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2011畢業(yè)設(shè)計(jì)公開答辯學(xué)院 機(jī)電學(xué)院學(xué)生 賀繼南指導(dǎo)老師 胡敏 名稱 滾筒式清洗機(jī) 1 課題相關(guān)調(diào)查 隨著食品工業(yè)的發(fā)展 食品機(jī)械在食品工業(yè)中的地位越來越重要 現(xiàn)代化的食品機(jī)械不僅可以生產(chǎn)出高附加值的產(chǎn)品 而且可以提高資源的利用率 由于食品工業(yè)原料和產(chǎn)品的品種繁多 加工工藝各異 因此食品機(jī)械也相應(yīng)是門類各異 品種多樣 隨著人們對(duì)食品健康的高要求 也使得人們開始看重食品的初加工階段 清洗階段 因此對(duì)清洗機(jī)的性能提出了更高的要求 而滾筒式清洗機(jī)在同類清洗產(chǎn)品中效率還是比較高的 滾筒式清洗機(jī)是借圓形滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng) 使原料在其中不斷地翻轉(zhuǎn) 同時(shí)翻滾的原料與滾筒內(nèi)壁相互摩擦及其原料之間的相互摩擦 以達(dá)到清洗目的 用水管把泥沙由滾筒的網(wǎng)孔經(jīng)底部排出 該機(jī)適合清洗柑橘 橙 馬鈴薯等質(zhì)地較硬的物料 2 方案思路設(shè)計(jì) 動(dòng)力部分設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)的初始數(shù)據(jù)為 滾筒轉(zhuǎn)速大約8r min 滾筒直徑1000mm 滾筒長度約為1700mm 滾筒的速度還是很慢的 因此對(duì)電機(jī)沒有什么特殊要求 一般的三相異步電機(jī)就可以滿足要求根據(jù)初始數(shù)據(jù)計(jì)算 可以選用 Y132M 8型電動(dòng)機(jī) 傳動(dòng)部分設(shè)計(jì) 動(dòng)力部分設(shè)計(jì) 滾筒部分設(shè)計(jì) 清洗部分設(shè)計(jì) 傳動(dòng)部分設(shè)計(jì) 傳動(dòng)部分設(shè)計(jì) 動(dòng)力部分設(shè)計(jì) 滾筒部分設(shè)計(jì) 清洗部分設(shè)計(jì) 由俯視圖所示 動(dòng)力傳動(dòng)過程 由電動(dòng)機(jī)通過聯(lián)軸器帶動(dòng)小鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng) 然后通過鏈條帶動(dòng)大鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng) 而大鏈輪與小摩擦輪在同一根軸上面 大鏈輪的轉(zhuǎn)動(dòng)通過鍵連接帶動(dòng)軸上面的小摩擦輪轉(zhuǎn)動(dòng) 然后小摩擦輪帶動(dòng)大摩擦輪轉(zhuǎn)動(dòng) 大摩擦輪與滾筒焊接在一起 因此最終實(shí)現(xiàn)滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng) 滾筒部分設(shè)計(jì) 本機(jī)采用的圓筒形鑄鐵件 傳動(dòng)部分設(shè)計(jì) 動(dòng)力部分設(shè)計(jì) 滾筒部分設(shè)計(jì) 清洗部分設(shè)計(jì) 清洗部分設(shè)計(jì) 清洗部分是 螺旋導(dǎo)板通過螺栓連接在滾筒內(nèi)部 當(dāng)滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)后 螺旋導(dǎo)板會(huì)隨著滾筒一起轉(zhuǎn)動(dòng) 里面的螺旋齒在轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中 會(huì)慢慢地把洗凈的食品排出 傳動(dòng)部分設(shè)計(jì) 動(dòng)力部分設(shè)計(jì) 滾筒部分設(shè)計(jì) 清洗部分設(shè)計(jì) Y132M 8型三相異步電動(dòng)機(jī) 動(dòng)力部分 動(dòng)力傳動(dòng)部分 由電動(dòng)機(jī)經(jīng)小鏈輪帶動(dòng)主軸上的大鏈輪低速旋轉(zhuǎn) 3 滾筒傳動(dòng) 由鏈輪傳動(dòng)帶動(dòng)小摩擦輪帶動(dòng)大摩擦輪傳動(dòng)滾筒 3 最終方案確定 4 相關(guān)參數(shù)確定 1 產(chǎn)品規(guī)格 1700X2394X18602 滾筒速度 8r min3 滾筒直徑 1000mm4 生產(chǎn)能力 10 8t h 致謝 為期三個(gè)多月的畢業(yè)設(shè)計(jì)已經(jīng)接近尾聲 在整個(gè)設(shè)計(jì)過程中 老師總是耐心地給我們講解有關(guān)方面的知識(shí) 及時(shí)了解我們?cè)O(shè)計(jì)中遇到的難題 使我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)完成設(shè)計(jì)工作 在歷經(jīng)兩個(gè)多月的設(shè)計(jì)過程中 老師一直為我熱心地指導(dǎo) 經(jīng)常為我解答一系列的疑難問題 以及指導(dǎo)我設(shè)計(jì)思路 另外 本次畢業(yè)設(shè)計(jì)的圓滿結(jié)束 也離不開我們本小組其他成員的幫助 我和他們?cè)谝黄鹱霎厴I(yè)設(shè)計(jì)時(shí) 經(jīng)常互相交流 共同探討問題 從中我也得到了他們的許多幫助 在此 我衷心地向各位指導(dǎo)老師和我同組人表示感謝 由于自己能力所限 時(shí)間倉促 設(shè)計(jì)中還存在許多不足之處 懇請(qǐng)各位老師同學(xué)給予批評(píng)指正 ThankYou