2019-2020年九年級全冊第七單元第一節(jié) 生活中的酸和堿 教學設計.doc
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2019-2020年九年級全冊第七單元第一節(jié) 生活中的酸和堿 教學設計 一、教學目標 知識與技能: 情感態(tài)度與價值觀:培養(yǎng)學生集體主義精神,團結合作的品德。 二、教學重點、難點 用酸堿指示劑識別酸堿的方法,從微觀粒子H+和OH-的角度去認識溶液呈酸性或堿性的原因 三、教學過程 創(chuàng)設問題情景: 生活中哪些物質給你留下過酸的印象?你用過肥皂、洗衣粉嗎?它們又給你留下什么印象? 學生活動:討論、交流。 小結:有酸味的物質:水果、醋、一些飲料等;使用肥皂和洗衣粉都會有滑膩感。 引出課題: 研究發(fā)現這些有酸味的物質都含有一類特殊的化合物----酸;而有滑膩感的物質則含有另一類特殊的化合物---堿。 學生活動:聽講、思考。 問題引導 1、 怎樣識別酸和堿? 學生活動:討論、交流、猜測識別方法:品嘗、觸摸、其它的方法。 小組之間討論、交流、猜測的結果可能是一種特殊的物質。 明確:“酸味”是酸的特征,“澀味和滑膩感”是堿的特征。但科學家從不用品嘗或觸摸的方法來確定一種物質是否是酸或堿。他們是怎樣識別酸或堿呢? 點撥:我們已經知道,二氧化碳的水溶液中含有碳酸(H2CO3),它能使紫色石蕊試液變紅。我們熟識的食醋、檸檬汁等含有酸的物質是否都能使紫色石蕊試液變紅? 學生活動:思考討論提出假設,然后設計實驗方案驗證假設,并將自己的實驗方案與同學進行交流。 提出問題:肥皂水、食鹽水、蔗糖水等物質是否也能使紫色石蕊試液變色? 實驗探究:探究指示劑遇到酸堿溶液顏色的變化。 學生活動:利用桌上(或自己準備)的儀器藥品進行實驗,觀察實驗現象,與自己的猜想進行對照判斷。 提問: (1) 上述溶液可分為幾類? (2) 用什么方法識別酸或堿的溶液呢? (3) 教材中為什么用點滴板做溶液間反應微型實驗? 學生活動:根據實驗現象得出結論:根據三種顏色變化,應分為三類溶液。酸溶液使紫色石蕊試液變紅,堿溶液使紫色石蕊試液變藍,還有一種溶液不能使紫色石蕊試液變色,這種物質不是酸也不是堿。 明確: 酚酞試液也是一種常用的酸堿指示劑。 為了使用方便,通常用藍色石蕊試紙或紅色石蕊試紙檢驗溶液的酸堿性。它們遇到酸或堿能發(fā)生怎樣的變化? 學生活動: 學生自己動手進行實驗探究,并將實驗結果填寫在表中: 物質 石蕊試液 酚酞試液 紅色石蕊試紙 藍色石蕊試紙 白醋 檸檬汁 石灰水 肥皂水 食鹽水 總結歸納: 通過以上學習可知道,識別酸堿的方法有那些? 學生活動: 通過交流、討論總結出石蕊、酚酞及石蕊試紙識別酸和堿的方法及現象。 拓展: 為什么不同的酸溶液都能使石蕊試液變紅?不同的堿溶液都能使石蕊試液變藍?物質的酸性和堿性的本質區(qū)別是什么? 學生活動: 學生分析、討論猜測,回答有關的問題: 不同的酸溶液里都含有氫離子(H+),不同的堿溶液里都含有氫氧根離子(OH-),食鹽水中既不含H+,也不含OH-。- 配套講稿:
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