江蘇省啟東市九年級化學(xué)下冊 第九單元 溶液 溶液的形成 溶解與乳化課后微練習(xí)1 （新版）新人教版.doc

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溶解與乳化 班級______ 姓名__________ 學(xué)號_______ 1． 下列說法錯誤的是（　?。? A．“洗滌劑”把“油乎乎”的菜盤洗干凈，是洗滌劑乳化功能的體現(xiàn) B．在食鹽的飽和溶液中，加入少量蔗糖，蔗糖肯定不再溶解 C．容器中各部分的溶液的性質(zhì)都相同,體現(xiàn)了溶液具有“均一性” D．物質(zhì)在水中溶解時，常常會使溶液的溫度發(fā)生改變 2． 用洗滌劑能較好的除去餐具上的油污，是因為洗滌劑具有（　　） A．吸附作用 B．乳化作用 C．催化作用 D．溶解作用 3． 日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是（　?。? A． 修車工用汽油洗去手上的油污 B． 洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂 C． 洗面奶洗去皮膚上的油脂 D． 洗潔精洗去餐具上的油污 4． 日常生活中除去油污的方法很多．下列不屬于乳化現(xiàn)象的是（　　） A．用汽油洗去衣服上的油漬 B．用洗潔精洗去餐具上的油污 C．用洗手液洗去手上的油污 D．用洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂 5． 在生產(chǎn)、生活中，常見的一些物質(zhì)里屬于乳濁液的是（　　） A．牛奶 B．生理鹽水 C．眼藥水 D．白酒 6． 學(xué)習(xí)知識的目的之一是分析和解決實際的問題。 （1）洗滌劑能除去油污，是因為它具有 功能。 （2）寫出利用一氧化碳還原氧化鐵來煉鐵的化學(xué)方程式 。 （3）在牙膏和一些藥品中，常用輕質(zhì)碳酸鈣粉末作填充劑或載體。制取輕質(zhì)碳酸鈣粉末是用凈化后的石灰乳（主要成分為氫氧化鈣）與二氧化碳作用，制取過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。 （4）鐵絲在氧氣中燃燒后，生成物的質(zhì)量比原來鐵絲的質(zhì)量增大，其原因是 。 7． 生產(chǎn)、生活中會用到不同的“洗滌”，下列“洗滌”方法不能達(dá)到目的是（ ） A．在水中加入洗滌劑清洗餐盤 B．用汽油清洗油漆 C．用氫氧化鈉溶液清洗排油煙機 D．用食鹽水清洗金屬表面的鐵銹 8． 家庭廚房里的調(diào)味品中，與水充分混合后，不能形成溶液的是（ ） A．食用油 B．食鹽 C．味精 D．蔗糖 9． 下列有關(guān)溶液的說法中正確的是（ ） A．均一、穩(wěn)定的液體都是溶液 B．在其他條件不變時，氮氣的溶解度隨壓強的升高而減小 C．飽和溶液一定比不飽和溶液濃 D．餐具上的油污可利用洗滌劑的乳化功能將其洗去 10． 將下列四種家庭常用的調(diào)味品分別放入水中，不能形成溶液的是（ ） A．醋酸 B．蔗糖 C．食鹽 D．香油 參考答案： 1． 答案： B 解析： 根據(jù)已有化學(xué)常識分析。 A．“洗滌劑”中含有乳化劑，能對油污起乳化作用，使大塊的油斑變成細(xì)小的油滴而隨水流走，正確； B．飽和溶液只是針對某一溶質(zhì)而言的，即在食鹽的飽和溶液中，不再繼續(xù)溶解食鹽，但能溶解其他可溶的物質(zhì)，如蔗糖，錯誤； C．溶液具有“均一性”，故容器中各部分的溶液的性質(zhì)都相同，正確； D．物質(zhì)在水中溶解時，多會伴隨著吸、放熱現(xiàn)象的發(fā)生，如氫氧化鈉溶解放熱，硝酸銨溶解吸熱，故常常會使溶液的溫度發(fā)生改變，正確。故選B 2． 答案： B 解析： 解：洗滌劑具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，這些細(xì)小的液滴能隨著水沖走，故用洗滌劑能較好的除去餐具上的油污，是利用了洗滌劑具有乳化作用．故選B 3． 