《配送中心運營管理》 配套PPT課件
《配送中心運營管理》 配套PPT課件,配送中心運營管理,《配送中心運營管理》,配套PPT課件,配送,中心,運營,管理,配套,PPT,課件
案例十 布魯克林釀酒廠的物流成本管理案例
一、 基本情況
布魯克林釀酒廠在美國分銷布魯克林拉格和布郎淡色啤酒，并且已經(jīng)經(jīng)營了3 年。雖然在美國還沒有成為國家名牌，但在日本市場卻已創(chuàng)建了一個每年200億美元的市面。資源有限公司是石油公司的一家國際附屬企業(yè)。在這個公司的訪問布魯克林釀酒廠之前，該釀酒廠還沒有立即將其啤酒出口到日本的計劃。日本消費者會喜歡這種啤酒，并說明布魯克林釀酒廠與貿(mào)易公司全面，討論在日本的營銷業(yè)務。貿(mào)易公司建議布魯克林釀酒廠將啤酒航運到日本，并通過廣告宣傳其進口啤酒具有獨一無二的新鮮度。這是一個直銷戰(zhàn)略，也是一種物流作業(yè)，因為高成本使得目前還沒有其他釀酒廠通過航空將啤酒出口到日本。
二、物流成本管理
1.布魯克林釀酒廠運輸成本的控制
布魯克林釀酒廠于1987年11月裝運了它的第一箱布魯克林拉格到達日本，并在最初的幾個月里使用了各種航空承運人。最后，日本金剛砂航空公司被選為布魯克林釀酒廠唯一的航空承運人。金剛砂公司之所以被選中，是因為她向布魯克林釀酒廠提供了增值服務。金剛砂公司在其J.F.K.國際機場的終點站交付啤酒，并在飛往東京商航上安排運輸，金剛砂公司通過其日本報關行辦理清關手續(xù)。這些服務有助于保證產(chǎn)品完全符合新鮮要求。
2.布魯克林釀酒廠物流時間與價格的控制
與啤酒之所以能達到新鮮要求，是因為這樣的物流作業(yè)可以在啤酒釀造后的1周內(nèi)將啤酒從釀酒廠直接運達顧客手中，而海外裝運啤酒的平均訂貨周期為40天。新鮮并的啤酒能夠超過一般價值定價，高于海運裝運的啤酒價格的5倍。雖然布魯克林拉格在美國是一種平均價位的啤酒，但在日本，它是一種溢價產(chǎn)品，獲得了極高的利潤。
3.布魯克林釀酒廠包裝成本控制
布魯克林釀酒廠將改變包裝，通過裝運小桶裝啤酒而不是瓶裝啤酒來降低運輸成本。雖然小桶重量與瓶裝啤酒相等地，但減少了玻璃破碎而使啤酒損毀的機會。此外，小桶啤酒對保護性包裝的要求也比較低，這將進一步降低裝運成本。
三、物流成本管理的成效
拉格的高價并沒有阻礙啤酒在日本的銷售。1988年，即其進入日本市場的第一年，布魯克林釀酒廠取得了50萬病死的銷售額。1989年銷售額增加到100萬美元，而1990年則為130萬美元，其出口總量占布魯克林釀酒廠總銷售額的10%。
三、案例評析
1.主要特點
（1）物流成本管理目標明確。該企業(yè)是為了將啤酒銷往日本進行總成本管理的，在物流成本方面就形成明確的目標，在保證啤酒新鮮度的前提下，實現(xiàn)物流總成本的優(yōu)化，從而提升企業(yè)產(chǎn)品在日本市場的競爭力。
（2）進行物流成本的分類控制。對于企業(yè)來說，物流成本可能是由多個方面的成本構成的。要有效地降低物流成本，就需要認真分析物流成本的構成狀況，并針對不同情況采取不同的方法。該企業(yè)把物流總成本分解為運輸成本、時間成本和包裝成本等，分別采取控制方法，實現(xiàn)了預期目標。
（3）把物流成本管理與企業(yè)營銷和市場拓展戰(zhàn)略有機地結合起來，建立和完善一個物流成本管理的標準系統(tǒng)和控制體系。
2.兩個啟示
在認識上提醒 我們，任何企業(yè)都可以把物流成本管理問題納入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程進行戰(zhàn)略性思考。企業(yè)和市場競爭力就是包含了對物流成本的重新確認和有效控制。而在方法上也告訴我們，物流成本管理需要有明確的目標、分類控制的方法，并能從供應鏈體系進行事例。同時，也應認識到，物流成本的管理必須進行創(chuàng)新和發(fā)展。
