁中的糖類物質發(fā)酵成酒精和二氧化碳。 [課堂速記] __________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 探究點三　多樣的呼吸器官 [情景展示1] 動物要依靠食物和氧氣維持生命。在不同環(huán)境中生活的動物，獲取氧氣的方式也不同。 [問題探究] 上述低等的無脊椎動物是如何進行呼吸的？ [思考交流] ________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 低等無脊椎動物，如草履蟲、變形蟲等，大多數(shù)都沒有專門的呼吸器官，它們只靠體表與外界環(huán)境進行氣體交換。 [課堂速記] _____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [情景展示2] [問題探究] 上述較高等的無脊椎動物是如何進行呼吸的？ [思考交流] _____________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 較高等的無脊椎動物，開始出現(xiàn)了專門具有呼吸功能的器官，如對蝦用鰓呼吸、蝗蟲用氣管呼吸等。 [課堂速記] _______________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [情景展示3] 　　　 [問題探究] 脊椎動物是通過什么進行呼吸的？ [思考交流] _________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ [歸納提升] 動物名稱 魚類 兩棲動物 爬行動物 鳥類 哺乳動物 呼吸器官 鰓 用肺呼吸皮膚輔助 肺 用肺呼吸氣囊輔助 肺 [課堂速記] ____________________________________________________ ________________________________________________________________________