目 錄
1緒論 1
1.1 課題研究的意義 1
1.2 國(guó)內(nèi)外花生紅衣脫皮機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀 1
1.3國(guó)內(nèi)外花生紅衣脫皮機(jī)存在的優(yōu)缺點(diǎn) 1
1.4花生紅衣脫皮機(jī)的研制及發(fā)展前景 1
1.5預(yù)期目標(biāo) 2
1.6重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問(wèn)題及解決思路 2
1.7工作條件及解決方法 2
2基本結(jié)構(gòu)、原理及主要技術(shù)參數(shù) 2
2.1花生紅衣脫皮機(jī)結(jié)構(gòu) 2
2.2工作原理 4
2.3主要技術(shù)參數(shù) 5
2.4活動(dòng)摩擦膠帶與固定摩擦膠帶的結(jié)構(gòu)與分布 5
2.5楔形區(qū)大小的確定 5
2.6花生紅衣與花生仁分離區(qū)物料平均流速的確定 5
2.7活動(dòng)摩擦膠帶線速度的確定 6
2.8滾筒轉(zhuǎn)速和振動(dòng)篩曲柄軸轉(zhuǎn)速的確定 6
2.9振動(dòng)篩主要參數(shù)的確定 7
2.10篩上物呈現(xiàn)下行體制需要滿足的條件 7
2.11風(fēng)網(wǎng)風(fēng)量的計(jì)算 8
2.12風(fēng)網(wǎng)風(fēng)壓和風(fēng)機(jī)的確定 9
3電動(dòng)機(jī)、減速箱的選取 10
3.1電動(dòng)機(jī)的確定 10
3.2減速箱的確定 12
4軸和皮帶的校核 12
4.1帶動(dòng)活動(dòng)摩擦膠帶轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒的軸的校核 12
4.2皮帶的校核 13
5結(jié)論 13
小結(jié) 14
致 謝 15
參考文獻(xiàn) 16
前 言
我國(guó)是花生的故鄉(xiāng)，年產(chǎn)量已超過(guò)100億斤?；ㄉ置浠ㄉa(chǎn)于南美洲一帶，世界上栽培花生的國(guó)家有100多個(gè)，亞洲最為普遍，次為非洲，據(jù)中國(guó)有關(guān)花生的文獻(xiàn)記載栽培史約早于歐洲100多年?；ㄉ蝗藗冏u(yù)為“植物肉”，含油量高達(dá)50%，品質(zhì)優(yōu)良，氣味清香?；ㄉ甜B(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱之為“長(zhǎng)生果”，并且和黃豆一同被譽(yù)為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高，可以與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制作各種營(yíng)養(yǎng)食品。除供食用外，還用于印染、造紙工業(yè)，花生也是一味中藥，適用營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃失調(diào)、咳嗽痰喘、乳汁缺少等癥。
花生的營(yíng)養(yǎng)極為豐富，脂肪含量高達(dá)44—56%,蛋白質(zhì)含量達(dá)25—33%，還富含B族維生素和鈣、鐵、鋅、磷等。而花生蛋白質(zhì)中的氨基酸組成也比較合理，花生蛋白是除大豆蛋白以外可替代動(dòng)物蛋白的又一最佳植物蛋白。因此，人們已不滿足于花生的烘烤食品，而逐漸對(duì)花生進(jìn)行深加工和綜合利用。然而，無(wú)論是何種產(chǎn)品，花生紅衣總是影響其外觀和質(zhì)量的。必須在加工前脫除。
目前，國(guó)內(nèi)只有濕法脫除紅衣機(jī)器，其脫皮率只有70&左右，且電耗大、操作不方便等缺點(diǎn)。為此，我們需要設(shè)計(jì)與試制一種脫凈率高的花生脫紅衣機(jī)來(lái)出去花生紅衣為后續(xù)的工作做準(zhǔn)備，以滿足人們的需求。