《社交禮儀》形成性考核參考答案.doc

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《社交禮儀》形成性考核參考答案 作業(yè)一 一、判斷題（對的打√，錯的打） 1．接待多方來訪者要注意待客有序。（ √ ） 2．在社交場合，“兄弟”、“哥們”等稱呼可以隨時使用。（ ） 3．在社交活動中，對異性朋友，若關(guān)系極為親密，則可以不稱其姓，直呼其名。（ ） 4．接過名片，首先要仔細(xì)看看（p33） 5．可以在名片上印制各種各樣的圖案、花紋等。（ p24 ） 6、年長者與年幼者握手，應(yīng)由年長者首先伸出手來。（ p20 ） 7、不要用左手與他人握手（ p23 ） 二、簡答題 1．在社交交談中，有哪些具體的主題應(yīng)當(dāng)忌談？ P39 2．選擇正確性、適當(dāng)?shù)姆Q呼，要注意哪些原則？ P2 三、論述題 論現(xiàn)代禮儀的基本特征 前言 四、應(yīng)用題 在社交場合，為他人作介紹時，一般有哪幾種順序？ P14 作業(yè)二 一、判斷題（對的打√，錯的打） 1．不允許在公共場合旁若無人地使用手機(jī)。（ √ ） 2．為了表示真心誠意，感謝函盡量自己手書撰寫。（p68） 3．選送鮮花時，不但要看其通用的寓意，而且也看其民俗寓意，二者應(yīng)并行不悖。（p87 ） 4．在贈送禮品時，最好不要說“沒有準(zhǔn)備，臨時才買的”，“沒有什么好東西，湊合著用吧”等等諸如此類的自我貶低的話。（ p79 ） 5．飲用咖啡，講究具體場合的選擇，客廳、寫字間一般不宜飲用咖啡。（ p163 ） 二、簡答題 1．在選擇、準(zhǔn)備饋贈禮品時要主動回避對方受禮的禁忌。根據(jù)一般規(guī)律，哪些物品是受贈者難以接受的？ P77 2．寫信的5C原則是什么？ P62 三、論述題 試述撥打電話時如何表現(xiàn)得文明大度，尊重自己的通話對象？ P47--48 四、應(yīng)用題 某公司辦公室一名員工新買了部手機(jī)，但是他不知道平時隨身攜帶時應(yīng)該放在哪里比較合適，請你告訴他具體的放置位置，既要方便使用，又合乎禮儀。 P53--54 作業(yè)三 一、判斷題（對的打√，錯的打） 1，社交活動中，拜訪他人可以預(yù)約也可以不預(yù)約。（p99） 2．在觀看演出時不要隨意撥打或者接聽電話。（ p112 ） 3．邀請舞伴時，最好是邀請異性。通常是男士邀請女士，但女士可以拒絕。（p117 ） 4．參加舞會時不能穿民族服裝。（ ） 二、簡答題 1、拜訪為何必須有約在先？ P99—100 2、在舞會上如何邀請他人？ P117 三、論述題 論述發(fā)言人在發(fā)言時應(yīng)注意哪些問題？ P96 四、應(yīng)用題 在社交場合，如果你去觀看晚會演出，你覺得應(yīng)該注意哪些禮儀規(guī)范？ P111 作業(yè)四 一、判斷題（對的打√，錯的打） 1．西餐中的開胃菜也稱為西餐的頭盤。（p143 ） 2．不允許在公共場合旁若無人地使用手機(jī)。（ √ ） 3．標(biāo)準(zhǔn)的中餐大餐，其上菜次序是：首先是冷盤，隨后是主菜，最后是熱炒。（p134 ） 4．用餐點菜時，可以不必征求主賓的意見。（ ） 5．西餐是對西式飯菜的一種約定俗成的統(tǒng)稱。（p143 ） 6．中餐就餐時，若有人面對正門而坐，有人背對正門而坐；依據(jù)禮儀慣例，應(yīng)以面對正門者為上座，以背對正門者為下座。（ p138 ） 7．宴請時，餐桌上的具體位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以根據(jù)其距離該桌主人的遠(yuǎn)近而定，一般以近為上，以遠(yuǎn)為下。（ p137 ） 二、簡答題 1．西餐的正餐有哪些菜肴，其菜序什么？ P143 2．住宿賓館時應(yīng)講究哪些禮儀？ P210—p218 三、論述題 試述西餐就餐時在禮儀方面的基本要求 P153--155 四、設(shè)計應(yīng)用題 在較為正式的場合，飲用酒水比較講究具體的程式，如果你是男主人，請問你如何斟酒、敬酒？ P173