2019-2020年七年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 4.5 熔化與凝固教案 浙教版.doc

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2019-2020年七年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 4.5 熔化與凝固教案 浙教版 1、 教材分析 本節(jié)教材將探究海波熔化特點(diǎn)和石蠟的熔化實(shí)驗(yàn)一并進(jìn)行，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中，自然的將兩者進(jìn)行比較，從方便的發(fā)現(xiàn)他們之間的差異，降低引入晶體和非晶體概念的難度。 2、 教學(xué)目標(biāo) （一）知識(shí)與技能 1、 知道固態(tài)與液態(tài)之間可以相互轉(zhuǎn)化。 2、 通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析描述晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，理解晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)的意義。 3、 在老師的指導(dǎo)下完成晶體熔化圖象的描繪，能根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的特點(diǎn)。 （二）過(guò)程與方法 通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)和教師指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生初步的觀察能力和分析能力和概括能力，以及善于應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力、知識(shí)遷移能力。 （三）情感、態(tài)度與價(jià)值觀 通過(guò)學(xué)生隨堂實(shí)驗(yàn)使學(xué)生樹立規(guī)范實(shí)驗(yàn)、仔細(xì)實(shí)驗(yàn)、勤于動(dòng)手的良好習(xí)慣及學(xué)生分工協(xié)作的團(tuán)結(jié)精神。 3、 教學(xué)重點(diǎn) 確認(rèn)固體分為晶體和非晶體，感知晶體熔化過(guò)程中溫度不變（即有一定的熔點(diǎn)），非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)。 4、 教學(xué)難點(diǎn) 1、做好演示和分組實(shí)驗(yàn)。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成實(shí)驗(yàn)。 2、在方格紙上作出晶體和非晶體的熔化和凝固圖象也是本節(jié)課的難點(diǎn)。 五、教法與學(xué)法 本節(jié)課的教學(xué)方法以先猜想，再實(shí)驗(yàn)，最后總結(jié)的實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)法為主，將課本演示實(shí)驗(yàn)改為學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)過(guò)程中的探索性，輔以講授法、討論法相結(jié)合，運(yùn)用實(shí)驗(yàn)、計(jì)算機(jī)等手段，把傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力和興趣、滲透方法有機(jī)結(jié)合，目的在于全方位培養(yǎng)學(xué)生。 學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)，根據(jù)學(xué)生的好奇心，結(jié)合學(xué)生以具體形象思維為主，抽象思維較不成熟的特點(diǎn)，采用實(shí)驗(yàn)探究法和類比法，通過(guò)實(shí)驗(yàn)歸納、小組討論來(lái)完成學(xué)習(xí)任務(wù)。 6、 教具與媒體 多媒體課件、鐵架臺(tái)、酒精燈、石棉網(wǎng)、燒杯、試管、溫度計(jì)、秒表、實(shí)驗(yàn)材料（海波、石蠟）等。 