技工學(xué)校專業(yè)標(biāo)準.doc

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機械加工 專業(yè)編碼：0101—4 專業(yè)名稱：機床切削加工（車工方向） 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事操作車床，進行工件旋轉(zhuǎn)表面切削加工的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；了解企業(yè)生產(chǎn)流程，嚴格執(zhí)行機械設(shè)備操作規(guī)定，遵守各項工藝規(guī)程，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能識讀機械零件圖與簡單裝配圖，繪制零件圖，使用計算機繪圖軟件。 2．能安裝夾具，調(diào)整車床，裝夾形狀規(guī)則零件。 3．能正確選用刀具和修磨常用刀具。 4．能正確使用各種常用量具檢驗車削加工質(zhì)量。 5．能對典型零件進行車削工藝分析，并制定其加工順序。 6．能操作車床對典型零件進行加工。 7．能操作銑床對簡單零件進行加工。 8．能維護保養(yǎng)車床設(shè)備及工藝裝備，排除使用過程中的一般故障。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）①：車工（6—04—01—01）、銑工（6—04—01—02） 職業(yè)資格：車工（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 機械識圖與CAD、機械測量技術(shù)、典型機械結(jié)構(gòu)、金屬材料選用與熱處理、常用機械加工技術(shù)、銑工技能、車工綜合技能等。 數(shù)控加工 專業(yè)名稱：數(shù)控加工（數(shù)控車工方向） 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事數(shù)控車床操作及編程的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；了解企業(yè)生產(chǎn)流程，嚴格執(zhí)行機械設(shè)備操作規(guī)定，遵守各項工藝規(guī)程，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能讀懂并繪制中等復(fù)雜程度軸類和盤類零件的零件圖，會使用計算機繪圖軟件。 2．能讀懂復(fù)雜零件的數(shù)控車床加工工藝文件，編制簡單軸類和盤類零件的數(shù)控加工工藝文件。 3．能使用通用夾具進行零件裝夾與定位。 4．能根據(jù)數(shù)控加工工藝文件選擇、安裝和調(diào)整數(shù)控車床常用刀具，并能正確刃磨所用車削刀具。 5．能使用計算機繪圖設(shè)計軟件或手工方式進行基點坐標(biāo)計算。 6．能編制由直線、圓弧組成的二維輪廓數(shù)控加工程序以及內(nèi)外螺紋的加工程序，在編程過程中能熟練運用固定循環(huán)、子程序。 7．能運用數(shù)控車床加工外形、內(nèi)孔、槽、螺紋等，并符合圖樣精度要求。 8．能根據(jù)說明書完成數(shù)控車床的定期及不定期維護保養(yǎng)，包括機械、電、氣、液壓、數(shù)控系統(tǒng)檢查和日常保養(yǎng)等。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：數(shù)控車工（6—04—01—01）、車工（6—04—01—01） 職業(yè)資格：數(shù)控車工（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 機械識圖與CAD、金屬材料選用與熱處理、常用機械加工技術(shù)、機械測量技術(shù)、車工技能、銑工技能、磨工技能、數(shù)控車床操作與編程綜合技能等。 專業(yè)編碼：0107—4 專業(yè)名稱：數(shù)控加工（數(shù)控銑工方向） 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事數(shù)控銑床操作及編程的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；了解企業(yè)生產(chǎn)流程，嚴格執(zhí)行機械設(shè)備操作規(guī)定，遵守各項工藝規(guī)程，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能讀懂中等復(fù)雜程度的零件圖以及分度頭尾架、彈簧夾頭套筒、可轉(zhuǎn)位銑刀結(jié)構(gòu)等簡單機構(gòu)裝配圖，并能使用計算機繪圖軟件。 2．能讀懂復(fù)雜零件的銑削加工工藝文件，編制由直線、圓弧等構(gòu)成的二維輪廓零件的銑削加工工藝文件。 3．能使用銑削加工通用夾具裝夾零件并能找正。 4．能根據(jù)數(shù)控加工工藝文件選擇、安裝和調(diào)整數(shù)控銑床常用刀具，并正確刃磨所使用銑削刀具。 5．