答案： Ａ 解析： 解：選項A中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解污染而除去油污，此現(xiàn)象是溶解而非乳化；而選項B、C、D都是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，都屬于乳化現(xiàn)象； 故選A 4． 答案： A 解析： 解：A、是利用汽油能溶解污物而除去油污，此現(xiàn)象是溶解而非乳化，故A正確；B、是利用洗潔精的乳化功能，使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，屬于乳化現(xiàn)象，故B錯；C、是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，屬于乳化現(xiàn)象，故C錯；D、是利用乳化劑使油污、油脂與水形成具有一定穩(wěn)定性但并不均一的乳濁液而除去，因此，屬于乳化現(xiàn)象，故D錯． 5． 答案： A 解析： 根據(jù)懸濁液、乳濁液與溶液的區(qū)別來解答本題。懸濁液和乳濁液都是不穩(wěn)定、不均一的，靜置一會兒后，都會分為上下兩層（固體小顆粒會逐漸下沉，而小液滴會逐漸上浮）；但是對于溶液來說，卻正好相反，只要在條件不變（即溫度、壓強等不改變，溶劑不蒸發(fā)等）的情況下，溶液就不會出現(xiàn)分層現(xiàn)象，而是均一、穩(wěn)定的。 A．牛奶是不均一、不穩(wěn)定的混合物，屬于乳濁液，故選項正確； B．生理鹽水是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤； C．眼藥水是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤； D．白酒是均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液，故選項錯誤。故選A。 6． 答案： （1）乳化 （2）3CO + Fe2O3 高溫 2Fe + 3CO2； （3）CO2 + Ca(OH)2 ====== CaCO3↓+ H2O （4）生成的四氧化三鐵質(zhì)量等于鐵絲質(zhì)量與參加反應(yīng)的氧氣質(zhì)量之和 7． 答案： D 解析： A、由于洗滌劑有乳化作用，在水中加入洗滌劑清洗餐盤，能洗去油污．故A正確； B．由于汽油能溶解油漆．所以，用汽油清洗油漆．故B正確； C．由于氫氧化鈉能與油污反應(yīng)，所以，用氫氧化鈉溶液清洗排油煙機．故C正確； D．由于氯化鈉不能與鐵銹反應(yīng)．不能用用食鹽水清洗金屬表面的鐵銹．故D錯誤． 故選D． 8． 答案： A 解析： 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在另一種物質(zhì)中是可溶的，二者混合后才會形成溶液。 A．食用油不能溶于水，把花生油放入水中充分?jǐn)嚢柚荒苄纬扇闈嵋?，所以錯誤。 B．氯化鈉能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，所以正確。 C．味精能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，所以正確。 D．蔗糖能溶解到水中，形成均一、穩(wěn)定的混合物，即溶液，所以正確。 9． 答案： D 解析： 本題考查學(xué)生對溶液知識的認(rèn)知能力。解答本題的關(guān)鍵應(yīng)明確四點：（1）溶液的基本特征；（2）氣體溶解度的影響因素；（3）飽和溶液與不飽和溶液的概念；（4）乳化作用的特征等。A中，溶液一定是均一、穩(wěn)定的混合物，故A不正確；B中，氣體的溶解度隨溫度的升高而減小，隨壓強的增大而增大，故B不正確；C中，只有在相同溫度下，同種溶質(zhì)的飽和溶液才一定比不飽和溶液濃度大，若溫度不確定，無法比較；D中，洗滌劑洗滌油污利用的是洗滌劑的乳化作用，故D正確。 10． 答案： D 解析： 香油與水形成乳濁液 考點：溶液與乳濁液的區(qū)別