7、 教學(xué)過(guò)程 （一）新課引入 師：歡迎大家走進(jìn)科學(xué)課堂；科學(xué)是研究各種自然現(xiàn)象，并尋找它們產(chǎn)生、發(fā)展的原因和規(guī)律的一門學(xué)科。今天，我給大家?guī)?lái)一則新聞，同學(xué)們認(rèn)真觀察，看看自然界發(fā)生了什么變化？產(chǎn)生這個(gè)變化的原因是什么？ （播放視頻） 師：視頻中提到的冰島這個(gè)國(guó)家，是位于歐洲西北部大西洋上的一個(gè)島國(guó)，緯度較高。 同學(xué)們根據(jù)視頻內(nèi)容回答以下幾個(gè)問(wèn)題。（投影） 1．海平面上升會(huì)造成什么后果？ 生：冰島被海水淹沒(méi)…… 2．導(dǎo)致海平面上升的水是從哪來(lái)的？ 生：冰川熔化。 師：一起回答第三個(gè)問(wèn)題。 生：冰川熔化過(guò)程中，物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)。 師：那液態(tài)能變成固態(tài)嗎？ 生：能 師：舉幾個(gè)例子吧 生：…… 師：其實(shí)，自然界物態(tài)變化的例子很多，請(qǐng)看下面兩幅圖，觀察物質(zhì)的狀態(tài)發(fā)生了什么變化呢？ （投影） 生： 鐵水 固變液 冰掛 液變固 師：科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化；物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固。 （板書） （二）新課教學(xué) 師：實(shí)際上熔化和凝固還有許多我們未知的知識(shí)，本節(jié)課我們先來(lái)了解熔化的相關(guān)知識(shí)。 請(qǐng)把書翻到124頁(yè)第四章第1節(jié)熔化與凝固（投影） 師：前面學(xué)過(guò)學(xué)習(xí)科學(xué)的基本方法是（觀察和實(shí)驗(yàn)）接下來(lái)我們四人小組做固體熔化實(shí)驗(yàn)。 師：首先來(lái)認(rèn)識(shí)所用到實(shí)驗(yàn)儀器。 生：1號(hào)鐵架臺(tái)；2號(hào)酒精燈；3號(hào)石棉網(wǎng)；4號(hào)燒杯；5號(hào)試管；6號(hào)溫度計(jì)； 師：再找到停表，一盒火柴，細(xì)長(zhǎng)的玻璃棒呆會(huì)攪拌試管內(nèi)物質(zhì)用的； 師：選擇的固體藥品為海波和石蠟。 師：實(shí)驗(yàn)分組：這邊同學(xué)為海波組；這邊同學(xué)為石蠟組。 師：海波組實(shí)驗(yàn)分工：一人負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)（每分鐘報(bào)1次）； 一人負(fù)責(zé)讀試管內(nèi)海波溫度（每分鐘讀1次）； 一人負(fù)責(zé)看海波的狀態(tài)變化和在海波開始熔化時(shí)攪拌。 一人記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成表格。 石蠟組實(shí)驗(yàn)分工：一人負(fù)責(zé)計(jì)時(shí)（每分鐘報(bào)1次）； 一人負(fù)責(zé)讀試管內(nèi)石蠟溫度（每分鐘讀1次）； 一人負(fù)責(zé)石蠟開始熔化時(shí)用玻璃棒攪拌； 一人負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成表格。 師：海波組特別注意不停的攪拌，這是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。 師：開始實(shí)驗(yàn)時(shí)點(diǎn)燃酒精燈，讀出試管內(nèi)溫度計(jì)示數(shù)，填在表格中“0”的下面。開始計(jì)時(shí)。 生：實(shí)驗(yàn)開始 （實(shí)驗(yàn)結(jié)束前） 師：請(qǐng)先熄滅酒精燈，實(shí)驗(yàn)中得到的數(shù)據(jù)要進(jìn)行科學(xué)處理，其中圖象法是科學(xué)中常用的一種方法。（投影）具體做法：每一時(shí)刻及對(duì)應(yīng)的溫度用一個(gè)點(diǎn)表示，不同的點(diǎn)用光滑曲線連接起來(lái)。 師：我先示范一下。開始對(duì)應(yīng)溫度，1分鐘對(duì)應(yīng)的溫度，2分鐘對(duì)應(yīng)的溫度，先畫點(diǎn)再連線。用鉛筆畫圖。