能使用計算機繪圖設(shè)計軟件或手工方式進行基點坐標(biāo)計算。 6．能編制由直線、圓弧組成的二維輪廓數(shù)控加工程序，在編程過程中能熟練運用固定循環(huán)、子程序。 7．能運用數(shù)控機床進行平面、垂直面、斜面、階梯面、鍵槽、內(nèi)孔和由直線及圓弧組成的平面輪廓的銑削加工。 8．能根據(jù)說明書完成數(shù)控銑床的定期及不定期維護保養(yǎng)，包括機械、電、氣、液壓、數(shù)控系統(tǒng)檢查和日常保養(yǎng)等。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：數(shù)控銑工（6—04—01—02）、銑工（6—04—01—02） 職業(yè)資格：數(shù)控銑工（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 機械識圖與CAD、金屬材料選用與熱處理、常用機械加工技術(shù)、機械測量技術(shù)、銑工技能、數(shù)控銑床操作與編程綜合技能等。 電子技術(shù)應(yīng)用 專業(yè)名稱：電子技術(shù)應(yīng)用（通用電子設(shè)備制造與維修方向） 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事安裝和調(diào)試無線通信、傳輸設(shè)備、廣播視聽等電子產(chǎn)品的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；了解企業(yè)生產(chǎn)流程，遵守各項工藝規(guī)程，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能識讀工藝文件、裝配工藝規(guī)范和印制電路板裝配圖。 2．能用計算機應(yīng)用軟件繪制簡單的電子線路原理圖。 3．能正確使用工具焊接印制電路板。 4．能判斷常用電子元件的質(zhì)量。 5．能檢查印制電路板元件插接和焊接工藝質(zhì)量，能檢查和修正焊接和插裝的缺陷，并能拆焊。 6．能熟練使用常用電子電工類儀器儀表進行元件質(zhì)量鑒別和電子產(chǎn)品的功能調(diào)試。 7．能完成簡單電子電路的維修。 8．能維護、保養(yǎng)電子產(chǎn)品。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：無線電調(diào)試工（6—08—04—03） 職業(yè)資格：無線電調(diào)試工（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 安全用電、識圖與CAD、電子元件識別與焊接技能、常用電工工具和電工儀表使用、電子儀器儀表與測量、典型模擬電路裝接調(diào)試與維修、典型數(shù)字電路裝接調(diào)試與維修、電子線路繪制（EDA）、電子產(chǎn)品制作等。 汽車維修 專業(yè)名稱：汽車維修 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事汽車維修的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；熟知汽車維修與檢測的各項法規(guī)和條例，遵守汽車維修的作業(yè)規(guī)范和流程，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能開展汽車維修接待。 2．能識別和選用常用汽車運行材料。 3．能判斷常見系統(tǒng)單項運行性故障。 4．能執(zhí)行汽車安全性能檢測的程序、項目和技術(shù)要求。 5．能進行單工位維修作業(yè)。 6．能實施汽車發(fā)動機和底盤一、二級維護及汽車零件修理作業(yè)。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：汽車修理工（6—06—01—02） 職業(yè)資格：汽車修理工（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 機械識圖與CAD、電工電子技術(shù)、汽車常用材料的選用、汽車機械基礎(chǔ)、鉗工工藝與焊接工藝、汽車構(gòu)造與拆裝、汽車故障診斷與排除、汽車安全檢測、汽車維護工藝、汽車修理工藝、汽車駕駛技術(shù)等。 專業(yè)編碼：0406—4 專業(yè)名稱：汽車裝飾與美容 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事汽車裝飾與美容的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；熟知汽車維修與檢測的各項法規(guī)和條例，遵守汽車維修的作業(yè)規(guī)范和流程，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能簡要講述汽車基本結(jié)構(gòu)與基本原理。 2．能駕駛一般乘用車。 3．能識讀簡單車身圖樣。 4．能對車身內(nèi)外飾件進行拆裝操作。 5．能識別、選用汽車裝飾材料。 6．能檢查車容、清洗車輛并進行車體美容護理和內(nèi)外部裝飾。 7．