江蘇省啟東市九年級化學(xué)下冊 第九單元 溶液 溶液的形成 溶解與乳化課后微練習(xí)1 （新版）新人教版.doc

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溶解與乳化 班級______ 姓名__________ 學(xué)號_______ 1． 下列說法錯誤的是（　?。? A．“洗滌劑”把“油乎乎”的菜盤洗干凈，是洗滌劑乳化功能的體現(xiàn) B．在食鹽的飽和溶液中，加入少量蔗糖，蔗糖肯定不再溶解 C．容器中各部分的溶液的性質(zhì)都相同,體現(xiàn)了溶液具有“均一性” D．物質(zhì)在水中溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變 2． 用洗滌劑能較好的除去餐具上的油污，是因為洗滌劑具有（　?。? A．吸附作用 B．乳化作用 C．催化作用 D．溶解作用 3． 日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是（　?。? A． 修車工用汽油洗去手上的油污 B． 洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂 C． 洗面奶洗去皮膚上的油脂 D． 洗潔精洗去餐具上的油污 4． 日常生活中除去油污的方法很多．下列不屬于乳化現(xiàn)象的是（　?。? A．用汽油洗去衣服上的油漬 B．用洗潔精洗去餐具上的油污 C．用洗手液洗去手上的油污 D．用洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂 5． 在生產(chǎn)、生活中，常見的一些物質(zhì)里屬于乳濁液的是（　?。? A．牛奶 B．生理鹽水 C．眼藥水 D．白酒 6． 學(xué)習(xí)知識的目的之一是分析和解決實際的問題。 （1）洗滌劑能除去油污，是因為它具有 功能。 （2）寫出利用一氧化碳還原氧化鐵來煉鐵的化學(xué)方程式 。 （3）在牙膏和一些藥品中，常用輕質(zhì)碳酸鈣粉末作填充劑或載體。制取輕質(zhì)碳酸鈣粉末是用凈化后的石灰乳（主要成分為氫氧化鈣）與二氧化碳作用，制取過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。 （4）鐵絲在氧氣中燃燒后，生成物的質(zhì)量比原來鐵絲的質(zhì)量增大，其原因是 。 7． 生產(chǎn)、生活中會用到不同的“洗滌”，下列“洗滌”方法不能達到目的是（ ） A．在水中加入洗滌劑清洗餐盤 B．用汽油清洗油漆 C．用氫氧化鈉溶液清洗排油煙機 D．用食鹽水清洗金屬表面的鐵銹 8． 家庭廚房里的調(diào)味品中，與水充分混合后，不能形成溶液的是（ ） A．食用油 B．食鹽 C．味精 D．蔗糖 9． 下列有關(guān)溶液的說法中正確的是（ ） A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B．在其他條件不變時，氮氣的溶解度隨壓強的升高而減小 C．飽和溶液一定比不飽和溶液濃 D．餐具上的油污可利用洗滌劑的乳化功能將其洗去 10． 將下列四種家庭常用的調(diào)味品分別放入水中，不能形成溶液的是（ ） A．醋酸 B．蔗糖 C．食鹽 D．香油 參考答案： 1． 答案： B 解析： 根據(jù)已有化學(xué)常識分析。 A．“洗滌劑”中含有乳化劑，能對油污起乳化作用，使大塊的油斑變成細(xì)小的油滴而隨水流走，正確； B．飽和溶液只是針對某一溶質(zhì)而言的，即在食鹽的飽和溶液中，不再繼續(xù)溶解食鹽，但能溶解其他可溶的物質(zhì)，如蔗糖，錯誤； C．溶液具有“均一性”，故容器中各部分的溶液的性質(zhì)都相同，正確； D．物質(zhì)在水中溶解時，多會伴隨著吸、放熱現(xiàn)象的發(fā)生，如氫氧化鈉溶解放熱，硝酸銨溶解吸熱，故常常會使溶液的溫度發(fā)生改變，正確。故選B 2． 答案： B 解析： 解：洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，故用洗滌劑能較好的除去餐具上的油污，是利用了洗滌劑具有乳化作用．故選B 3． 答案： Ａ 解析： 解：選項A中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此現(xiàn)象是溶解而非乳化；而選項B、C、D都是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，都屬于乳化現(xiàn)象； 故選A 4． 答案： A 解析： 解：A、是利用汽油能溶解污物而除去油污，此現(xiàn)象是溶解而非乳化，故A正確；B、是利用洗潔精的乳化功能，使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，屬于乳化現(xiàn)象，故B錯；C、是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，屬于乳化現(xiàn)象，故C錯；D、是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，屬于乳化現(xiàn)象，故D錯． 5． 答案： A 解析： 根據(jù)懸濁液、乳濁液與溶液的區(qū)別來解答本題。懸濁液和乳濁液都是不穩(wěn)定、不均一的，靜置一會兒后，都會分為上下兩層（固體小顆粒會逐漸下沉，而小液滴會逐漸上浮）；但是對于溶液來說，卻正好相反，只要在條件不變（即溫度、壓強等不改變，溶劑不蒸發(fā)等）的情況下，溶液就不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，而是均一、穩(wěn)定的。 A．牛奶是不均一、不穩(wěn)定的混合物，屬于乳濁液，故選項正確； B．生理鹽水是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤； C．眼藥水是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤； D．白酒是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤。故選A。 6． 答案： （1）乳化 （2）3CO + Fe2O3 高溫 2Fe + 3CO2； （3）CO2 + Ca(OH)2 ====== CaCO3↓+ H2O （4）生成的四氧化三鐵質(zhì)量等于鐵絲質(zhì)量與參加反應(yīng)的氧氣質(zhì)量之和 7． 答案： D 解析： A、由于洗滌劑有乳化作用，在水中加入洗滌劑清洗餐盤，能洗去油污．故A正確； B．由于汽油能溶解油漆．所以，用汽油清洗油漆．故B正確； C．由于氫氧化鈉能與油污反應(yīng)，所以，用氫氧化鈉溶液清洗排油煙機．故C正確； D．由于氯化鈉不能與鐵銹反應(yīng)．不能用用食鹽水清洗金屬表面的鐵銹．故D錯誤． 故選D． 8． 答案： A 解析： 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的，二者混合后才會形成溶液。 A．食用油不能溶于水，把花生油放入水中充分?jǐn)嚢柚荒苄纬扇闈嵋?，所以錯誤。 B．氯化鈉能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，所以正確。 C．味精能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，所以正確。 D．蔗糖能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，所以正確。 9． 答案： D 解析： 本題考查學(xué)生對溶液知識的認(rèn)知能力。解答本題的關(guān)鍵應(yīng)明確四點：（1）溶液的基本特征；（2）氣體溶解度的影響因素；（3）飽和溶液與不飽和溶液的概念；（4）乳化作用的特征等。A中，溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物，故A不正確；B中，氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，隨壓強的增大而增大，故B不正確；C中，只有在相同溫度下，同種溶質(zhì)的飽和溶液才一定比不飽和溶液濃度大，若溫度不確定，無法比較；D中，洗滌劑洗滌油污利用的是洗滌劑的乳化作用，故D正確。 10． 答案： D 解析： 香油與水形成乳濁液 考點：溶液與乳濁液的區(qū)別