每組一人畫，其他成員指導(dǎo)，一起完成任務(wù)單（三）在坐標(biāo)紙上畫熔化曲線圖。 生：畫熔化曲線圖。 （觀察學(xué)生作圖情況，取幾組畫得比較好的學(xué)生的曲線圖展示，學(xué)生觀察圖像，進(jìn)行分析） 結(jié)合兩組熔化曲線圖，思考討論： 1． 海波的熔化曲線分幾段分析比較合理？石蠟組的是否分段？ 2． 海波熔化曲線各段有什么不同點(diǎn)？（提示：溫度，狀態(tài)） 3． 哪一段說(shuō)明海波在熔化，你的依據(jù)是什么？ 4． 海波，石蠟在熔化過(guò)程中是否吸收熱量，溫度計(jì)的示數(shù)是否發(fā)生變化？ 5． 兩組的熔化圖像是否類似？它們?cè)谌刍瘯r(shí)的區(qū)別在哪里？ 由學(xué)生進(jìn)行分析討論，得出結(jié)論 海波： （１）ＡＢ段物質(zhì)處于　　　　態(tài)，海波　　　熱，溫度　　　。 （２）ＢＣ段物質(zhì)處于　　　　態(tài)，海波　　　熱，溫度　　　。 （３）ＣＤ段物質(zhì)處于　　　　態(tài)，海波　　　熱，溫度　　　。 （４） 　　段表示海波的熔化過(guò)程。 師：所以分析海波的熔化過(guò)程我們主要看水平段。 你們實(shí)驗(yàn)記錄那一段也就是海波熔化時(shí)溫度多少？ 生：回答 師：其實(shí)我們實(shí)驗(yàn)用的溫度計(jì)有所偏差，如果精確的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，海波要到48℃才開始熔化。 石蠟： 石蠟在熔化過(guò)程中需要吸熱，溫度升高。 師：兩種固體各自的熔化情況分析好了，我們把海波和石蠟的熔化曲線放在一起思考：海波的熔化和石蠟的熔化有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？ 生：回答 師：（投影）相同點(diǎn)：熔化都要從外界吸熱，都是固態(tài)變成液態(tài)。 不同點(diǎn)：海波熔化時(shí)溫度保持不變，石蠟熔化時(shí)溫度不斷升高。 師：科學(xué)上把像海波那樣具有一定的熔化溫度的固體取名叫晶體，像石蠟?zāi)菢記](méi)有一定的熔化溫度的固體取名叫非晶體。 師：看書本介紹的晶體還有明礬、石膏、水晶以及各種金屬等。非晶體有蜂蠟、玻璃、橡膠、瀝青、松香等。 師：科學(xué)上把晶體熔化時(shí)的溫度叫做熔點(diǎn)，那么晶體和非晶體的根本區(qū)別就在于（有無(wú)熔點(diǎn)），固體就根據(jù)有無(wú)熔點(diǎn)分晶體和非晶體兩類。 師：接下來(lái)要求同學(xué)們帶著四個(gè)問(wèn)題仔細(xì)閱讀書本126頁(yè)晶體熔點(diǎn)表。四人小組討論。 （１） 哪種金屬熔點(diǎn)最高？ 鎢 （２）1000℃的銅什么狀態(tài)？ 固態(tài) （２） 能否用鋁鍋來(lái)熔化鐵塊？為什么？ 不能，因?yàn)殇X的熔點(diǎn)比鐵低 （３） 不同的晶體熔點(diǎn)相同嗎？ 不同 師：非晶體沒(méi)有熔點(diǎn)，所以熔點(diǎn)是晶體的一種特性。 師：今天我們給固體加熱的過(guò)程中，試管內(nèi)物體不是直接用酒精燈加熱，而是通過(guò)給水加熱，物質(zhì)再?gòu)乃形鼰?，這樣的加熱方法有什么好處？ 生：是為了讓物體受熱均勻，減少實(shí)驗(yàn)誤差。 （三）課堂小結(jié) 知識(shí)梳理 （4） 鞏固練習(xí) 1． 如圖所示，為某種晶體熔化過(guò)程的圖象。由圖可知，該晶體的熔點(diǎn)為_______。熔化過(guò)程用了______分鐘，該晶體可能是________。 2．人們常說(shuō)“下雪不冷化雪冷”，這句話是什么道理？ 3. 給冰水混合物加熱，則（ ） A、冰的溫度升高，水的溫度不變 B、冰的溫度不變，水的溫度升高 C、冰水的溫度一起升高 D、冰在熔化成水時(shí)，冰、水的溫度都不變 4. 在南極長(zhǎng)城站附近，氣溫常達(dá)-40℃以下。在那里測(cè)量氣溫應(yīng)該選用水銀溫度 計(jì)還是酒精溫度計(jì)？為什么？（固態(tài)酒精 -117 ℃; 固態(tài)水銀 -39 ℃） （5） 布置作業(yè) 課后練習(xí)等 8、 板書設(shè)計(jì) 第一節(jié) 熔化與凝固 科學(xué)上把物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過(guò)程叫熔化； 物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過(guò)程叫凝固