能使用汽車美容的各類儀器。 8．能進行簡單汽車美容和裝飾施工。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：汽車修理工（6—06—01—02）、汽車維修漆工（20—022）、汽車維修縫工（20—026）①、汽車玻璃維修工（X6—06—01—05） 職業(yè)資格：汽車修理工（中級）、涂裝工（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 機械識圖與CAD、汽車基礎(chǔ)知識、汽車駕駛技術(shù)、汽車涂裝、汽車裝飾材料及應(yīng)用、裝潢美術(shù)基本技能、汽車裝飾與美容、汽車護理等。 現(xiàn)代物流 專業(yè)名稱：現(xiàn)代物流 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事現(xiàn)代物流業(yè)務(wù)實際操作的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；熟知現(xiàn)代物流實務(wù)的基本流程和操作規(guī)范，具有安全意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能運用物流信息系統(tǒng)解決實際問題。 2．能敘述現(xiàn)代物流管理和各項物流業(yè)務(wù)的基本流程。 3．能進行訂單的處理，根據(jù)配送計劃進行分貨、配貨、配車、送貨作業(yè)。 4．能進行商品驗收、貨物分揀、出貨檢查、貨品包裝、盤點、庫存等作業(yè)的規(guī)范操作。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：物流師（X2—02—34—11）、理貨員（4—02—01—02）、報關(guān)員（X2—06—05—01）、保管員（4—02—01—01）、商品儲運員（4—02—02—01） 職業(yè)資格：物流員 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 會計賬目處理、商品檢驗、物流英語、物流設(shè)備操作及維護、貨物的保管保養(yǎng)及盤點、運輸技術(shù)運用、配載技術(shù)運用、條碼技術(shù)運用、電子商務(wù)與信息編碼及采集技術(shù)、公共關(guān)系處理及商務(wù)禮儀等。 計算機動畫制作 專業(yè)名稱：計算機動畫制作 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事動畫著色和繪制動畫中間畫的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和較扎實的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；具有社會責(zé)任感，熟悉企事業(yè)單位的工作和生產(chǎn)流程，具有良好的邏輯思維能力；具有良好的人際交往能力、團隊合作精神和客戶意識，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能徒手繪制“勻、準、挺、活”的線條。 2．能對原畫進行謄清。 3．能繪制動態(tài)人物、動物形象中間畫。 4．能繪制自然現(xiàn)象中間畫。 5．能進行微型計算機系統(tǒng)的基本操作與使用。 6．能正確使用計算機圖像軟件，按照顏色指定要求給動畫形象填充規(guī)定層次的顏色。 7．能進行計算機二維動畫制作。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：動畫繪制員（X2—10—07—15）、多媒體作品制作員（X2—02—13—07） 職業(yè)資格：中級動畫繪制員 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 辦公軟件應(yīng)用、計算機工具軟件應(yīng)用、計算機圖形圖像處理軟件應(yīng)用、計算機動畫制作軟件應(yīng)用、動畫實用美術(shù)基礎(chǔ)、動畫原理與實訓(xùn)、動畫速寫、動畫技法與實訓(xùn)、二維動畫制作等。 專業(yè)編碼：0504—4 專業(yè)名稱：飯店（酒店）服務(wù)與旅游（飯店服務(wù)方向） 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事飯店（酒店）餐廳、客房服務(wù)工作的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；具有較強的語言溝通能力和合作協(xié)調(diào)能力；了解飯店（酒店）服務(wù)工作流程，具有主動、禮貌待客的服務(wù)意識和吃苦耐勞的服務(wù)精神，具有安全意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能按照安全衛(wèi)生標(biāo)準正確使用餐廳和客房設(shè)備、工具，并進行日常保養(yǎng)，確保操作安全。 2．能按規(guī)范的儀表、儀容和儀態(tài)進行一般接待服務(wù)。 3．