3.有待討論的問題
（1）企業(yè)物流成本管理的實質(zhì)是什么？
（2）物流成本管理具有二律背反的特性，在進行企業(yè)物流管理時應如何和運用這種特性？
（3）企業(yè)物流成本管理不僅可分類控制，也可分階段或分環(huán)節(jié)進行控制，如何把各種控制方法有機地結合，形成完善的控制體系？
（4）請結合自己企業(yè)和實際分析物流成本的主要構成。思考能否把物流成本管理事例到企業(yè)管理的全部過程？
（5）如何創(chuàng)新企業(yè)物流成本管理？
四、企業(yè)物流規(guī)劃
經(jīng)營中的尷尬局面
在一家街頭的零售店里，某飲料企業(yè)的一位理貨員來給店里送貨，以下是他和零售店老板之間的對話:企業(yè)理貨員:“張老板，我來給您送貨?！绷闶鄣甑曛?“你們公司送貨怎么這么慢呢?我訂的貨應該在昨天就送到了!可現(xiàn)在你才來，你看，我的客戶都跑掉了！”企業(yè)理貨員:“對不起，我們公司那邊有點問題?！绷闶鄣甑曛?“怎么你們送來的貨與我的訂單內(nèi)容不一樣啊？”企業(yè)理貨員:“是嗎?”零售店店主:“這個產(chǎn)品不對，我要的是150毫升的飲料，你送的是500毫升的；這個產(chǎn)品也不對，我要30瓶，你們只拿了20瓶!真是亂七八糟的！像你們這樣送貨，客戶全都得跑光了。產(chǎn)品不對！時間也不對！我要退貨，真是受不了你們，我不會再和你們打交道了！”
問題：
（1）飲料企業(yè)經(jīng)營中存在什么問題？
（2）你認為應該怎樣解決問題？
像上例該飲料企業(yè)，這樣漏洞百出的物流工作和粗糙的物流服務無疑會使其信譽受損害，進而造成營業(yè)額的大幅下跌。在市場競爭日趨激烈的今天，頻繁出現(xiàn)以上問題的企業(yè)是很難生存的。為了避免這些情況，企業(yè)物流部門就應當做到保持適當?shù)膸齑?、進行及時的貨品補充、制訂合理的客戶配送計劃，這將是提高經(jīng)營績效的第一步。作為直接和客戶接觸最多的物流工作人員，還要培養(yǎng)他們以良好的態(tài)度、親切的笑臉和感謝的心來服務客戶。此外，在物流服務中出現(xiàn)問題時，物流部門馬上采取對策加以解決。這樣才不會發(fā)生上述經(jīng)營中的局面。由上可知，如今物流工作已成為企業(yè)增強競爭力的一個有力的武器。物流部門的業(yè)務水平對提升企業(yè)的經(jīng)營、確保利潤的實現(xiàn)有很重要的意義。推動物流工作的效率化和合理化成為企業(yè)生存重要的戰(zhàn)略。
收藏
編號：64786760
類型：共享資源
大?。?span id="bhmozcd" class="font-tahoma">25.41MB
格式：ZIP
上傳時間：2022-03-22
35
積分
- 關 鍵 詞：
-
配送中心運營管理
《配送中心運營管理》
配套PPT課件
配送
中心
運營
管理
配套
PPT
課件
- 資源描述：
-
《配送中心運營管理》 配套PPT課件,配送中心運營管理,《配送中心運營管理》,配套PPT課件,配送,中心,運營,管理,配套,PPT,課件
展開閱讀全文
- 溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負責。
6. 下載文件中如有侵權或不適當內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
裝配圖網(wǎng)所有資源均是用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學習交流，未經(jīng)上傳用戶書面授權，請勿作他用。