2019-2020年蘇教版化學選修5《有機化學的發(fā)展與應用》word教案1.doc

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2019-2020年蘇教版化學選修5《有機化學的發(fā)展與應用》word教案1 教學目的要求： 1、了解有機化學的發(fā)展簡史，知道人類對客觀事物的認識是循序漸進、螺旋上升的過程。 2、通過對有機化學于日常生活、工農業(yè)生產、生命科學等結合較緊密的內容的交流與討論，使學生認識到人類生活離不開有機物，有機化學與其它學科的交叉滲透日益增多，是許多新誕生領域的研究基礎。 3、通過調查研究、查閱資料等探究活動，了解有機化學的發(fā)展現(xiàn)狀，進一步培養(yǎng)學生學習和研究化學的志向。 教學重點難點：對有機化學與有機物的認識 教學過程： 一、有機化學的發(fā)展。 1、我國早期的有機化學： 我們的祖先在3000多年前用煤作燃料，2000多年前掌握石油和天然氣的開采，從植物中提取染料和香料等物質已經有上千年的歷史。 2、有機化學的形成： 19世紀初，瑞典化學家貝采利烏斯提出有機化學概念，使有機化學逐漸發(fā)展成為化學的一個重要分支。 3、現(xiàn)代有機化學： 21世紀的今天，各種合成有機物已經滲透到各個領域；有機化學已經與其它學科融合形成了多個新型學科，應用前景十分廣闊。 介紹：德國化學家維勒 1828年，貝采利烏斯的學生、德國年輕的化學家維勒，在實驗室中加熱無機物氰酸銨時無意中得到了尿素。 NH4CNOCO(NH2)2 第一次用無機物合成有機物。 有機物的生成不必借助于所謂生命力的作用。 二、有機化學的應用 1、人類的衣食住行離不開有機物： 天然有機物：如糖類、油脂、蛋白質、石油、天然氣、天然橡膠等。 合成有機物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。 2、具有特殊功能有機物的合成和使用改變了人們的生活習慣，提高了人類的生活質量。 3、有機物在維持生命活動的過程中發(fā)揮著重要作用。 生命體中許多物質都是有機物，如細胞中存在的糖類、脂肪、氨基酸、蛋白質和核酸等，都是有機物。 4、藥物中大多數(shù)是有機化合物，在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。 5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質——結晶牛胰島素在中國誕生。 課堂小結： 一、有機化學的發(fā)展。 1、我國早期的有機化學： 2、有機化學的形成： 3、現(xiàn)代有機化學： 二、有機化學的應用 1、人類的衣食住行離不開有機物： 天然有機物：如糖類、油脂、蛋白質、石油、天然氣、天然橡膠等。 合成有機物：塑料、合成纖維、合成橡膠、合成藥物等。 2、具有特殊功能有機物的合成和使用改變了人們的生活習慣，提高了人類的生活質量。 3、有機物在維持生命活動的過程中發(fā)揮著重要作用。 4、藥物中大多數(shù)是有機化合物，在幫助人們戰(zhàn)勝疾病，延長壽命的過程中發(fā)揮著重要的作用。 5、1965年，世界上第一次用人工方法合成的蛋白質——結晶牛胰島素在中國誕生。 課堂練習： 1、有機化學概念是下列哪位科學家提出的（ ） A、道爾頓 B、阿伏加德羅 C、貝采利烏斯 D、門捷列夫 2、下列常見物質的主要成分不是有機物的是（ ） A、塑膠跑道 B、面包 C、植物油 D、水泥 3、迄今為止，人類發(fā)現(xiàn)和合成的有機化合物已經超過3000萬種，從1995年開始，每年新發(fā)現(xiàn)和新合成的有機化合物已超過100萬種。有機化合物種類繁多的主要原因是（ ） A、含有H元素 B、含有O元素 C、含有C元素 D、研究的人多 4、人類第一次用無機化合物人工合成的有機物是（ ） A、乙醇 B、食醋 C、甲烷 D、尿素 5、世界上第一次人工合成的蛋白質——結晶牛胰島素是由下列哪國科學家完成的（ ） A、美國 B、俄國 C、中國 D、英國 6、NH4CNO與尿素的關系是（ ） A、同種物質 B、同分異構體 C、同素異形體 D、同位素 7、上海環(huán)保部門為了使城市生活垃圾得到合理利用，近年來逐步實施了生活垃圾分類投放的辦法。其中塑料袋、廢紙、舊橡膠制品等屬于（ ） A、無機物 B、有機物 C、鹽類 D、非金屬單質 8、鑒別四氯化碳和乙醇兩種有機溶劑應該使用什么方法是最簡單？書寫出鑒別的原理和實驗的步驟。 9、經元素分析后，發(fā)現(xiàn)某烴的含碳量為82.76%，氫的質量分數(shù)則為17.24%，且相對分子質量為58，試推斷該烴的分子式。 課堂練習參考答案： 1、C 2、D 3、C 4、D 5、C 6、B 7、B 8、分別取少量的四氯化碳、乙醇加入兩支試管中，分別往兩支試管中加水，互溶的原樣品是乙醇，會分層的原樣品是四氯化碳。 主要利用二者與水混合時在水中的溶解性不同：四氯化碳難溶于水，而乙醇易溶于水的，所以，依照混合后是否分層即可以區(qū)別這兩種物質。 9、C4H10 解析：該物質中N(C)∶N(H)= (82.76%/12) ∶(17.24%/1)= 2∶5 可設其分子式為（C2H5）n，由于該物質的相對分子質量為58 則（122+5）n = 58 計算可得：n = 2，故分子是為C4H10。 布置作業(yè)：1、題綱8、9 2、練習冊P6基礎梳理 P8優(yōu)化訓練1-8、13