能按餐廳服務(wù)工作的接待規(guī)程，進行餐廳零點接待服務(wù)（如點配菜點、餐巾折疊、擺臺服務(wù)、餐臺布局與擺設(shè)、酒水服務(wù)、分菜服務(wù)等）。 4．能按客房服務(wù)工作的接待規(guī)程，進行客房常規(guī)接待服務(wù)（如接受和處理訂房要求、記錄和儲存預(yù)訂資料、檢查和控制預(yù)訂過程、客人抵店前準備工作、為散客辦理入住登記等）。 5．能規(guī)范地使用漢語和英語進行餐廳、客房常規(guī)接待服務(wù)。 6．能針對國內(nèi)外賓客的特點、心理和生活習(xí)俗，為賓客提供服務(wù)。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：餐廳服務(wù)員（4—03—05—01）、前廳服務(wù)員（4—04—01—01）、客房服務(wù)員（4—04—01—02） 職業(yè)資格：餐廳服務(wù)員（中級）、前廳服務(wù)員（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 餐廳與客房設(shè)備用具安全操作與維護、禮儀與形體訓(xùn)練、服務(wù)接待語言技巧、英語會話、餐廳服務(wù)與技能訓(xùn)練、客房服務(wù)與技能訓(xùn)練、飯店服務(wù)心理等。 烹飪 專業(yè)名稱：烹飪（中式烹調(diào)方向） 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事常用烹調(diào)原料加工和常見中式基礎(chǔ)菜肴制作的中級技能人才。 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的身體和心理素質(zhì)；具備良好的職業(yè)道德及必備的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；具有團隊合作的意識；了解餐飲企業(yè)中式廚房的生產(chǎn)工藝流程，遵守各項工藝規(guī)程，適應(yīng)中式廚房不同崗位的工作要求，具有安全生產(chǎn)意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能正確使用常用中式廚房設(shè)備、工具，并進行日常維護與保養(yǎng)，保障操作安全。 2．能按照《中華人民共和國食品安全法》的要求鑒別并合理使用常見的烹調(diào)原料。 3．能對常用烹調(diào)原料進行加工處理。 4．能按照常見中式菜肴的加工制作流程，對常規(guī)中式宴席所需的烹調(diào)原料進行合理的組配與加工。 5．能按照中式烹調(diào)各環(huán)節(jié)的操作原則及要求，運用常見的中式烹調(diào)技法制作不同風(fēng)味的常見菜肴。 6．能運用食品雕刻、涼菜制作、食品拼擺的基礎(chǔ)造型方法和基本技法，加工制作成品。 7．能對烹調(diào)原料半成品進行成本核算。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：中式烹調(diào)師（4—03—01—01） 職業(yè)資格：中式烹調(diào)師（中級） 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護、常用烹調(diào)原料選購與保管、烹調(diào)原料加工工藝與技能訓(xùn)練、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺等。 市場營銷 專業(yè)名稱：市場營銷 培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)從事商品推銷和客戶關(guān)系管理的中級技能人才。 學(xué)習(xí)年限：3年（初中畢業(yè)生），2年（高中畢業(yè)生） 職業(yè)能力： 具有積極的人生態(tài)度、健康的心理素質(zhì)、良好的職業(yè)道德和必備的文化基礎(chǔ)知識；具有獲取新知識、新技能的意識和能力，能適應(yīng)不斷變化的職業(yè)社會；有良好的語言表達能力、溝通能力及抗挫能力，有良好的服務(wù)意識；具有安全意識，重視環(huán)境保護，并能解決一般性專業(yè)問題。同時具有下列專業(yè)能力： 1．能根據(jù)客戶心理，為客戶提供相應(yīng)的銷售服務(wù)。 2．能建立客戶檔案。 3．能正確處理客戶投訴。 4．能根據(jù)定價策略與技巧，對商品進行定價。 5．能設(shè)計簡單的調(diào)研方案并分析匯總數(shù)據(jù)。 6．能運用網(wǎng)絡(luò)進行商品營銷。 對應(yīng)或相關(guān)職業(yè)（工種）：營銷師（4—01—02—01）、營業(yè)員（4—01—01—01） 職業(yè)資格：營銷員 專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容： 客戶關(guān)系管理及應(yīng)用、推銷技巧、商品管理實務(wù)、市場營銷口語技巧、網(wǎng)絡(luò)營銷實務(wù)、市場營銷實務(wù)等。 對應(yīng)上一級專業(yè)編碼：0512—3